南花園日記（厨房）平成30年2月　No．134
寒かった2月も終わり、春の陽気になりました
私は花粉症なので毎日な感じです・・・

�@2月3日（土）節分
毎年節分には「菜の花ご飯」をお出ししています
おやつも定番の「節分おやき」
可愛い鬼が良いですね〜
節分おやき


�A2月10日（土）特養　誕生会
2月生まれと3月生まれの方をお祝いする誕生会
2月は春の精進揚げと稲荷寿司、そして茶碗蒸しで
お祝いです
お祝い膳

おやつはショートケーキとチョコのムース

いくつになってもお誕生日は嬉しいですね

�B2月14日（水）バレンタインデー
おやつに可愛らしいハートのチョコプリンを
お出ししました
バレンタインチョコプリン

今年の友チョコ

やっぱり甘いお菓子は美味しいですね

�C2月15日（木）デイサービスお楽しみおやつ
選べるお菓子

今回の人気は「桜えびかきもち」と「いもようかん」
でした
次回は何が人気になるのかな〜

�D2月19日、23日、24日　デイサービスおやつ作り
1月にできなかった「カラフル白玉」を作りました
材料

カラフル白玉

今回は薄い色付けで上品に仕上げました

�E2月19日（月）　特養　茶道（お休み）
今月も茶道クラブがお休みですが、おやつは
美味しい和菓子を頂きました
白梅

抹茶が無いのはさみしいですが、とっても美味し
かったです

�F2月28日（水）特養　お楽しみおやつ
選べるおやつ

全部のフロアから大人気だったのは「ひとくちオレンジ
ケーキ」です
それから久しぶりに登場した「麩菓子」も大人気でした

3月の末ごろには桜が咲き始め、暖かくて穏やかな春が
来ます
お出かけが楽しくなる季節
どこかに行きたいですね〜
by　ピッピ