南花園日記（厨房）平成29年7月18日〜8月2日 No．125
梅雨明けをした途端に、天気が愚図ついていて、
毎日ジメジメしていますね・・・
夏バテにならないように、スタミナ満点の情報を
送ります

�@7月18,19,21日　デイサービスおやつ作り

暑い日にとっても美味しい「フルーチェ」を皆さんで
作りました
イチゴとピーチを交互に食べて、皆さんの顔もピンクに
なりました

デイサービスで栽培した「小玉スイカ」

甘くて美味しいスイカになりました

�A7月29日（土）夏祭り
南花園最大のイベント
皆も待ちに待った夏祭りです
お神輿でスタート


今年は「ぴーにゃっつ」が来てくれました


私もウキウキ


私たちはラブラブ


家族でぴーにゃっつとパチリ


模擬店メニュー
枝豆、焼きそば、太巻き寿司（薔薇）、フランクフルト、
フルーツポンチ、鶏肉の照り煮、豚汁




きざみ食とミキサー食の方には枝豆と焼きそば、
鶏肉の照り煮を作りました


そして・・・今年は雨が降ってしまったので
駐車場で踊りました

皆さんに喜んで頂き、本当に嬉しいです

�B8月2日（水）栄養の日キャンペーン
今年から8月4日が「栄養の日」となり、キャンペーン
を行いました
キャンペーンの内容な美味しい果物やジュースを
食べて頂き、栄養士の活動を紹介しました
キャンペーンに提供されたキウイフルーツと
野菜ジュース




皆さんに栄養士の仕事とキウイフルーツと野菜ジュース
のお話をしました


献立はハヤシライスと茄子の生姜和え、キウイフルーツ、
野菜ジュースです


美味しく食べました

8月は毎年恒例の流しそうめんを行っています
次回はそちらを報告します
ではまたお会いしましょう
by　ピッピ

南花園日記（厨房）平成29年8月1日〜16日 No.126
今年は異常気象で、毎日雨が降っていて嫌になりま
すね
野菜の不作で値段も高くなっているので、厨房も
大変困っています
でも雨にも負けない楽しい話題を今日もお伝えします

�@8月1、3、4日 デイサービス流しそうめん
今年はポピュラーな「流しそうめん」を復活させ、皆さん
たくさんのそうめんを召し上がりました
材料のカラフルそうめん

そうめんが来るのを待っています

食べるのに真剣

100歳を過ぎても健在です

来年は人気だった「流し冷やし中華」が良いとの声もある
ので復活するかも

�A8月2、5日　特養　流し蕎麦
特養ではそうめんではなく「蕎麦」を流しました
流した「蕎麦とそうめん」

大勢で楽しく食べています〜

水除け対策は万全

私も食べています〜


�B8月12日（土）特養　誕生会
8月と9月生まれの方をお祝いする誕生会
お祝い膳とケーキでお祝いしました
昼食はお祝い膳
ケーキカット用のホールケーキと
おやつの桃のケーキ＆マンゴープリン

お祝いをされた方がケーキと一緒にニコリ

お祝い膳のうなぎ散らしが大好評で、あっと言う間になく
なってしまいました

�C8月14日（月）デイサービスお楽しおやつ

新作の「マカダミアソフトおかき」は珍しさもあって
人気がありました
次回のリクエストにいつもの「ぬれ煎餅」があり
本当に愛されているな〜と思います

�D8月16日（水）特養　お楽しみおやつ

特養でも新作の「マカダミアソフトおかき」が人気で、
甘いお菓子と交互に召し上がっていました
毎回スーパーや問屋さんに行って、新しくて皆さんが食べ
られるお菓子を探しています。ちょっと大変な時もありま
すが、皆さんの笑顔で疲れも飛んじゃいます

次回はデイサービスのおやつ作りやそば打ちの情報を
お伝えいたします
お楽しみに
by　ピッピ