富田西公民館で、10時〜会費三百円で、つけもの講習会を行いました。こどもは交代で見ることにし、調理室で安心して楽しくできました♪
郡山農民連のお母さん3人が講師です。すぐに作れる二種類を私たちは作りましたが、そのあとお昼に、何十種類ものお漬物を用意してくださり、お腹一杯振る舞っていただきました〜O(≧▽≦)O
とてもたくさんあったので、食べても食べても食べきれなかったものは、参加したママたちですべてタッパー等でお持ち帰り☆ 珍しいお料理ばかりありがとうございます。
▽山芋の酢漬け▽茎ワカメのおかかまぶし▽減塩梅干し▽ミョウガの梅漬け▽ゴボウ、レンコンのキンピラ▽マグロの血合とカツオブシのふりかけ▽みそのシソ巻き揚げ▽サクラごはん▽切干し大根の五目酢漬け▽大根サラダ▽大根沢庵二種類▽しょうがの甘露 他にもありましたがすいません一杯で忘れてしまいました( 」´0`)。ほんと、漬物は奥深いです。。
◎黒米とサクラの花の塩漬けと月桂冠のフレッシュの枝ごともお土産で頂きました。
しばらく我が家の食卓は潤いそうです。お腹も一杯、お土産も一杯、大満足の体験会でした。