CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
きよう(貴陽)のはなぞの
社会福祉法人貴陽福祉会のブログです。
南花園&第二南花園の職員ブログです
日々の様子をお楽しみ下さい。
<< 2019年03月 >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
最新記事
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
日別アーカイブ
南花園日記(厨房)[2016年01月01日(Fri)]
南花園日記(厨房) No.79

平成28年1月1日(金)晴れ晴れ
明けましておめでとうございますぴかぴか(新しい)
今年も一年よろしくお願いいたしますかわいい
今日は元旦なので、朝から正月料理でおもてなししましたるんるん
ハート昼食のおせち料理ハート
CIMG6167.JPG

ハートきざみ食のおせち料理ハート
CIMG6160.JPG

ハートミキサー食のおせち料理ハート
CIMG6165.JPG

ハートおやつは和菓子の黄身しぐれハート
CIMG6169.JPG

明日の昼食はお赤飯をせいろで蒸かしてお出ししますハートたち(複数ハート)

今年は申年わーい(嬉しい顔)
折り紙名人の猿も立体的で格好良いですよ〜手(チョキ)
CIMG6173.JPG

お部屋の飾りも紅白になり、鶴や毬で華やかです揺れるハート
CIMG6172.JPG

CIMG6170.JPG

CIMG6171.JPG

2016年が皆様にとって素敵な一年でありますようにー(長音記号1)
by ピッピ
第二南花園 新年を迎えて[2016年01月01日(Fri)]
H28.1.1 第二南花園
 第二南花園のお正月


 お天気も良く、暖かい日差しに包まれた元日となりました。
 皆様、いかがお過ごしですか?

 第二南花園では、昨年12月28日に餅つきを行い
 P1020606.JPG

 新しい年を迎える準備をしていました。
     DSC00415.JPG

 今日は元旦恒例、新年のご挨拶をしながら、施設長がお屠蘇を振る舞います。
 P1020653.JPG

 年に一度のことですが、大切なひと時です。
 P1020646.JPG

 素敵な笑顔に出会えて、ご利益がありそうるんるん
 P1020624.JPG

 「今日は元日なのね〜」
 「お祝いですから、いかがですか?」
 P1020638.JPG

 ほとんど全員が召し上がり、新しい年を迎えられたことを喜び、今年の無病・長寿を願いました。
 P1020639.JPG

  新年 あけましておめでとうございます
  本年もどうぞよろしくお願いいたします

            第二南花園 職員一同

南花園日記(厨房)[2015年12月31日(Thu)]
南花園日記(厨房) No.78
12月19日(土)26(土)の行事

@12月19日(土)蕎麦打ちボランティア「鵜の会」
今日の昼食は鵜の会による手打ちそばを鴨汁で食べましたレストラン
鵜の会の蕎麦打ちを皆で見学して、蕎麦の話を聞きました目
P1110515.JPG

綺麗に打たれた蕎麦が並んでいて、早く食べたくなりましたわーい(嬉しい顔)
P1110502.JPG
今度は4月に来ていただき、天ぷらそばでいただきます〜イベント

A12月26日(土)餅つき大会exclamation×2
今日の餅つき大会で、お供え餅やのしもち、おやつを作りまするんるん
今年は施設長の他にデイサービスの職員もお手伝いぴかぴか(新しい)

まだまだ現役の施設長ひらめきひらめきひらめき
P1110620.JPG

力はたっぷりある蓑田さん手(チョキ)
P1110618.JPG

おやつはあんことからみ餅exclamation大根の酵素により胃もたれしない
ように毎年このコンビです揺れるハート
きざみ食やミキサー食の方はお餅が食べにくいので、
介護用食品のぜんざいとみたらしの2種類をお出しし
ました決定
CIMG6159.JPG

今日で今年も終わりです。あっと言う間の1年で、
年々早く感じます(歳のせいかしら・・・)
この1年で色んな行事や研修などをお伝えでき、とっても
楽しかったです。
また来年もたくさん情報提供ができるように頑張ります黒ハート
そして、明日は元旦なので、お雑煮やおせち料理を作り、
皆様にたくさん食べて頂き、いつまでも元気でいて頂く
ように頑張ります手(チョキ)
by ピッピ
第二南花園 餅つき大会のお知らせ[2015年12月27日(Sun)]
H27.12月 お知らせ

H27.12.28(月)13:00〜15:00頃
 第二南花園 1階 地域交流ホールで、毎年恒例の餅つき大会を行います。

 
 年末のご面会を検討されている方は、ぜひこの機会にいかがですか?

 理事長のお宅からお借りした本物の杵と臼で、理事長はじめ職員が力を合わせてつくお餅は、買ったお餅とは比べ物にならないくらい、コシが強くて、味が濃いですよにこにこ

 年末の風物詩を、第二南花園で一緒に感じて下さい。
 また、入居者の皆様が、安全にお餅を召し上がれるよう、職員と一緒に見守りをしていただけると、非常に助かります。
 どうぞ宜しくお願いいたします。
 DSC00392.JPG
南花園日記(厨房)[2015年12月25日(Fri)]
IMG_5056.JPG南花園日記(厨房) No.77
平成27年12月21日(月)〜25日(金)

@12月21日(月)特養 茶道クラブ
CIMG6138.JPG
今月は「さざんか」と一緒に抹茶を楽しみました喫茶店
今年最後の茶道クラブ、また来年も美味しい和菓子と
抹茶が楽しみですねるんるん

A12月21日(月)〜23日(水)デイサービス おやつ作り
12月はクリスマスなので、皆でクリスマスケーキを作りましたクリスマス
材料はカステラと生クリーム、たけのこの里、チョコ
スプレーです〜手(チョキ)
CIMG6145.JPG
見本のケーキ(実際食べるものではありません・・・)として
ハート12月21日(月)
CIMG6141.JPG

ハート12月22日(火)
CIMG6143.JPG

ハート12月23日(水)
IMG_5085.JPG

こちらが皆さんの作っているところですー(長音記号1)
ハート作るときはいつも“真剣”ぴかぴか(新しい)
IMG_5056.JPG

ハートでも、出来上がるといつも“笑顔”
IMG_5088.JPG
ハート私もサンタさんと笑顔〜
IMG_5060.JPG
ハートもっともっと笑顔ですわーい(嬉しい顔)
IMG_5064.JPG

B12月23日(水)特養 クリスマス会
クリスマス会のお食事は鶏もも肉のワイン煮込みと
ピースご飯です。ピースご飯はケチャップライスに
して、白と赤の二色になるようにしましたかわいい
CIMG6148.JPG

おやつのケーキは「クリスマスショートケーキ」で
ムースはミキサーの方用です喫茶店
CIMG6146.JPG

Cクリスマスらしい食べ物達クリスマス
CIMG6150.JPG
まず、右上のパンは「サンタパン」ですクリスマス
食べるのが可哀そうになるくらい可愛いですねクリスマス
その下のピンクの帽子のサンタさんは「サンタまんじゅう」ですクリスマス
12月24日のおやつで食べましたわーい(嬉しい顔)
左のカップは「クリスマスカップデザート」ですクリスマス
イチゴのムースがとっても美味しかったですよグッド(上向き矢印)
12月25日のおやつで食べました手(チョキ)

かわいいかわいい最後に私の大好きな折り紙名人の作品ですかわいいかわいい
クリスマスクリスマスバージョンクリスマス
CIMG6151.JPG

CIMG6153.JPG

CIMG6156.JPG

CIMG6155.JPG

CIMG6158.JPG

すごく綺麗で可愛いですよね〜ぴかぴか(新しい)
いつも癒されています揺れるハート

いよいよ今年も残り僅かになりましたもうやだ〜(悲しい顔)
明日は毎年恒例の「餅つき大会」ですパンチ
施設長に頑張って餅をついてもらいましょうひらめき
by ピッピ




南花園日記(厨房)[2015年12月13日(Sun)]
南花園日記(厨房) No.76
平成27年12月1日〜14日

@12月2日(水)特養 お楽しみおやつ
毎月恒例の「お楽しみおやつ」ですが、今回は
初めて全部が大人気でした手(チョキ)
CIMG6131.JPG
ではその大人気だったお菓子を紹介しますぴかぴか(新しい)
ハートリンゴカステラ(甘くて柔らかい)
ハートミニマドレーヌ(一口サイズで甘い、チョコとプレーン)
ハートカントリーマアム(柔らかさの秘密は白あん)
ハートサラダふくべ煎(サックサック)
ハートうま塩味(あっさりしていてサックサック)
ハートコーンポタージュ(柔らかい)
ミキサー用のババロアはストロベリー、バニラ、
抹茶で、偶然ですがすべてシロップ付きですグッド(上向き矢印)

A12月8日(火)デイサービス お楽しみおやつ
今月からデイサービスのお楽しみおやつが変更になり、
7種類から選んでもらうのが5種類になり、食べて頂くお菓子も
4種類から3種類になりました・・・もうやだ〜(悲しい顔)
今までのお楽しみおやつでは、お菓子の数が多いと言う意見を
デイサービスの職員から上がったので、減らしましたが利用者
から一部不満の声も出ているので、今後の検討課題にしますもうやだ〜(悲しい顔)
CIMG6133.JPG
なので・・・ちょっと寂しいですが・・・
ハートうに餅      ハートチーズしょうゆ焼きせん
ハート五家宝      ハートあんどロール
ハートふんわりチョコバーム  でしたふらふら
やっぱりお煎餅は大人気で、甘いお菓子も好評でしたわーい(嬉しい顔)
アンケートには4個食べたいとか、4個目に食べるものを
決めていたという声もありましたあせあせ(飛び散る汗)

B12月12日(土)特養 誕生会
今回の誕生会は12月と1月生まれの方をお祝いしました黒ハート
お祝い膳は豪華な「海鮮散らし寿司」ですイベント
CIMG6137.JPG
おやつのケーキはチョコケーキとミキサー用にチョコムース
をお出ししました喫茶店
CIMG6134.JPG
チョコムースはとっても濃厚で、チョコレートを食べている
様でした揺れるハート

★松戸市特別養護老人ホーム連絡協議会栄養士ネットワーク
 による高齢者向け料理教室開催報告★
今年は「60歳から自分で作る簡単料理」をテーマに
5人の栄養士が中心となり料理教室を行いましたぴかぴか(新しい)
献立はみそたま(味噌汁のもと)、ご飯、さんま缶の柳川風、
焼き鳥缶と大根の煮物、ひじきのコールスロー、さつま芋の
デザートです決定
10月23日と11月30日の2回開催しましたが、とっても
楽しかったので、来年も皆さんの参加をお待ちしていまするんるん
ハート10月23日 私の担当は焼き鳥缶と大根の煮物です
CIMG6058.JPG
大根の切り方や栄養成分などを紹介しましたわーい(嬉しい顔)
CIMG6068.JPG
この時のさつま芋デザートは「さつま芋の茶巾」です

ハート11月30日 やっぱり担当は焼き鳥缶と大根の煮物です
CIMG6126.JPG
前回より少し緊張しませんでした〜わーい(嬉しい顔)
CIMG6129.JPG
さつま芋はゼリーにして黒蜜がかかっています喫茶店
ランチョンマットの脇にあるのは、上から残った材料で作った
さつま芋のサラダ、残り野菜の浅漬け、そしてほうじ茶です
(ちなみにほうじ茶は作っていませんわーい(嬉しい顔)

次回のブログはクリスマスや年末の様子をお知らせします
ではお楽しみに・・・
by ピッピ
南花園日記(厨房)[2015年12月01日(Tue)]
南花園日記(厨房) No.75 11月10日〜27日

@11月11日(水)特養 お楽しみやつ
今月のお楽しみおやつは、可愛いお菓子シリーズに
してみましたハートたち(複数ハート)
CIMG6111.JPG
可愛いと言ってもパッケージが可愛いだけなので、
味は可愛く無いかなグッド(上向き矢印)
ハートいちごサンド     ハート瀬戸の汐揚げ
ハートあんどロール     ハートうすやきソフト煎餅
ハートカプリコ ミニ    ハートチーズしょう油焼きせん
ハートミキサーのババロアはストロベリー・マロン・チョコ
でしたexclamation×2
可愛いシリーズの一番人気は“カプリコミニ”
懐かしさと可愛らしさが良かったようですわーい(嬉しい顔)
コメントの中では「全部美味しかった」と言うのも
あり、皆さんの笑顔がとっても良かったですぴかぴか(新しい)

A11月16日(月)特養 茶道クラブ
秋も深まり、あちらこちらで紅葉が綺麗になって来ましたね猫
和菓子は秋にちなんで「銀杏」でしたイベント
CIMG6115.JPG

B11月17日(火)・19日(木)・21日(土)
デイサービス おやつ作り
寒くなってきたので、利用者さんのリクエストで
ミニピザを作りました〜黒ハート
CIMG6116.JPG
材料は餃子の皮を使い、軽〜〜〜〜〜い口当たりにして
何枚も食べて頂きましたキスマーク
CIMG6119.JPG

C11月21日(土)特養 喫茶コーナー
介護スタッフが考える喫茶コナー
今回は3階と新館がシェ・ピニョンさんのショートケーキ
&イチゴムースでした喫茶店
2階はビックなプリンで、ケーキの2倍はありましたるんるん
CIMG6117.JPG
これ以外にたくさんのお煎餅やお菓子もお出しして、
皆がワイワイ食べていましたムード

D11月27日(金)特養3階 お楽しみメニュー
以前作って大好評だった「ワンタン」をお出ししました揺れるハート
配膳車が来る前に3階の食堂でコトコト煮ましたexclamation
CIMG6121.JPG
大きな鍋にびっくりする方や、良い匂いにそそられている方など
食べるのを待ち遠しくしていました手(チョキ)
CIMG6120.JPG
おかわりをしていただくように、少しずつ配り、多い人では
3回もおかわりをしていましたレストラン
1月は新館でお楽しみメニューを行いますexclamation×2
寒い日に美味しいお食事を考えましょうかわいい
by ピッピ
第二南花園(ユニット)8月総集編C[2015年11月13日(Fri)]
H27.8月 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 8月総集編C


 ユニットの8月総集編も、いよいよ最後です。

H27.8.27 流しそうめん
 P1040221.JPG
 東二丁目ユニットの長い廊下を利用して、流しそうめんを行いました。

 P1040218.JPG
 昨年は駐車場で行いましたが、今年は室内なので、暑さ寒さを気にすることなく、ゆっくり楽しめました。

 P1040224.JPG
 いつもの生活空間が一変!
 たまには、こんなサプライズ演出も、面白いですねるんるん

H27.8月… 〜こつこつと〜
 P1040100.JPG
 働き者揃いの東二丁目ユニットでは、夏からコツコツと、入居者の皆様と職員が協力して作業をする姿が、何日も見受けられました。

 P1040101.JPG
 何をしているところか、分かりますか?

 P1040103.JPG
 牛乳パックをちぎる者・ミキサーにかける者・紙すきを行う者・水気をきって乾燥させる者等々、出来る作業を担当し、皆で分業して頑張った結果…

 P1040096.JPG
 こんなに素敵なハガキが完成しましたぴかぴか(新しい)
 このハガキは、3枚1組にして、9/13に行われた敬老会・秋祭りの際に、来園者にプレゼントされました。
 「来てくれてありがとう」
 「心配かけてごめんね」
 「喜んでくれるとうれしいな」
 そんな気持ちのこもった、素敵なプレゼントでしたプレゼント
 
第二南花園(ユニット)8月総集編B[2015年11月13日(Fri)]
H27.8月 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 8月総集編B


H27.8.18 ステーキを食べに行こう!
 P1040106.JPG
 夏バテ防止に、お肉を食べましょう!とステーキハウス『ブロンコビリー』さんに、お邪魔しました。

 P1040105.JPG
 外食って、気分がウキウキして、いつもより沢山食べられちゃいますよねるんるん

 P1040104.JPG
 柔らかいので、私でも食べられますレストラン

 P1040108.JPG
 お肉を食べる元気があるって、素晴らしいですひらめき

H27.8.22 模擬店 〜ミニ夏祭り〜
 今年、第二南花園では夏祭りを行わず、秋祭りを行うことになったのですが、やっぱり夏も楽しみたい!という方々のために、ユニットでミニ夏祭りを行いました。
 P1040133.JPG

 規模は小さいですが、町会の夏祭りのようなメニューが揃いました。
 P1040160.JPG

 一日中、色々なゲームを行ったり、焼きそばやたこ焼き等の屋台メニューを食べたり、楽しかったですねexclamation
 P1040183.JPG

 8月の総集編は、Cまで続きます。

第二南花園(ユニット)8月総集編A[2015年11月12日(Thu)]
H27.8月 第二南花園 3階 個室ユニット型
 8月総集編A


H27.8.7 ランチ外食 in すし松
 P1040067.JPG
 今日のお昼ご飯は『すし松』さんで、大好きなお寿司を、思う存分いただきますキスマーク

H27.8.9 夏の風情を楽しみましょう 〜花火〜
 P1040078.JPG
 夏ですもの。やっぱり花火は、しておかなくちゃ!

 P1040081.JPG
 暗くなってきて、風情が増します。

 P1040086.JPG
 夏の夜のお楽しみですねぴかぴか(新しい)

H27.8.15 お盆供養
 P1090493.JPG
 従来型同様、ユニットも、もちろん、お盆供養を行いました。

 P1090487.JPG
 ご先祖様・自分自身・そして子孫のために…

 このほか、8/1の松戸の花火大会を、ご家族様とお部屋で楽しまれた方や、身の回りの物を買いに、ニトリさんへお出掛けした方もいらっしゃいました。

 総集編Bへ続く。


第二南花園(ユニット) 8月総集編@[2015年11月12日(Thu)]
H27.8月 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 8月総集編@


 ユニットの8月総集編は、Aにこにこクラブ(えがおくらぶ)から!

H27.8.6 Aにこにこクラブ(えがおくらぶ)カラオケ
 P1040033.JPG
 今回のAにこにこクラブ(えがおくらぶ)は、皆でカラオケを楽しみましたカラオケ

 P1040047.JPG
 懐かしい歌に誘われて、思い出話にも花が咲きます。

 P1040050.JPG
 リズムに合わせて…楽しいですねるんるん

H27.8.20 Aにこにこクラブ(えがおくらぶ)かき氷
 P1020067.JPG
 今回は夏休みスペシャルで、かき氷大会!

 P1020056.JPG
 面会に来てくださったご家族様も一緒に、参加してくださいました。
 楽しい夏の思い出に加えてもらえたら、うれしいなグッド(上向き矢印)

 P1040129.JPG
 マッサージの先生にも、お付き合いしていただきました。
 おしゃべりもはずみます。

 普段の行事はユニットごとに、別々で行うことが多いですが、Aにこにこクラブ(えがおくらぶ)は全ユニットに声をかけ、希望者を募って開催していますので、いつもと違う顔ぶれが集まったりして、また違う雰囲気で楽しいです。

 3階 エレベーターホール近くに、Aにこにこクラブ(えがおくらぶ)の掲示板があり、次回予定をお知らせしていますので、ご家族の皆様も、ぜひAにこにこクラブ(えがおくらぶ)に合わせて、ご面会にいらっしゃいませんか?


第二南花園(従来型)8月総集編A[2015年11月12日(Thu)]
H27.8月 第二南花園 2階 従来型特別養護老人ホーム 
8月総集編A

H27.8.19 個別外出
 P1070368.JPG
 コンビニでご家族様のお好きな物を選び、お土産に持って、会いに行きました。

 P1070385.JPG
 いつも来ていただくばかりなので、会いに行けて良かったでするんるん

H27.8.26 誕生会
 IMG_0540.JPG
 8・9月生まれさんの、お誕生日会を行いました。
 今回は和テイストのお菓子でお祝いです。

 IMG_0544.JPG
 お誕生者へインタビューカラオケ
 照れちゃいますね。

H27.8.27 個別外出
 P1070394.JPG
 わずか1時間半で、3店舗を巡る、強行メニュー!

 P1070397.JPG
 でも、ご本人様はご満悦ハートたち(複数ハート)

 そんなこんなで、8月も無事に乗り越えられました手(チョキ)


第二南花園(従来型)8月総集編@[2015年11月12日(Thu)]
H27.8月 第二南花園 2階 従来型特別養護老人ホーム
 8月総集編@

 暑かった8月も、引き続き総集編でお届けします。

H27.8.1 松戸花火大会見物
 P1070324.JPG
 1階の正面玄関前から、江戸川河川敷で打ち上げられている、松戸の花火大会を堪能しました。

 P1070314.JPG
 もちろん、こちらのお楽しみも、付き物ですよねビール

H27.8.12 スイカ割り
 P1070332.JPG
 宿敵・スイカに、今年も挑戦!

 P1070338.JPG
 お手伝いしますから、思いっきり割ってください!

 P1070346.JPG
 最後は職員が、綺麗にキメて、無事終了です。

H27.8.15 お盆供養
 P1070348.JPG
 お墓参りには行けないけれど、園内の仏間でお参りします。

 P1070349.JPG
 今年もお線香をあげられて、無事お勤めを果たすことができました。

 このほかにも、8/17のおやつには、秋田銘菓の『金萬』をいただいたりと、元気に過ごしておりました。

 総集編Aへ続きます。

南花園日記(厨房)[2015年11月06日(Fri)]
南花園日記(厨房) No.74 平成27年11月2日〜7日
@11月3日(火)デイサービス 焼き芋大会イベント
本当は11月2日も焼き芋大会でしたが、あいにくの
雨で室内で行いましたもうやだ〜(悲しい顔)
なので、中庭で焼き芋が作れたのは1日になりましたふらふら
デイ.JPG
でもとっても暖かく良い天気だったので、最高に楽しい
焼き芋大会になりましたるんるん
A11月4日(水)特養 焼き芋大会イベント
デイに続き、今日は特養の焼き芋大会です揺れるハート
炭で石を焼き、本格的で本当の石焼芋を作りました手(チョキ)
1.JPG
毎年、焼き方を研究し、今年は最高の焼き上がりになりましたキスマーク
2.JPG
湯気が見えないのが残念です〜
焼き芋大会にはほとんどの人が参加して、アツアツを
切り分けるのが間に合わないぞ・・・
ハートまぁだかしら〜
3.JPG
ハート私たち仲良し二人組ハート
4.JPG
ハートイヤイヤ女性には負けないぞ!
5.JPG
ハート私もニコニコ、大満足!
6.JPG
ハートイエイエ、私が大本命! 焼き芋番長 参上パンチ
7.JPG
皆さん、何回もおかわりをして、たくさん焼き芋を
召し上がっていましたわーい(嬉しい顔)
また来年も美味しい焼き芋大会になりますようにー(長音記号1)
B11月6日(金)デイサービス お楽しみおやつ
今月のお楽しみおやつは
★新潟ぬれせんべい     ★もっちゃんだんご
★歌舞伎揚げ        ★いちごサンド
★あらなみせんべい     ★ミニ栗羊羹
★瀬戸の汐揚げ(エビ揚げせん)  でした黒ハート
歌舞伎揚げや新潟ぬれせんべいは定番の人気で
今回初登場のミニ栗羊羹はその勢いを上回る人
気でしたムード
これは先月のアンケートに書いてあったので、今回
購入しましたるんるん
デイお楽しみおやつ.JPG
また来月もアンケートのご希望にそえるよう頑張ります手(チョキ)

前に紹介した「折り紙名人」さんから、私の部屋に
可愛いペンギンの折り紙を頂いているので紹介しますわーい(嬉しい顔)
ペンギンが大好きな私にこんなに可愛いペンギンの
家族を折ってくれたので、入り口のドアに貼ってあります揺れるハート
ぺんぎん.JPG
そして最近、新しいペンギンのカップルを頂きましたるんるん
ピッピ.JPG
ペンギンよりオカメインコのグッズが多くて・・・
実は実家でオカメインコを飼っているので、色んな人が
オカメインコグッズを持ってきてくれますぴかぴか(新しい)
仕事の合間に癒されていますかわいい
今回は余談が多くなったピッピでした手(パー)
*実はドコモダケもたくさんあります*
第二南花園(ユニット)7月 総集編2[2015年11月04日(Wed)]
H27.7月 第二南花園 3階 個室ユニット型
 7月 総集編2


H27.7.25 ゲーム大会
 3階の機能訓練室を使って、東2丁目がゲーム大会を行いました。
 P1030966.JPG

 職員が工夫を凝らした、様々なゲームが大活躍!
 P1030977.JPG

 ゲームで脳が活性化され、皆様より若返った気がします。
 P1030994.JPG

 他のユニットの方も、飛び入り参加して楽しまれていました。

H27.7.29 手作りゼリー
 暑くなってきたので、水分補給を兼ねて、楽しんでしまいましょうと、東1丁目の職員と入居者で、ゼリーを作ってみました。

 せっかくなので、見た目もかわいらしく、カラフルに楽しんで作ってみたら、とても涼しげで美味しいゼリーになりました。
 P1040021.JPG

 もちろん、大好評でするんるん
 P1040023.JPG

 これでこの夏も、乗り越えましょうね!
 P1040028.JPG

 このほか、夏バテ防止にステーキを食べにお出掛けした方もいらっしゃった、7月でした。

 
 
 
第二南花園(ユニット)7月総集編[2015年11月04日(Wed)]
H27.7月 第二南花園 3階 個室ユニット型
 7月 総集編1


 続きまして、ユニット型も総集編で、7月から振り返りたいと思います。
 
 7月のAにこにこクラブ(えがおくらぶ)のご報告は済んでいますので、そこは除いて…総集編1です!

H27.7.14 かき氷大会
 東1丁目ユニットの中で、一足早く夏を楽しもうと、かき氷大会が行われました。
 P1020030.JPG
 職員が一生懸命、かき氷を作らせて頂きます!

 1ユニットの入居者は10人と少ないので、出来る技ですね。
 家庭用のかき氷器で、100人分作れと言われたら、しんどいですがたらーっ(汗)

 実習生さんも一緒に食べましょうね。
 P1020032.JPG
 
 せっかくなので、カラオケも楽しみましょうカラオケ
 P1020037.JPG

H27.7.21 すし松さんで外食
 お寿司の好きな東2丁目の4名様をお連れして、近所の回転寿司『すし松』さんで、
ランチを楽しみました。
 P1030957.JPG

 たくさん食べて、夏を乗り越えましょうね!
 P1030958.JPG

 このほか、憂さ晴らし(?)に、市内ドライブを楽しまれた方や、お好みの日用品を買いにニトリさんへお買い物に行かれた方もいらっしゃいました。

 7/14には管理栄養士さんが、試行錯誤して『ずんだ寒』を手作りし、全館の入居者に振る舞ってくれました。

 7月 総集編2へ続く!

第二南花園(従来型) 7月総集編[2015年11月04日(Wed)]
H27.7月 第二南花園 2階 従来型特養
7月 総集編


 パソコンの入れ替えがあったり、介護報酬改定の諸々があったりで、夏からすっかりブログの更新が滞ってしまい、大変申し訳ありませんでした。

 という訳で、この寒い時期に恐縮ですが、7月より総集編で、第二南花園の出来事を振り返らせていただきますあせあせ(飛び散る汗)

 本日は、第二南花園 2階の従来型特養の7月の様子を振り返ります。

H27.7.29 誕生会
 午後のおやつの時間に合わせて、6・7月生まれの方の誕生会を行いました。
 P1070296.JPG
 お誕生日を迎えられる方に、インタビューカラオケ
 大勢の方々の前なので、ちょっと緊張されています。

 そして、ご挨拶の後は、皆で美味しくお祝いしましたバースデー

 P1070291.JPG
 通常のおやつに、従来型職員がちょこっと追加して手を加え、お誕生日の方々にはかわいらしいメッセージクッキーが追加されました。

 P1070303.JPG
 お誕生日おめでとうございます!

 P1070301.JPG
 来年も一緒にお祝いさせてくださいね!!

H27.6〜7月頃の日常…
 陽気に誘われるように、リハビリに勤しむ方々の姿を、多く見かけました。
 P1070240.JPG

 今日も頑張りましょうね。
 P1070229.JPG
 
南花園日記(厨房)[2015年10月31日(Sat)]
IMG_4568.JPG南花園日記(厨房) No.73
平成10月19日〜10月28日まで
@10月19日(月)特養 茶道クラブ
今月の和菓子は秋にちなんで、「紅葉」でしたぴかぴか(新しい)
CIMG6041.JPG
そろそろ街の紅葉も色ずく頃になり、紅葉狩りが楽しみでするんるん

A10月19日・21日・23日 デイのおやつ作り
さつま芋を材料に栗もどきを作りましたわーい(嬉しい顔)
ハート頑張ってさつま芋を潰していますハート
IMG_4534.JPG
ハート男の料理だ!!!ハート
IMG_4572.JPG
ハート完成品の栗もどきハート
CIMG6043.JPG

B10月24日(土)特養 園庭バイキング晴れ
今日はバイキング日和で、外で食事をするのが気持ち
良かったですレストラン
園庭に出た人も60人以上と、今までで最高でするんるん
☆バイキング風景☆

P1050399.JPG
☆長〜いテーブル☆
P1050401.JPG
☆バイキングメニュー☆
 *舞茸ご飯   *ふかひれスープ  *肉のしょう油煮
 *南瓜のいとこ煮  *ホウレン草のお浸し  *焼きそば
CIMG6074.JPG
☆園庭のバイキングメニュー☆
CIMG6070.JPG
☆仲良く焼きそばを作ってます☆
CIMG6072.JPG
☆美味しく出来上がりました☆
CIMG6073.JPG

C10月28日(水)特養 寿司出張サービス
近所のお寿司屋さんが寿司を握ってくれる寿司出張サービス目
皆さんお寿司には目がないので、朝からルンルンしていますキスマーク
ハート上寿司です! 一口に切った上寿司ハート
CIMG6075.JPG
ハートマグロが苦手な方とお寿司が苦手な方ハート
CIMG6076.JPG
ハート散らし寿司ときざみ食の散らし寿司ハート
CIMG6077.JPG
今回のブログも半月分ですが、写真が多くて、ボリューム
満点になってしまいましたダッシュ(走り出すさま)
最後まで見て頂き、お疲れ様でしたわーい(嬉しい顔)
また来月の色んな行事をアップしますので、
楽しみにして下さいね〜〜〜手(チョキ)
by ピッピ
南花園日記(遠足)[2015年10月18日(Sun)]
H27.10.14(水)

この日は、羽生PAへ遠足に行ってきました。
P1100975.JPG
P1110026.JPG
P1050385.JPG
P1110013.JPG
鬼平犯科帳の町並みに気分も・・・・るんるん

P1110027.JPG
北関東はやっぱりこれexclamation×2

P1020630.JPG
集まって〜はいチーズ手(チョキ)

皆様大変喜べれていました。
中々遠出の外出はできないので、
企画してよかったですわーい(嬉しい顔)
来年はどこに行きたいですか??

byモンチッチ

南花園日記(ダイジェスト)[2015年10月18日(Sun)]
H27.10.18

久々のブログ更新となります。
7・9月に2大イベントありましたが、
更新できずにごめんなさいたらーっ(汗)
ダイジェスト版でお送りいたします。

H27.7.25(土)
夏の大イベント『夏祭り』
今年は松戸応援キャラクター「松戸さん」に出勤してもらいましたexclamation×2
夏祭り.JPG
まずは中庭にてカメラ

CIMG6458.JPG
松戸さんと一緒に・・・わーい(嬉しい顔)

とても盛り上がりました。

H27.9.20(日)
この日は入所者の皆様のお祝い「敬老会」が行われました。
今年は八街市出身の歌手「ふじの みさ」様にお越しいただきましたイベント
P1100740.JPG
まずは長寿のお祝い者の紹介プレゼント

P1100780.JPG
職員の出し物「タヒチアンダンス」ぴかぴか(新しい)

P1100797.JPG
そして「ふじの みさ」様の歌謡ショーカラオケ

P1020543.JPG
お昼はご家族と一緒に昼食会レストラン

敬老会2.JPG
今年のバルーンは職員が作成しました目

イベントの時にはやっぱり盛り上がりますわーい(嬉しい顔)
UPが遅くなりましたが、悪しからず・・・あせあせ(飛び散る汗)

byモンチッチ



南花園日記(厨房)[2015年10月12日(Mon)]
南花園日記(厨房) No.72
平成27年10月3日〜10日
@10月3日(土) 特養 お楽しみおやつ喫茶店
今月のお楽しみおやつは
ハートたまねぎおかき     ハートチョコまんじゅう
ハートコーンポタージュ(煎餅)   ハートウエハース
ハート新潟ぬれせんべい    ハートチョコレート
ハートミキサーのババロア(抹茶・マロン・バニラ)
ダントツ人気は「チョコまんじゅう」で次は
初登場の「たまねぎおかき」」コーンポタージュ」でした揺れるハート
甘いお菓子&せんべいは皆さん大好きなので、
毎月楽しみにしてもらっていますexclamation×2
CIMG6028.JPG
A10月7日(水)デイサービス お楽しみおやつ
デイサービスではリクエストにお応えして
「もっちゃんだんご」を復活させましたるんるん
ハートもっちゃんだんご     ハート新潟ぬれせんべい
ハートチョコまんじゅう     ハートたまねぎおかき
ハートふ菓子          ハートうすやきソフトおかき
ハートコーンポタージュ(煎餅)
デイサービスでの人気は、チョコまんじゅうと新潟
ぬれせんべいでしたグッド(上向き矢印)
もっちゃんだんごはリクエストした方がお休みだった
ので、まぁまぁの売れ行きでしたあせあせ(飛び散る汗)
今回のアンケートで多かったリクエストは
新潟ぬれせんべいと栗羊羹でしたムード
来月もリクエストにお応えできるように頑張りますハートたち(複数ハート)
CIMG6034.JPG
B10月10日(土)特養 お誕生会
お誕生会ではお祝い膳とおやつにケーキをお出し
していますプレゼント
お祝い膳は
ハート赤飯  ハート湯葉の清汁  ハートかつ煮 ハート甘酢和え
CIMG6040.JPG
おやつは
栗のケーキ、ミキサーの方は栗のムースですリボン
CIMG6037.JPG
そして誕生会でお祝い用のケーキはショートケーキと
チョコレートケーキを用意しましたぴかぴか(新しい)
CIMG6038.JPG
皆さんにいつまでも元気で・・・
そして楽しんで過ごしていただけるよう、スタッフ一同
で頑張ります手(チョキ)
by ピッピ


南花園日記(厨房)[2015年10月07日(Wed)]
南花園日記(厨房) No.71
平成27年10月7日(水)
今日は厨房の出来事ではなく、私の大好きな
折り紙を紹介いたします目
これは介護職員の谷本さんが、いつも季節や
行事に合わせて折ってくれていますぴかぴか(新しい)
★敬老の日★
CIMG6029.JPG
CIMG6032.JPG
CIMG6033.JPG

★気球〜ひらめき
CIMG6030.JPG
★綺麗なお花かわいい
CIMG6031.JPG
★可愛い魚たちリゾート
CIMG6035.JPG
不器用な私の憧れです揺れるハート
写真が下手なので、あまり綺麗に見えないと思う
ので、お時間のある方は是非、南花園にお越しく
ださいわーい(嬉しい顔)

では最後に、お月見のお供えをどうぞー(長音記号1)満月
CIMG6025.JPG
月見団子は大好きな「だんごの粉」で作りましたモバQ
by ピッピ
第二南花園 停電のお知らせ[2015年10月02日(Fri)]
第二南花園 停電のお知らせ

平成27年10月7日(水)
電気設備点検の為、停電になります


 関東電気保安協会による電気設備点検の為、下記日程にて、第二南花園 全体が停電となります。

 日程:平成27年10月7日 水曜日
 時間:13:30〜15:00(予定)


 面会等、ご来園予定のある方は、照明・エレベーター等、電気設備全般が使えませんので、お気をつけください。


P1070475 (2).JPG
 こちらは、去る9月27日 十五夜の1コマです。
 時間帯によっては、雲もかかっていましたが、27日の十五夜、28日のスーパームーンとも、美しいお月様でしたね。
 皆様はご覧になられましたか?
南花園日記(厨房)[2015年09月25日(Fri)]
南花園日記(厨房)No.70 平成27年9月20日・22〜24日

平成27年9月20日(日)南花園 敬老会イベント
毎年、敬老会を行い、長寿の方や、皆様の健康を
祈り、お祝いをしています。
厨房としては、祝賀膳を提供していますレストラン
ハート普通食の方の祝賀膳ハート おやつの紅白しぼりも一緒に撮影
ハートの中が紅白しぼりです黒ハート
CIMG6019.JPG
ハートきざみ食の方の祝賀膳ハート
CIMG6017.JPG
ハートミキサー食の方の祝賀膳ハート
CIMG6018.JPG
ハートもりもり食べちゃうよ〜〜〜るんるん
P1020548.JPG
ハート私もカメラ目線で食べちゃうよ〜〜〜るんるん
P1020550.JPG
ハート今日はお澄まし顔で・・・るんるん
P1020562.JPG
ハートプラチナ婚(75年)のご夫妻とご家族で ムードハートCIMG6760.JPG
75年もご夫婦なんて・・・素敵ですねハートたち(複数ハート)
ハート今年のバルーンでの飾り付けは、いつもお願い
しているボランティアの鴨さんに教わった事を
自分達だけでやってみました手(チョキ)
P1050363.JPG

9月22日(火)〜24日(金)
デイサービス おやつ作り
皆さんがとっても喜んでくれる、おやつ作り手(チョキ)
今月はお彼岸にちなんで、おはぎを作りました喫茶店
でも、もち米は胃もたれする人もいるので、
うるち米(白米)に里芋を入れて粘りを出し、
おはぎを作りましたexclamation×2
★材料★
CIMG6024.JPG
★頑張って里芋とご飯を潰しています by100歳★
IMG_4282.JPG
★かなり真剣に潰しています★
IMG_4283.JPG
★完成品です★
CIMG6022.JPG
★でも食べるときは超にっこりわーい(嬉しい顔)
IMG_4304.JPG
★皆、笑顔になっちゃいましたわーい(嬉しい顔)
IMG_4305.JPG
食欲の秋レストラン いつも食欲の・・・がく〜(落胆した顔)
夏の熱さもなくなって、良く食べ、良く眠れるように
なったので、おデブにならないように
気を付けましょうー(長音記号2)
by ピッピ
南花園日記(厨房)9月1日〜14日[2015年09月23日(Wed)]
南花園日記(厨房) No.69
平成27年9月1日〜14日
@9月1日(火) 今日は防災の日
毎年、9月1日は関東大震災を忘れずに、防災の日
として、おにぎりやかぼちゃ煮、卵焼き、すいと
ん汁をお出ししています。
CIMG6003.JPG
今年は新聞紙の上に配膳して写真を撮りました映画
関東大震災を経験されている方にお話を伺いました
が、とても怖かったそうです。
いつまでも忘れないように、毎年、この献立を
お出しします。

A9月4日(金)新館のお楽しみメニューぴかぴか(新しい)
奇数月に行っているお楽しみメニュー。
今回は新館で開催しました揺れるハート
利用者や職員の熱い要望により、たこ焼きを作りましたー(長音記号1)
ハート真剣に焼いている鮎川副主任と私・・・
CIMG6006.JPG
ハートアツアツのたこ焼きどんっ(衝撃)作成中どんっ(衝撃)
CIMG6009.JPG
ハート可愛らしく盛り付けてみましたわーい(嬉しい顔)
CIMG6011.JPG
皆さんたくさんおかわりをして、喜んで頂きましたかわいい

B9月7日(月)
デイサービス お楽しみおやつ
CIMG6012.JPG
ハートカルシウムあられ     ハートウエハース・レモン
ハートまがりせんべい      ハートプチマドレーヌ
ハート黒豆せんべい       ハートベストスリーチョコ
ハートカルシウム饅頭(こしあん)
さぁ今月の大人気は・・・カルシウム饅頭でした手(パー)
甘いものもしょっぱい物もだくさん食べていましたるんるん

C9月12日(土)
特養 お楽しみおやつ
CIMG6014.JPG
ハートうすやきソフトせんべい   ハートピュアショコラ
ハートうまい棒やさいサラダ味   ハートふ菓子
ハート新潟ぬれ煎餅        ハートビスコ(バニラ・イチゴ)
ミキサーにはババロアの南瓜・チョコ・ストロベリー
大人気はな・な・なんと ふ菓子ムードでした
久しぶりにお出ししたので、皆さん興味津々でしたひらめき

D9月14日(月)特養 茶道クラブ
今月の和菓子は「九重」でした喫茶店
CIMG6015.JPG
幾重にもなった花びらが芸術的で食べるのがもったいない
感じでしたハートたち(複数ハート)
いつも綺麗な和菓子を御馳走様ですキスマーク
今月は敬老会があり、行事がたくさんあります。
気候も過ごしやすくなり、外へ出かけたくなりますねリゾート
by ピッピ
第二南花園 敬老会・秋祭り開催のお知らせ[2015年09月11日(Fri)]
平成27年9月13日(日)
第二南花園の敬老会・秋祭りが開催されます


 長かった台風の大雨もなんとか収まり、今年の敬老会は、台風一過の晴天の中、行えそうです晴れ

 準備も着々と進んでいまするんるん
 DSC00014.JPG

 DSC00016.JPG

 今年は夏祭りを開催できなかったため、敬老会に秋祭りを併せた、初の試みになります。

 DSC00017.JPG

 午前中は、各階ごとに敬老会の式典を行い、終了後、1階の地域交流ホールと外に模擬店を用意していますので、お祭り気分を味わっていただきながら、屋台で好きなものを召し上がってください。

 料金は大人1,000円・子供(小学生以下)500円で、食べ放題&飲み放題です。
 アルコールも用意してありますので、アルコールを召し上がる方は、お車でのご来園はご遠慮ください。

 先日、請求書と一緒に送らせていただいた、ご案内のお手紙も添付しましたので、ご確認ください。
 20150911071248863.pdf
 

 10月21日(水)には、大規模な防災訓練も予定しています。
 松戸市東部消防署様がご協力くださり、起震車で地震の体験が出来るほか、災害支援車・指揮車の見学も出来、東日本大震災時のパネルの展示もあります。

 職員も一生懸命、炊き出しの訓練を行いますので、どうぞ災害時に第二南花園へ避難してきた気分で、召し上がってみてください(数に限りがありますので、お早めに!)


南花園日記(厨房)[2015年08月31日(Mon)]
南花園日記(厨房)No.68
IMG_4153.JPG平成27年8月17日〜31日
8月17日(月)
@特養 茶道クラブ
今月の和菓子は「コスモス」ですかわいい
ピンクでとっても可愛らしく・・・食べるのが
可哀そうになっちゃいましたたらーっ(汗)
でも、食べちゃいましたわーい(嬉しい顔)
CIMG5989.JPG

Aデイサービス おやつ作り
今月のおやつ作りは「簡単ゼリー」でするんるん
上はブドウジュースを寒天で固めて、下はサイダーを
簡単ゼリーの素でゼリーにしましたぴかぴか(新しい)
ブドウジュースとサイダーゼリーの触感が違い、
両方楽しめましたexclamation×2
CIMG5990.JPG
簡単ゼリーの素に皆さん感動してました目
CIMG5995.JPG
ハートサイダーゼリー作成中ハート
IMG_4153.JPG
ハート私は立って頑張りますハート
IMG_4158.JPG
ハートそして・・・真剣に盛り付け中ハート
IMG_4173.JPG

8月22日(土)
@特養 喫茶コーナー
喫茶コーナーは介護職員がもてなすおやつです喫茶店
ケーキは黄桃のケーキで、ムースはオレンジです喫茶店
CIMG5997.JPG
ケーキとムース以外はフロアごとに色んなお菓子を
準備しましたハートたち(複数ハート)

Aデイサービス お楽しみおやつ
★梅の香巻 ★新潟ぬれせんべい ★ソフト豆もち
★歌舞伎揚げ ★源氏パイ ★ルマンド ★アルフォート
を用意して、好きなお菓子を食べて頂きました決定
CIMG5996.JPG

8月26日(水)
@特養 お楽しみおやつ
ハート鬼がわら  ハートチーズおかき ハートあられミックス
ハートビスコ ハートルマンド ハートチョコリエール
ハートババロアは南瓜・バニラ・抹茶
今回の人気はな・な・なんと 鬼がわら でした手(チョキ)
次はお馴染みの ビスコ でしたるんるん
CIMG6001.JPG

A松戸の梨園の皆様より梨を頂きました黒ハート
たくさんの梨を頂いたので、昼食に出して、入所者や
デイサービスなど沢山の人に食べて頂きましたぴかぴか(新しい)
甘くて美味しい梨をありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
CIMG6002.JPG
最近、急に涼しくなり、風をひく人が増えています。
美味しい食事と楽しいレクレーションで体力をつけて、
また、9月も頑張りたいですね手(チョキ)
by ピッピ
南花園日記(厨房)[2015年08月16日(Sun)]
南花園日記(厨房)No.67
平成27年8月8日〜15日
@8月8日(土)特養 誕生会
8月の誕生会は8月生まれと9月生まれの方をお祝いしますプレゼント
夏バテしまいように、うな散らしをお祝い膳にしましたイベント
CIMG5981.JPG
おやつはシェ・ピニョンさんの桃のケーキと桃のムースです喫茶店
CIMG5979.JPG
ケーキカット用のチョコレートケーキぴかぴか(新しい)
これも美味しそうですねリボン
CIMG5980.JPG
8月・9月生まれの皆さん、
お誕生日おめでとうございますぴかぴか(新しい)
いつまでもお元気でー(長音記号1)

A8月15日(土)そば打ちボランティア「鵜の会」
いつもお願いしている鵜の会の皆さんによる、手打
蕎麦が今日の昼食でしたレストラン
夏は「おろし蕎麦」をお出ししますが、職員の昼食も
手打ちそばになるので、いつもの3倍の人が食べましたるんるん
CIMG5518.JPG
やっぱり打ち立ての蕎麦は香りも食感も良く、皆さん
あっという間に食べてしまいました目
次は11月に新蕎麦で蕎麦を打っていただきますイベント
今から楽しみですぴかぴか(新しい)
by ピッピ
南花園日記(厨房)[2015年08月16日(Sun)]
南花園日記(厨房)No.66
平成27年7月29日〜8月5日
@7月29日・8月1日 特養流しそうめんリゾート
暑い夏に人気の流しそうめんダッシュ(走り出すさま)
毎年中庭で行ってきましたが、あまりの暑さで・・・
今年は風情はありませんが駐車場で行いましたあせあせ(飛び散る汗)
ハート皆、一斉に食べてま〜すキスマーク
CIMG6475.JPG
ハート自分で取れないので、手伝って〜グッド(上向き矢印)
CIMG6464.JPG
ハート私は一人で頑張るぞわーい(嬉しい顔)
CIMG6467.JPG
ハートなかなか来ない・・・食べたいなもうやだ〜(悲しい顔)
CIMG6474.JPG
今年は涼しく食べられたので、いつもより皆さん
たくさん召し上がっていましたかわいい

A8月3・4・5日 デイサービス流しそうめん
デイサービスは3日間続けて流しそうめんを行いましたダッシュ(走り出すさま)
IMG_3970.JPG
実習生にもお手伝いしてもらい、楽しく食べました黒ハート
3日間来ている方もいるので、今年初めてな・な・なんと
「流し冷やし中華」を最終日に行いましたるんるん
皆さんの反応が心配でしたが大好評で、来年も冷やし中華
が良いという方がたくさんいました揺れるハート
ハート美味しい〜ハートたち(複数ハート)
IMG_3955.JPG
今年はとっても暑いので、少しでも涼しいイベントが
できて良かったですリゾート
また、来年、そうめんや冷やし中華で、楽しい流し・・・
をしましょうねビール
by ピッピ
南花園日記(厨房)[2015年08月15日(Sat)]
南花園日記(厨房)No.65
平成27年7月22〜29日
@7月22日(水)特養 お楽しみおやつ
特養お楽しみおやつ5.JPG
★甘いお菓子★ 
バームロール 明治チョコ 本練羊羹
★せんべい★
七色海鮮揃え あらなみせんべい ぱりんこ
★ミキサー食の方★
ババロア(チョコ、ストロベリー、マロン)
今回のヒットは〜本練羊羹〜でしたー(長音記号1)

A7月25日(土)特養 夏祭り
CIMG6458.JPG
今年は松戸市応援キャラクターの「松戸さん」
が来て下さり、施設長とにっこり写真を撮りましたひらめき
★綿菓子を狙っている?もしかして・・・
CIMG6439.JPG
模擬店の出し物は「名物 枝豆」焼きそば、たこ焼き、
選べるお菓子、そして今年の新メニューは柔らかつくね串、
コーンポタージュでした三日月
どれも人気で完売してしまいましたわーい(嬉しい顔)
また来年、皆様のお越しをお待ちしていますぴかぴか(新しい)

B7月29日(水)デイサービス お楽しみおやつ
CIMG5978.JPG
ハート甘いお菓子ハート
明治チョコ さわやかレモンサンド パイの実
るんわりチョコバーム
ハートせんべいハート
新潟ぬれ煎餅 あらなみせんべい さっぱり塩味
以上の7種類から4個選んでもらいました目
新潟ぬれ煎餅は定番の人気で、ふんわりチョコ
バームも喜んでもらいましたexclamation×2
まだまだ暑い日が続きますが、水分補給と
美味しい食事で乗り切りましょうレストラン
by ピッピ
南花園日記(厨房)[2015年08月15日(Sat)]
平成27年 7月14日〜20日
@7月14、16、18日 デイサービス おやつ作り喫茶店
今月のおやつ作りは、暑い夏に美味しい冷たいデザート
を作りました手(チョキ)
CIMG5961.JPG
簡単に作れて、美味しい「フルーチェ」ですリゾート
トッピングにはパインやミカンの缶詰を乗せて
ウエハースも盛り付けましたわーい(嬉しい顔)
頑張って混ぜていま〜すダッシュ(走り出すさま)
IMG_3877.JPG
私は大台に乗っていますが、もっと頑張っています
IMG_3880.JPG

A7月15日(水)特養 2階 〜お楽しみメニュー〜
こちらも「フルーチェ」を作りましたるんるん
★地道に混ぜま〜す★
CIMG5962.JPG

ハート久しぶりの料理 楽しい〜ハート
CIMG5964.JPG

B7月20日 特養 茶道クラブ
今月の和菓子は「なでしこ」ですイベント
茶道クラブ4.JPG
7月は忙しかったので、今更ですがブログを更新
しています
たらーっ(汗)
では、また続きを・・・ by ピッピ
南花園日記(厨房)[2015年08月15日(Sat)]
南花園日記(厨房)No.64
平成27年6月27日(土)
特養 レク大会バスケットボール
今日は特養で、レク大会を行いましたサッカー
レク大会は運動会のような感じなので、昼食はお弁当にしましたリゾート
レク大会1.JPG
私も運動会でのお弁当が好きで、皆さんにも懐かしく思って
頂きましたテニス
by ピッピ
第二南花園(従来型)七夕[2015年07月27日(Mon)]
H27.7月 第二南花園 2階 従来型特養
 七夕を楽しみました

 7月のイベントといえば、なんと言っても『七夕』
 自分が幼い頃、あるいはお子様がまだ小さかった頃、短冊に願い事を書いて、笹の葉につるして、「願いがかなうと良いね」と笑い合った経験が、誰しもあるのではないでしょうか。

 大人になると、なかなか七夕を楽しむ機会もなくなりますが、やはり季節行事は大切です。

 という訳で、第二南花園でも、各部署で七夕飾りをしました。

 第二南花園 2階 従来型特養は、規模が大きい分、一番大きな七夕飾りを作っていましたよ。

 願い事は何ですか?
 P1070127.JPG

 書き上がった短冊を飾りましょう。
 P1070243.JPG

 どこに飾ると、願いが叶うかしら?
 P1070246.JPG

 願い事、叶うと良いですね!
 P1070251.JPG

 職員も空き時間に願い事を書き、七夕当日には、沢山の短冊が飾られていました。

 皆様にはお食事の方でも、七夕を感じていただいたようです。
 P1030878.JPG

第二南花園(ユニット)7月のえがおクラブ[2015年07月27日(Mon)]
H27.7.2&16 第二南花園 3階 個室ユニット型
 7月のえがおクラブ(うちわ作り・絵手紙)

 第二南花園 3階には、西一丁目・西二丁目・東一丁目・東二丁目という、4つのユニットがあり、それぞれ入居定員10名ずつ生活しています(西一丁目はショートステイ専用)。

 基本的に各ユニット毎に過ごしているので、なかなか他のユニットとの交流がはかりにくいところがあり、時々は他のユニットの方ともお話した方が、良い刺激になるのにな…と、職員も気になっていました。

 そこで今年度から、『えがおクラブ』という名で月1〜2回、様々な企画を用意し、どこのユニットの方でも、希望されれば参加できるクラブ活動を始めましたかわいい
 今月は2回、開催されましたが、どちらも大盛況でしたよ。

H27.7.2 うちわ作り
 白いうちわに、スタンプで模様を作ったり、マスキングテープを貼ったりして、思い思いの作品を作り上げます。
 P1030856.JPG

 途中で「これがあると良いな」というものがあると、急いで職員が作っていきます。
 P1030843.JPG

 ほら、こんなにすてきなうちわになりましたぴかぴか(新しい)
 この夏、活躍しそうですね。
 P1030858.JPG


H27.7.16 絵手紙
 季節の花や野菜・果物・提灯なども目の前に並べ、お好きな物を描いていただきます。
 絵の苦手な方は、職員が描いたものに、色を塗っていただきました。
 P1030895.JPG

 描き始めると、皆様、真剣です。
 P1030900.JPG

 ちょうど実習生も来ていたので、参加して頂きました。
 IMG_0969.JPG

 才能発揮!
 P1030891.JPG

 どちらも、どなたが参加されても、作品が作れるよう、色々なパターンを想定した準備がされており、その材料も工夫を凝らして安価に出来ており、職員達の発想力とエコ精神に感服。
 参加された皆様も、自分が思っていた以上の出来栄えに、満面の笑みを浮かべていらっしゃいました。
 P1030844.JPG

 8月6日はカラオケ大会を予定しているそうです。
 3階 入居者のご家族様、ご一緒にいかがですか?


 
南花園日記(緑のカーテン)[2015年07月10日(Fri)]

緑のカーテン

5月に植えたゴーヤの苗も徐々に

カーテンらしくなってきました。

ゴーヤも所々成長し、収穫もしています。

緑のカーテン (2).JPG
まだまだ成長するかなexclamation&question


緑のカーテン (1).JPG
所々にゴーヤが大きくなっていますわーい(嬉しい顔)

一気に花が咲いて、実になってということがなく、
少しずつ実になっていくので、
収穫するゴーヤも一杯にならないので、
少し寂しいですたらーっ(汗)
ゴーヤも色々種類があるので、来年に期待しますぴかぴか(新しい)

byモンチッチ

第二南花園 敬老会&秋祭りのお知らせ[2015年07月06日(Mon)]
H27.7月 第二南花園 
 7/10頃 敬老会&秋祭りのお知らせを発送します


 第二南花園よりお知らせいたします。

 第二南花園では、今年は夏祭りを行いません。

 かわりに、9月13日(日曜日)に、敬老会と秋祭りを行います。

 日程:平成27年9月13日(日曜日)
      敬老の日を祝う会
        2階従来型  10:30〜11:30
        3階ユニット型 11:30〜12:30
      秋祭り 出店・催し物
        11:30〜15:00
 
 ※アルコールを召し上がる方は、公共交通機関でご来園願います。
 
 詳細につきましては、6月ご利用分請求書に『敬老会・秋祭りのご案内』を同封し、7月10日頃より発送いたしますので、ご確認いただき、出欠を7月31日(金)までに、第二南花園までお知らせください。
 パソコンまたはスマートフォンでご覧いただける方は、以下に添付しましたPDFファイルにて、内容をご確認いただくことが出来ます。
 H27敬老会&秋祭り・インフルエンザのお知らせ.pdf

 
 また今回『インフルエンザ予防接種についてのお知らせ』も同封しております。
 こちらの返信も併せてお願いいたします。
 
 H27あじさい.JPG
 正面玄関前のあじさいは、今年も満開です。
 この花の時期が終わったら、いよいよ暑い夏がやってきますね。
 

 
きようのはなぞの(南花園夏祭り)[2015年07月04日(Sat)]

お知らせ

7/25(土)18:00〜

南花園の夏祭りを開催します
毎年多くの方にお越し頂き大変盛り上がります
今年は、まつど応援キャラクター『松戸さん』
が来園します。皆様お越し下さいませ
00002458.jpg
「夏祭りを盛り上げるために私も来まつど〜るんるん
第二南花園(従来型)誕生会おやつバイキング[2015年07月03日(Fri)]
H27.6.24 第二南花園 2階 従来型特別養護老人ホーム
 誕生会イベント『おやつバイキング』を行いました

 外出行事が立て続けに雨で中止になり、しばらくおとなしかった…ような気がしていた従来型特養の皆様。
 人数規模が大きいので、やはりイベントとなると、派手ですexclamation

 今回は遅ればせながらの4・5月生まれの方の誕生会イベントを、おやつバイキングで盛り上げていました。

 まずは司会者がお誕生者の方を紹介し、インタビューカラオケ
 はずかしそうに答える姿に、皆 自然と笑みがこぼれました。

 そして、おやつバイキングのはじまりはじまりひらめき
 P1070173.JPG
 用意したのは、ポテトチップスやチョコレート菓子、おせんべい等、自宅にいた頃は誰もが食べていたであろう、一般的なお菓子たち。
 そして、オレンジジュースやカルピスウォーター、紅茶にコーラといった、これまた一般的な飲み物。
 どれも、施設に入所した途端、口にする機会が激減するものばかり。
 今回はあえて、そんなお菓子を山ほど用意して『今日は、お好きな物をお好きなだけ、召し上がって下さ〜いexclamation×2』というイベントにしました。
 P1070178.JPG

 「懐かしいわ。あなたもどうぞ」って、優しい〜ハートたち(複数ハート)
 P1070191.JPG

 たまには、こんなイベントも、楽しいですね。
 P1070192.JPG

 この笑顔が見られれば、次もまた頑張れます!
 P1070212.JPG

 世間と同様、第二南花園も介護人材不足で、イベントを行なう事は決して簡単ではありませんが、共に暮らす皆様の笑顔を守るため、施設一丸となり、助け合って頑張っています。

 こんな私達と一緒にお仕事してくださる方、大・大・大募集中ですexclamation×2
 興味をもってくださった方は 電話:047-392-3336 特別養護老人ホーム 第二南花園まで
 ご連絡お待ちしていますm(_ _)m





 
第二南花園 グラウンド・ゴルフ大会[2015年07月01日(Wed)]
H27.6.13 第二南花園
 グラウンド・ゴルフ大会に出場しました

 松戸市社会福祉協議会様よりお誘いいただき、希望者を募って、6/13松戸運動公園陸上競技場で開催された『松戸市ボランティアの集い 第25回 グラウンド・ゴルフ大会』に参加させていただきました。
 P1030718.JPG

 実は、昨年も参加申込をしていたのですが、雨で中止になってしまい、2年越しの思いをのせての初出場なのです!
 P1030722.JPG

 「昔もゴルフはやっていなかったから、できるかなー」と言いつつ、まわりの一般の参加者の方々からもほめられる腕前を披露されていました。
 P1030729.JPG

 特養の御入居者が参加しているのは、第二南花園だけでしたが、社会福祉協議会のスタッフの皆様をはじめ、周囲の方々がご協力くださり、スムーズに競技に参加することができました。
 P1030736.JPG

 「左利きだからやりにくい」と言いつつ、ホールインワンならぬ、2打目で決めたり、なかなかの成績ですぴかぴか(新しい)
 P1030740.JPG

 いつもより長時間、外で過ごされ、暑さと強い日差しに体調を崩すのではないかと心配しましたが、楽しさが勝っていたようで、全員元気に競技を終える事が出来ました。
 P1030748.JPG

 表彰式では思いがけず『協会賞』をいただき、感激exclamation×2
 P1030752.JPG

 松戸市社会福祉協議会の皆様、松戸市グラウンド・ゴルフ協会の皆様、松戸市ボランティア連絡協議会の皆様、そして当日参加された大勢の皆様、楽しい一日をどうもありがとうございました。
 おかげさまで、長生きできそうです揺れるハート
 P1030754.JPG



 

第二南花園 普通救命講習[2015年06月30日(Tue)]
H27.6.26 9:00〜12:00 第二南花園
 普通救命講習を受講しました

 社会福祉法人 貴陽福祉会の職員は、基本的に全員が、普通救命講習を受講し、緊急時の救命措置(心臓マッサージ・人工呼吸・AED等)を身につけています。
 そしてこの講習は、一度きりではなく、約3年に1回受講しなおし、いつでも使える技術として、研ぎ澄ましています。

 
 今年も第二南花園では、松戸市東部消防署の皆様のご協力により、第二南花園防災対策委員会主催の普通救命講習会が行われました。
 P1090212.JPG
 心臓マッサージの位置は、年々わかりやすく、誰でも出来るような方法に変わってきています。
 昔は「指何本分下…」と言われ、とっさに思い出しにくかったのですが、今は「胸の真ん中」で良いそうなので、大雑把ですが覚えやすいです。

 P1090214.JPG
 何度目かの受講になると、手順も指示も堂々と出来るようになってきます。

 P1090216.JPG
 通報から救急車の到着まで、全国平均で約8分かかるそうですが…正直、1人で8分間の心臓マッサージは、かなりしんどいですあせあせ(飛び散る汗)
 この日は1人で2分間の心臓マッサージをしましたが、筋肉痛になりましたたらーっ(汗)

 P1090218.JPG
 東部消防署のベテラン職員さん達が、丁寧に指導して下さり、質問にもすぐに答えてくださるので、新人職員でも覚えられます。

 P1090219.JPG
 最後に、今 第二南花園に設置してある本物のAEDと、そこに入っている救命道具の使い方等も教わりました。
 
 3時間に及ぶ講習でありながら、どの職員も一連の流れを覚えようと、最初から最後まで集中して取り組んでいました。

 松戸市東部消防署の皆様、多忙な業務の中、第二南花園まで指導に来てくださり、本当にありがとうございました。
 もし第二南花園の中だけでなく、外でも、救命措置が必要な事態に遭遇した場合には、救急隊の皆様が到着されるまで、きっと頑張って心臓マッサージをし続けます!
第二南花園 岩手郷土料理[2015年06月30日(Tue)]
H27.6.16 第二南花園
 昼食に岩手の郷土料理を召し上がっていただきました

 毎回好評な、入居者の皆様の出身地の郷土料理を召し上がっていただく食事イベント。
 今回は…
 IMG_0877.JPG
 という訳で、岩手の郷土料理『じゃじゃ麺&まめぶ』です。

 厨房を担当するハーベストさんのスタッフが、朝早くから手作業で仕込みをしてくれました。
 『まめぶ』は、小麦粉を練った皮で黒砂糖と胡桃を包みます。
 皆さんの口に入るには、相当な量が必要ですが、全て手作業で包んでいました。
 DSC_0069.jpg

 そして出来上がったのは…こちらですレストラン
 DSC_0070.jpg
 じゃじゃ麺は、麺にかける肉味噌にトロミをつけ、食べやすいように量も多めにかけました。
 そのおかげで、麺料理があまりお好きでない方も、食べやすく、するする召し上がれたようです。
 まめぶも「美味しい!」との声が、あちこちで聞こえました。
 デザートにフルーツポンチもついていて、まるで岩手に旅行して、食堂で食べているみたいな気分になりまするんるん

 食事はみんなの命の源揺れるハート
 これからも、美味しく楽しく、お食事しましょうね、

 ハーベストのスタッフの皆様、朝早くから美味しい食事を用意して下さり、ありがとうございました。




 食事は一番の楽しみです
南花園日記(施設内研修)[2015年06月24日(Wed)]
H27.6.24(水)

今年度南花園での第1回目の施設内研修を行いました。
だいぶジメジメして、食中毒の時期に入りまいた。
ので、感染症対策とガウンテクニックを行いました眼鏡

1.まずは、感染について知識を学びました。
OJT2.JPG


2.ガウンテクニックと嘔吐物処理を実演しました。
OJT1 (2).JPG


まずは、食中毒については、色々な細菌の中でも、良く耳にするのが
O-157、冬場になるとノロウィルスです。
対策は、@病原体を持ち込まない。A病原体を持ち出さない。B病原体を広げない
この3点が重要となります。
その為には手洗い・うがいの励行と環境清掃が重要exclamation×2
嘔吐物の処理の仕方を間違えれば、感染を広げることになります。

手洗いの手順はこちら↓
http://pro.saraya.com/kansen-yobo/qa/000827.html

嘔吐物の手順はこちら↓
http://pro.saraya.com/mmimages/65131manual.pdf

一部を抜粋していますので、詳しくは、検索をしてみて下さい。


byモンチッチ






南花園日記(5・6月総集編)[2015年06月24日(Wed)]
H27.5.15〜6.24(5・6月総集編)
今回は総集編でお届けしますあせあせ(飛び散る汗)



H27.5.16(土)
今年も木戸エリカ様が慰問に来園されました。

木戸エリカ様2.JPG
今年の衣装は純白ですカラオケ


H27.5.23(土)AM
河原塚小学校の運動会に招待され、見学に行きましたイベント

運動会2.JPG
子供達のダンスにウットリしていましたわーい(嬉しい顔)

H27.5.23(土)PM
河原塚中学校合唱部の生徒さん達が慰問に来てくれましたわーい(嬉しい顔)

河中合唱1.JPG
生徒さんの歌声に聞き入っていましたカラオケ




H27.5.30(土)
河原塚中学校の体育祭に招待され、見学に行ってきましたわーい(嬉しい顔)

河中体育祭.JPG
組み体操のピラミッドの高さにビックリ目

事故の多い組み体操ですが、迫力がありとても素晴らしかったです。



H27.6.6(土)
ゆいの花公園に行ってきましたぴかぴか(新しい)
色とりどりのお花に時間を忘れるくらい見とれていましたハートたち(複数ハート)

ゆいの花.JPG
天気が良く気持ちいい〜るんるん




H27.6.17(水)
寅さんで有名な「柴又帝釈天」へ行ってきましたわーい(嬉しい顔)
天気が不安でしたが、とても気分転換になりましたるんるん

柴又.JPG
気持ち良く参拝出来ましたるんるん


今回は、総集編でお届けしましたので、詳しく行事の内容等載せられませんでしたたらーっ(汗)
なるべくその日の内にUP出来るように頑張り、
皆様に楽しんで見て頂けるブログにしたいと思います。


byモンチッチ








第二南花園 H27年度第1回防災訓練[2015年06月22日(Mon)]
H27.6.10 第二南花園 全館
 H27年度 第1回目の防災訓練を行いました

 梅雨の晴れ間の6/10(水)14:00〜 第二南花園 今年度第1回目の防災訓練を行いました。

 今回は『3階西ユニットのスタッフコーナーから出火した』との想定で、初期消火訓練→通報訓練→避難訓練を行いました。

 出火が西側からの想定でしたので、避難は東側、ということで、全員施設の東側に避難しました。
 IMG_0832.JPG
 東側ベランダに避難後、スロープで地上へ避難…ですが、やはり安全の為、実際にスロープで降りるところまで訓練したのは、入居者役の職員だけで、入居者の皆様には避難したベランダで、職員がスロープで避難する姿を見学して頂きました。
 IMG_0838.JPG

 避難した職員は、自衛消防隊本部に併設された、応急救護所でケガ等がないか、看護職員の確認を受けました。
 IMG_0843.JPG
 全員の避難・無事が確認されたところで、避難訓練は終了。

 入居者の皆様が戻られた後、職員を対象に細かい部分の訓練を行いました。
 IMG_0847.JPG

 スロープで避難した経験がなければ、安全に誘導が出来ません。
 まずは職員自ら、体験してみなければ!
 IMG_0856.JPG

 消火器だって、使いこなせなければ、宝の持ち腐れになってしまいます。
 消火訓練用の、水が入ったトレーナーを使って操作を覚え、効果的な消火方法も実践してみます。
 P1060015.JPG

 毎年、年3回、このような防災訓練を行い、万が一の対策を、身体で覚えていきます。
 今回は新人職員も多かったので、それぞれに収穫の多い訓練となったのではないでしょうか。
 次回は秋の予定です。

 
 

 
第二南花園(ユニット) バーベキュー![2015年06月19日(Fri)]
H27.6.8 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 梅雨の晴れ間に、バーベキュー!

 6月になり、あっという間に梅雨入り。
 毎日、雨が降るのか、降らないのか、空とにらめっこするようなお天気ですが、先月から企画していたユニット型特養のバーベキューの日は、お天気が良く、かといって暑すぎもせず、外で過ごすにはちょうど良い陽気でした晴れ

 P1030650.JPG
 バーベキュー、楽しみですね!

 P1030666.JPG
 準備をする職員達も、楽しそうです。

 P1030677.JPG
 大いに盛り上げてくださいよ!

 P1030678.JPG
 保育室の子ども達も、一緒にお外でご飯レストラン

 P1030682.JPG
 聖徳大学から管理栄養士を目指して、実習生が来ていたので、お手伝いしていただき、皆さんで食べやすい、五平餅も作って焼きました。

 P1030700.JPG
 たまには、こんな食事も良いですね。

 P1030702.JPG
 職員達が、一人一人に合わせて、食べられそうなものを選んで焼いたおかげで、みんなお腹いっぱい食べられました。

 ちなみに翌日は雨&曇りで、とても外でバーベキューなんて、できない陽気でした雨
 皆さんの『バーベキューやりたいっ!』という願いを、天の神様も、きっと聞いていてくださったのでしょうね。

第二南花園 梅雨の過ごし方[2015年06月18日(Thu)]
H27.6月 第二南花園
 梅雨の過ごし方

 梅雨に入りましたね雨
 暑かった5月が過ぎ、梅雨寒も体感する今日この頃。
 「雨降りそうですねー」が、挨拶のように飛び交います。

 保育室前の壁面装飾は、現在このようになっています。
 IMG_0821.JPG
 梅雨も元気いっぱいですねかわいい
  
 入居されている皆様は、散々お出かけした5月とはまた違った趣で、梅雨も楽しんでいます。
 P1030644.JPG
 お出かけは出来なくても、みんなでカラオケ、楽しいですよねカラオケ

 P1030647.JPG
 身体がなまらないように、体操もします。

 P1030708.JPG
 細かい作業のお好きな方は、時間も忘れて作業に没頭しています。

 音楽療法の先生がお見えになる日は、歌ったり踊ったり、にぎやかです。
 IMG_0885.jpg

 梅雨にちなんで、雨に関係する歌を多く歌いました。
 歌の情景が想像しやすいように、先生が番傘も見せてくださいました。
 IMG_0880.JPG
 なつかしいですね。

 こちらは外国の楽器で『レインスティック』というそうです。
 さわやかな雨のような音がしました。
 IMG_0888.jpg
 初めて見る楽器とその涼しげな音に、皆さん興味津々でした。

 梅雨の過ごし方も色々ありますね。
 IMG_0820.JPG
 第二南花園のマスコットキャラクター『はなちゃん』も、梅雨を楽しんでいるようでするんるん

南花園日記(厨房)6月15日〜19日[2015年06月17日(Wed)]
南花園日記(厨房)No.63
@デイサービスのおやつ作り
今回は梅雨をイメージして、「紫陽花」を
作りました雨
CIMG5959.JPG
白餡にブドウジュースで寒天を作り、花びらを
イメージして周りに付けましたかわいい
寒天がさっぱりしていた大好評でした手(チョキ)
CIMG5957.JPG

A特養 お楽しみおやつ
今月の人気は初登場のさくさく鬼がわらでしたダッシュ(走り出すさま)
名前とは違って、軽〜い食感でした目
CIMG5956.JPG
今回お菓子を調達するのに、スーパーを4軒はしご
しましたわーい(嬉しい顔)
でも、喜んで食べて頂けると、疲れもとれますグッド(上向き矢印)
来月も頑張って美味しいお菓子を探さなきゃ手(チョキ)
by ピッピ
南花園日記(厨房5月30日〜6月13日)[2015年06月17日(Wed)]
南花園日記(厨房)No.62
お久しぶりです黒ハート
色んな行事があったのに、ちょっとサボっていたら
物凄い事になってしまいましたがく〜(落胆した顔)
@5月30日 特養 喫茶コーナー
介護職員がおやつを考える行事ですわーい(嬉しい顔)
メインはショートケーキとマンゴーのムースですかわいい
CIMG5944.JPG
A6月3日 給食委員会
災害時用に保存してあったパンの缶詰の賞味期限が、7月で
切れるので、次に購入する味を皆で試食して決めましたexclamation×2
CIMG5947.JPG
それと同時に聖徳大学から管理栄養士の実習に来ている学生に
よる手作りおやつの試食もしましたわーい(嬉しい顔)
CIMG5945.JPG
B6月11日 デイサービスのお楽しみおやつ
今回も7種類から4個選んでもらいましたぴかぴか(新しい)
CIMG5950.JPG
C6月12日 実習生による手作りおやつ
リンゴのスイートポテトを作ってもらいました手(チョキ)
CIMG5951.JPG
D特養 誕生会
お祝膳は薔薇の太巻き寿司と稲荷寿司、
おやつはショートケーキと桃のムースでした喫茶店
CIMG5954.JPG

CIMG5952.JPG
薔薇の太巻き寿司は実習生と一緒に巻きましたかわいい
皆さん「綺麗〜」を感動してくださいましたムード
by ピッピ
第二南花園(ユニット) ランチは外食で[2015年06月08日(Mon)]
H27.5.28&6.3 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 たまには外食ランチも楽しいですよね

 そろそろ梅雨の気配が感じられる今日この頃…

 怒涛の外食ラッシュを締めくくるように、まだお出かけ出来ていない方や、冬の寒い時期がお誕生日で、誕生日当日にはお出かけできなかった方の外食イベントが行われました。

 5/28 すし松さんで ランチ外食
 本当は1月がお誕生日でしたが、暖かくなるまで延期していたお誕生日外出。5/28やっと約束を果たすことが出来ました。 
 P1030634.JPG
 愛しの奥様と、大好物のお寿司を召し上がっていただきましたるんるん

 
 6/3 とんでんさんで ランチ外食
 こちらは、体調や陽気の関係で、久しぶりの外食になりましたが、お好きな物を思う存分、召し上がっていただきました。
 P1010956.JPG
 ご家族様も一緒に。家族の笑顔は、最高のごちそうですかわいい

 明治40年生まれで、外食が楽しめるって、素晴らしいですよね。
 P1010954.JPG

 外食の醍醐味!デザートまで満喫しなくちゃ。
 P1010961.JPG

 このほか、誕生日にご家族様と会えなかった方をお連れして、華屋与平衛さんでご家族様とお食事を楽しんでいただいたり、洋服などを買いに行って、帰りにコンビ二に寄ってきたりした方もいらっしゃいました。

 園内でも管理栄養士が皆様に季節や郷土の名産に触れていただこうと、八十八夜にちなんで手作りの抹茶プリンをお出ししたり、りんごケーキを作ってくれたりしました。こちらもとても美味しかったです。

 晴天続きの5月が終わり、6月に入った途端、天気予報も雨や曇りマークが多くなりました。
 お出かけはしばらく、おあずけですかね…?


第二南花園(ショートステイ) デニーズでランチ[2015年05月31日(Sun)]
H27.5.28 第二南花園 3階 個室ユニット型ショートステイ(短期入所生活介護)
 デニーズでランチを楽しんできました

 5月とは思えない、夏のような暑さの中、何故か今月はお出かけしたいという方が続出!
 ショートステイ(短期入所生活介護)ユニットをご利用されている皆様からも、「またデニーズに行こうよ」とリクエストがありまして、久しぶりにショートステイユニットの外出行事が行われました。

 場所は、何度かお世話になっている、市内のデニーズさんです。
 「ここは個室があるからね!」と勝手知ったるで入店したのですが、予約ミスで個室を指定しておらず、通されたのは一般の禁煙席でした禁煙
 それでも皆さん、文句ひとつ言わず、メニューに釘付けです。

 日頃の行いが良いせいか、当日も快晴晴れ
 こんなに暑くちゃ、もう飲むしかないですよねビール
 P1010925.JPG

 それぞれ、お好きな物を召し上がれ。
 P1010930.JPG

 「レストランでお食事なんて、何年ぶりかしら?」と行く前は不安そうにされていた方も、美味しいお食事に大満足!緊張もほぐれたようです。
 P1010932.JPG

 「これが食べてみたかったのるんるん
 大きなパフェに、少女のような笑顔をみせてくださいました。
 P1010944.JPG

 甘いものは別腹ですよね。
 P1010945.JPG

 美味しいお食事を終えた皆さんのお顔は、お店に入る前よりずっと生き生きされ、若返ったようでした。
 P1010948.JPG

 来月以降もショートステイユニットでは、お出かけの企画があるようです。
 次は誰の番でしょうね。お楽しみにexclamation×2


第二南花園(ユニット) イオンでお買い物[2015年05月31日(Sun)]
H27.5.25 第二南花園 3階 個室ユニット型
 イオンでお食事&お買い物をしてきました

 女性はお買い物の好きな方が多いですよね。
 何も買わなくても、見ているだけで楽しい!という方は、入居者・職員問わず、たくさんいらっしゃいます。

 今回は、第二南花園 3階 個室ユニット型の奥様方と、そのご家族様にも御協力いただき、ちょっと大きなショッピングモールへ出かけ、気分転換をしてきました。

 南柏にある、イオンモール柏に到着車(RV)
 まずは、お楽しみのお食事タイムレストランレストランを選ぶところから始まります。
 P1010913.JPG

 普段とは違う雰囲気で、ご家族と一緒に召し上がるお食事のお味は、また格別でしょう。
 P1010915.JPG

 こんなに美味しいものを食べたら、ますます美人になっちゃいますね!
 P1010920.JPG

 この後、お好きなお店をご家族様・職員と一緒にぶらぶら見て回り、色々な刺激を受けて帰ってきました。
 戻られてからも「あんな大きなお店、始めて行ったよ。立派なところだねえ」と喜ばれていました。 
 リフレッシュしていただけたようで、良かったです揺れるハート
 御協力くださったご家族の皆様、どうもありがとうございました。


 
第二南花園(ユニット) 母の日&外食[2015年05月28日(Thu)]
H27.5.10&12 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 母の日に感謝をこめて & 外食に行きました

 今年は5月10日が母の日でした。
 第二南花園には、大勢の『母』達がいらっしゃいます。
 ささやかながら、感謝の気持ちを伝えたい、と、3階職員が話し合い、全ユニットの女性に、カーネーションの花を一輪、プレゼントしましたかわいい
 P1030590.JPG

 いつもありがとうございます。
 P1030592.JPG

 またお出かけしましょうね。
 P1030604.JPG

 明るい笑顔が、うれしいです!
 P1010882.JPG

 園内最高齢のお母様。いつまでも元気でいてくださいね。
 P1010884.JPG

 びっくりさせて、ごめんなさい。
 P1010879.JPG

 これからも一緒に、ずっと笑顔でいられますように。
 P1010901.JPG

 来月は、父の日があります。職員達は、どんな企画をたてているのでしょうね。


 母の日が終わったすぐ後の、5月12日。
 本当は市川市動植物園へお出かけしたかったのですが、あいにく台風が接近しており、風が強くて危険だったため、予定を変更して『ステーキハウス ブロンコビリー』さんにお邪魔し、お食事を楽しんできました。
 P1030625.JPG

 人材不足で職員数も足りていないのですが、皆さんの喜んでくださるお顔が見たくて、いろんな事を企画しています。
 こんな第二南花園で一緒に働いてみたいと思ってくださったら、ぜひお電話ください!
 特別養護老人ホーム 第二南花園 電話:047-392-3336
  

 
第二南花園(ユニット) 鯉のぼり見学&外食[2015年05月26日(Tue)]
H27.5.1 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 国分川に鯉のぼり見学に行き、ついでに外食もしてきました

 第二南花園 従来型特養の皆さんが、鯉のぼり見学に行った同じ日に、個室ユニット型の皆さんも、同じ国分川へ鯉のぼり見学に行っていました。

 P1030523.JPG

 実際に来てみると、季節を肌で感じられ、なんだか元気が出てきます。
 P1030527.JPG

 新緑まぶしい中、悠々と泳ぐ姿に感激!
 P1030532.JPG

 今日は大漁ですね!
 P1030546.JPG

 そして、せっかくお出かけしたのだからと、今回はかつ太郎さんにお邪魔して、美味しいとんかつをお腹いっぱい食べてきましたるんるん
 P1030565.JPG

 鯉のぼりに刺激され、端午の節句にあわせて作っていた壁面装飾も完成!
 「とっても良く出来たから、1階にも飾ってくださ〜い」
 P1030580.JPG

 ユニットの皆さんにいただいた作品は、1階正面玄関の正面に掲示させていただきました。
 P1080880.JPG

 近くで見ると、一つ一つ、折り紙で折られた『かぶと』で出来ているのですひらめき
 P1080881.JPG
 まだ掲示してありますので、是非見に来て下さいね!!


第二南花園(ユニット) 4月総集編[2015年05月25日(Mon)]
H27.4月 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 4月総集編 〜4月も色々ありました〜

 なかなか順番通りにお届けできずに、すみませんたらーっ(汗)
 今日は3階 個室ユニット型が4月に行った行事で、まだご報告していない中から、選りすぐりを総集編でお送りいたします。

 4/13 お花見と春の散策ツアー(北総花の丘公園&ビッグボーイ)
 厨房職員が作ってくれたお弁当を持って、印西市にある県立北総花の丘公園まで、春の散策ツアーに出かけました。
 P1030358.JPG

 あいにく、途中から雨に降られてしまいましたが、室内で緑に囲まれながらお弁当を食べ、レクリェーションで身体をほぐし、気分は爽快!
 P1030382.JPG

 雨で外の散策が出来ない分、時間が余ったので、またまたビッグボーイさんにお邪魔して、ティータイムを楽しんできちゃいました。
 P1030389.JPG

 
 4/22 屋上ランチ
 暖かな日差しに誘われて、今日も第二南花園の屋上で、お昼ご飯をいただきました。
 P1030419.JPG
 奥に見えます建物は、松戸市立第五中学校さんです。
 
 4/23 ゆいの花公園散策
 最近の女性陣のお気に入り。それは…
 ミニストップでソフトクリームを買って、ゆいの花公園でお花を見ながら、ソフトクリームを食べることハートたち(複数ハート)
 P1030438.JPG

 季節限定のいちごのソフトクリームで、より一層、春を満喫出来ました。
 いくつになっても、花より団子るんるん
 P1030439.JPG


 4/27 熊野神社参拝
 インフルエンザ対策で、お正月に初詣に行けなかったので、河原塚の熊野神社へお参りに行きました。
 P1030472.JPG


 4/28 着付けボランティア様来園
 今月も着付けボランティアの皆様が来てくださり、沢山のお着物の中からご自身で選んだ着物を着付けていただきました。
 P1030475.JPG

 人数が多くて、一度に全員は着られないので、皆さん、自分の順番が来る日を心待ちにしていらっしゃいました。
 P1010871.JPG

 まぶしいくらい、素敵ですぴかぴか(新しい)
 P1010876.JPG


 4月はこのほか、近所のスーパーへお買い物に行ったり、豆腐チーズケーキを「前回より上手に!」とユニットのみんなで作ったり、こどもの日に向けて壁面装飾を作り始めたりしていました。この力作は、5月の始めまでかかりましたので、また次回お披露目いたしますグッド(上向き矢印)




 
 
第二南花園(保育室) 春の遠足[2015年05月23日(Sat)]
H27.5.22 9:00〜13:00 第二南花園 1階 事業所内保育室
 春の遠足に行って来ました in市川市動植物園

 お天気に恵まれた5月22日(金)、第二南花園内にある事業所内保育室の子ども達は、お隣の市川市にある『市川市動植物園』へ遠足に行って来ました。

 市川市動植物園には、ひよこやモルモットとふれあえる『なかよし広場』や、人気者のレッサーパンダ、『流しかわうそはじめました』でおなじみのコツメカワウソ、かわいいリスザルをはじめ、たくさんの動物に出会う事ができます。
 動物園は幼い子ども達でも疲れずに回りきれる絶妙な広さになっており、隣接する広場にはミニ鉄道が走り、小さな子ども達にはパラダイスです。

 そんなに見つめられちゃ、動物さんもドキドキしちゃうよっ
 P1090006.JPG

 「こっちむいてー!!」みんなが必死に探していたのは…
  P1090012.JPG

 …レッサーパンダでした!やっぱり大人気ですね!
 P1090021.JPG

 記念撮影!誰が誰だか、わかるかな?
 P1090046.JPG

 お待ちかねのミニ鉄道に乗車るんるん
 P1090059.JPG

 「いってきまーすグッド(上向き矢印)
 P1090061.JPG

 今日は園長先生といっぱい遊べる日exclamation
 あれ、二人がかりでも、びくともしないっあせあせ(飛び散る汗)
 P1090063.JPG

 でも楽しいっexclamation×2
 P1090067.JPG
 
 お兄ちゃん達に、負けないぞぉ!
 P1090073.JPG

 みんなでシーソー、楽しいね揺れるハート
 P1090078.JPG

 ブランコ組も活躍中!
 P1090081.JPG

 先生と競争だっダッシュ(走り出すさま)
 P1090082.JPG

 ついこの間まで抱っこばかりの赤ちゃんだったのに、いつの間にやら、すっかりたくましく、お兄ちゃんになりました。
 P1090101.JPG

 こんなに、あんよが上手になって、先生達も感動exclamation
 P1090104.JPG

 たくさん遊んだ後に、外で食べるお弁当は最高っひらめき
 P1090110.JPG

 たっぷり遊んで、帰園後はたっぷりお昼寝し、今日も元気な保育室の子ども達でした。
 付き添いの先生方は、暑くて大変でしたね。お疲れ様でした。

第二南花園(ユニット)屋上ランチ![2015年05月23日(Sat)]
H27.5月中旬 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 屋上でランチタイムを楽しみました

 初夏のさわやかな風を感じられるこの季節。
 風に誘われて、今日は3階 東ユニットの皆さんが、屋上でお昼ごはんを楽しんでいらっしゃいました。
 DSC_0640.jpg
 
 高台で眺めも良いし、風にあたっても寒くないし、今の季節に外で食べるご飯は格別ですね。
 DSC_0643.jpg

 ご近所の東部小学校からでしょうか、松戸五中からでしょうか?運動会・体育祭の練習をする、活気あふれる声が、心地よく響いてきます。
 
 のどかな初夏の、1ページでした。



 
第二南花園(従来型) 鯉のぼり見学[2015年05月23日(Sat)]
H27.5.1 第二南花園 2階 従来型特養
 国分川へ鯉のぼり見学に行きました

 市川市を流れる国分川を、今年もたくさんの鯉のぼりが泳ぎました。
 P1070092.JPG

 毎年恒例の行事なので、皆さん楽しみにされています。
 今年は5月1日に、2階 従来型特養の皆様と、3階東1丁目ユニットの皆様が、見学に行ってきました。
 出発時間が別だったので、別々に行きましたが、現地で合流できました。
 P1070086.JPG

 お天気も良く、初夏の風を感じながら、のんびり観賞しました。
 P1070090.JPG

 出発前は少し不安そうだった方も、現地では上機嫌るんるん
 P1070094.JPG

 自然と表情も和らぎますぴかぴか(新しい)
 季節を体感できる行事って、良いですね。
 P1070096.JPG

 今年はお天気に恵まれ、最高の鯉のぼり日和でした。
 来年もまた、皆さんと一緒に楽しみたいです。


 
南花園日記(厨房)5月11日〜21日[2015年05月22日(Fri)]
南花園日記(厨房)No.61
デイサービス おやつ作り 
5月11日(月)、11日(水)、13日(金)

今月のおやつ作りは5月と言う事で、「こいのぼりロール」
を作りました晴れ
CIMG5931.JPG
材料はサンドイッチ用のパンと生クリーム、みかんの缶詰、
チョコペンですぴかぴか(新しい)
CIMG5935.JPG
皆さんとっても上手に出来て、食べても美味しいと
好評でしたわーい(嬉しい顔)
***両方女鯉になっちゃいました***
IMG_3771.JPG
***力作と一緒に笑顔***
IMG_3785.JPG

特養 野点 5月18日(月)
野点の写真はもうご紹介したので、今日はお菓子を載せまするんるん
今月は「薔薇」でしたかわいい
CIMG5942.JPG

デイサービス お楽しみおやつ 5月21日(木)
今月のお楽しみおやつは
  ハートまがり煎餅     ハートほろほろ焼き
  ハートおかき六菓撰    ハート新潟ぬれ煎餅
  ハート蜂蜜かりんとう   ハートひとくちチョコケーキ
  ハートスイートバナナ         でした喫茶店
CIMG5943.JPG
どれも皆さんの好みのお菓子だったので、喜んで
頂きました決定
そしてリクエストではやっぱり”チョコレート”が人気でした揺れるハート
今年は早くから暑い日が多いので、美味しい食事を食べて
水分補給をたっぷりして、元気で楽しい生活を送りましょう時計
by ピッピ
第二南花園 研修三昧![2015年05月19日(Tue)]
H27.春 第二南花園
 研修三昧!

 4月に発行された広報誌『はなぞの 第98号』はご覧いただけましたか?
 はなぞのに記載の通り、新年度を迎え新たに多くの職員が入職してきてくれました。
 仲間が増えて、嬉しい限りですハートたち(複数ハート)

 春は新人職員向けをはじめ、気持ちを新たに再確認も含め、研修三昧です。

H27.4.30 14:00〜15:30
 防災対策委員会主催で防災勉強会を行いました。
 前半は3.11東日本大震災で被災した高齢者福祉施設のドキュメンタリー番組を見て学び、後半は防火管理者より、第二南花園内の消防設備について学びました。
 P1080867.JPG
 新入職職員は全員参加ですが、繰り返し学ばないと、きちんと覚えられないので、業務に支障のない範囲で新人でなくても参加しています。

H27.5.14 午前中
 新人職員研修として、食事の基本を勉強しました。
 管理栄養士を中心に、座学と体験を行いました。
 P1080926.JPG

 誰にでも初めての時はあるのですよ。
 P1080927.JPG

 この日の為に、管理栄養士が社会福祉協議会様より高齢者疑似体験セット『エルダートライ』を借りてきました。
 早速身に付けて、高齢者の身体状況を疑似体験します。
 P1080932.JPG

 視野のかすみと狭窄、手も足も上がりにくく、歩行は猫背にすり足となってしまい、思っていた以上に動きにくいです。
 P1080934.JPG

 このまま食事もしてみますが、指先も動かしにくく、思うように食べられません。
 P1080935.JPG
 新人職員にも指導した役職者にも、収穫の多い勉強会となりました。

H27.5.14 14:00〜15:30
 東部地域包括支援センター(当法人事業)管理者による『認知症サポーター研修』が行われました。
P1080940.JPG

 こちらも、新人職員のみならず、ベテラン職員も大勢参加し知識を深めました。
P1080939.JPG

 新人職員研修は、まだまだ続きます。
 5月末には感染症対策、6月には全体会や看取り、虐待防止の勉強会等も予定されています。
 日々の業務に追われがちですが、こうやって時々振り返って学び直すことで、得られるものもあります。

 第二南花園の職員は、今年度も頑張っていますexclamation×2


 
 
南花園日記(野点)[2015年05月18日(Mon)]

H27.5.18(月)

本日は、南花園の庭園を活用し野点が行われました喫茶店
先週までの予報だと曇りか雨となっていましたが、本日は日頃の行いが良いわーい(嬉しい顔)?せいか、
晴れて、とても暑かったです晴れ


P1090789.JPG
あざみの会の方によるお点前です目

P1050166.JPG
上からも撮らせて頂きましたカメラ

P1050162.JPG
中庭での野点はこのような形で行われますexclamation×2
P1050169.JPG
車イスの方が多いので、毛氈に座れる方が少ないですたらーっ(汗)


お点前の後は、ボランティアの皆様による慰問です
今回は『生涯大学よさこい元気会』の皆様です



元気いっぱいの踊りを披露して下さいましたわーい(嬉しい顔)

P1050180.JPG
P1050185.JPG
P1050192.JPG
元気いっぱいの踊りに、入所者の皆様、職員までも元気を貰いました手(チョキ)

P1050202.JPG
あざみの会の皆様・和田先生・よさこい元気会の皆様有り難うございました。

毎年5月には野点があります。ここ2年くらいは外で開催できましたが、外で
開催が出来ない年もあります。毎年晴れて、外で行えると良いのですが・・・・
来年も中庭で野点が開催できることを祈って・・・・exclamation×2

byモンチッチ
南花園日記(木戸エリカ様慰問)[2015年05月18日(Mon)]

H27.5.16(土)

木戸エリカ様による慰問が開催されました。

P1050132.JPG
今年の衣装は純白でするんるん

P1050147.JPG
入所者の皆様の所へ廻ってくれましたわーい(嬉しい顔)

P1090747.JPG
毎年恒例のデュエットカラオケ

P1050155.JPG
入所者H様よりお礼の花束を渡しましたぴかぴか(新しい)

P1090716.JPG
アンコールにも応えて頂きましたハートたち(複数ハート)

毎年春の恒例となりました。来年もエリカ様に美声を聞かせてください。
来年もお待ちしております。有り難うございましたカラオケ

byモンチッチ
南花園日記(厨房)5月[2015年05月15日(Fri)]
南花園日記(厨房)No.60
5月13日(水) 給食委員会
今月の給食委員会では「交互嚥下」について
演習をしながら勉強しました目
高齢者になると飲み込んだ後に「おまけのゴックン」
が出来なくなり、食べ物が咽頭に残ってしまいますもうやだ〜(悲しい顔)
これを「咽頭残留」と言います。
それを予防するためにもゼリ―を食事の間に食べて、
喉をすっきりさせます。
今回はヨーグルトを咽頭残留に見立て、ぜりーを
通して綺麗にする演習をしましたわーい(嬉しい顔)

5月15日(金)ロールパンサンド
今日の朝食は手作り「ロールパンサンド」でしたexclamation
ロールパンの具はミートソースと卵ですハートたち(複数ハート)
今では1年に1回しか提供していませんが、
皆さんに喜んで頂いていますハートたち(複数ハート)
CIMG5934.JPG
今度はまた1年後なので、それまでのお楽しみでぴかぴか(新しい)
by ピッピ
法人合同研修 ホスピタリティマナー[2015年05月11日(Mon)]
H27.4.30 社会福祉法人 貴陽福祉会 法人合同研修
 介護職に身に付けてほしい『ホスピタリティマナー』

 去る4月30日 19:00〜21:00 第二南花園 1階 地域交流ホールにて、今年度第1回目の法人合同研修が行われました。 

 今回のテーマは 介護職に身に付けてほしい『ホスピタリティマナー』
 講師は HOTシステム代表 介護人材育成コンサルタントの蜂谷英津子様です。

 夜遅い時間にもかかわらず、大勢の職員が参加しました。
 P1080868.JPG

 「介護スタッフの役割とは…」から始まり、ひとつひとつの言葉の意味をグループワークで考え、発表していきます。

 先生もさすがプロフェッショナル!すかさずマイクを向け、気を抜く隙を与えません(笑)
 P1080870.JPG

 お辞儀の仕方やその意味も教わりました。
 P1080874.JPG

 『過去と他人は変えられない 自分と未来は変えられる』という、先生のお言葉が、胸にしみました。
 そのために、気付き、自らなおしていける職員にならなければと、改めて考えさせられる研修会であったと思います。

 介護労働安定センター様、蜂谷先生、学ぶ機会を与えていただき、ありがとうございました。
 参加された職員の皆さん、遅くまでお疲れ様でした。


南花園日記 緑のカーテン[2015年05月11日(Mon)]
P5110005.JPG
「ゴーヤ」の苗を植えました。
P5110007.JPG
元気に育って、夏に日差しを遮る緑のカーテンになって欲しいです。
第二南花園 つつじが見頃を迎えました[2015年05月09日(Sat)]
H27.5.8~9 第二南花園
 園内のつつじの花が、見頃を迎えました

 第二南花園には、南花園のような立派な桜の木はありません。
 代わりに、敷地内をぐるっと一周囲むように、市の花であるつつじが咲きます。
 初夏の陽気に誘われて、今が花盛りかわいい
 その鮮やかな色に誘われて、ご家族や職員と、つつじ見物に外まで出てこられる方が多くなりました。
 P1080886.JPG
 2階従来型の皆様は、このつつじを見ながら、ビーチボールで運動されていました。

 P1080912.JPG
 ユニットの皆様は、つつじを見ながらティータイムを楽しまれていました。
 
 P1080915.JPG
 正面玄関のすぐ前なのですが、庭園でお茶を飲んでいる気分になれます。

 P1080922.JPG
 外で過ごすには最高の陽気。
 綺麗な花々を前に、話にも花が咲きます。

 P1080901.JPG
 笑顔の花も、花盛り!

 保育室の子ども達は、暑くも寒くもない今を、屋上で楽しんでいました。
 P1080889.JPG

 皆さんも、第二南花園へ季節を感じにいらっしゃいませんか?

  

 
第二南花園(保育室) 季節を感じて[2015年05月09日(Sat)]
H27.4月 第二南花園 事業所内保育室
 季節を感じて

 新年度に入り、日増しに暖かくなっていく、季節の移り変わりを肌で肌で感じてもらおうと、保育室の先生方は毎日のように外へ子ども達を連れ出しています。
 P1080649.JPG

 お散歩に行くと、発見がいっぱい!
 知的好奇心が刺激されます。
 P1080655.JPG

 敷地内でも目一杯遊びます。
 P1080730.JPG

 今日はピクニックるんるん
 芝生にピクニックシートをひろげて、お弁当タイム!
 といっても、ここ、第二南花園の屋上なんですけどねあせあせ(飛び散る汗)
 屋上なら車が来る心配もなく、安心&安全に過ごせます。
 P1080736.JPG

  外で食べると、楽しい!美味しい!!
 P1080740.JPG

 季節行事を大事にする第二南花園では、もちろん五月人形も飾ります。
 P1080882.JPG

 一段と男らしく見えますね!
 P1080831.JPG

 保育室の前には、こんな鯉のぼりが登場exclamation
 うろこが、かぶとをかぶった、子ども達の写真なんです。
 P1080877.JPG

 4月も保育スタッフのアイデアが冴え渡る、保育室でした。


第二南花園(ユニット) お花見[2015年05月07日(Thu)]
H27.4.2〜3 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 お花見を楽しみました in21世紀の森と広場

 従来型がお花見を楽しんだ翌日と翌々日、3階個室ユニット型特養でも東ユニット合同・西ユニット合同のお花見イベントが開催されました。

 普段は各ユニットごとのお出かけが多いのですが、今回は生活相談員主催による交流も兼ねた合同のお花見です。自宅で言えば、町会主催のお花見、と言ったところでしょうか。

 4月2日は東一丁目・二丁目合同で、常盤平の桜並木をドライブで楽しんだ後、松戸市千駄堀にある21世紀の森と広場を散策しながら、満開の桜を楽しみました。
 P1030252.JPG

 東ユニットの皆様は、元気いっぱいで「まだ大丈夫!」と、予定以上に良く歩かれました。
 P1030256.JPG
 このあと、さすがにお疲れになって、皆でソフトクリームをいただきました。


 4月3日は西一丁目・二丁目合同でお出かけ。
 前日より曇り空。歩くには風が強くて大変だったので、今日はお花見ドライブをメインにしました。

 常盤平の桜並木をドライブで楽しんだ後、21世紀の森と広場にちょこっと降りて記念撮影。
 P1010803.JPG

 わずかな時間ではありましたが、桜と触れ合うことも出来ました。
 P1010815.JPG

 この後、八ヶ崎の桜並木をドライブしながら観賞し、和田公園で止まって満開の桜を見ながら、コーヒーブレイク。
 車窓から見える桜を充分に満喫したお花見となりました。

 特に西ユニットは一丁目がショートステイ専用ユニット、二丁目が入居専用ユニットのため、普段はあまり一緒にお出かけすることはありません。今回一緒にお花見をする事ができ、良い交流の機会となりました。

 このお花見の後、花散らしの雨が降りました。今年は本当に良い時期にお花見が出来たと、2階・3階とも、企画した職員はほっと胸を撫で下ろしていることと思います。

 参加された皆さん、お疲れ様でした。また来年も、元気にお花見に行きましょう!



 
第二南花園(従来型) お花見[2015年05月07日(Thu)]
H27.4.1 第二南花園 2階 従来型特養
 お花見を楽しみました in水元公園

 毎年、満開の桜を楽しんで欲しくてお花見を計画しますが、自然が相手のことですから、天候次第でなかなか難しいものです。
 2階は特に入居人数が多いので、早くから予定をたて調整をします。ですから、せっかくお花見を計画しても、当日は雨…という年もありました。

 しかし、今年は大当たりexclamation×2
 天気が良い上に寒くもなく、ちょうど満開の桜の下で、お花見をする事が出来ました。
 P1070025.JPG 

 今年の2階 従来型特養のお花見会場は、葛飾区にあります水元公園。
 千葉県松戸市にある第二南花園からでも、順調にいけば車で20分ちょっとで行ける水元公園の桜は、こんなに花盛りの状態で、迎えてくれました。
 P1070028.JPG

 満開の桜の木から、はらはらとこぼれ落ちてくる花びらを手のひらに集め、心ゆくまで花を楽しみます。
 P1070029.JPG

 童心にかえって、お花の冠かわいい
 とても良く似合っていらっしゃいますね。
 P1070038.JPG

 春の訪れに心躍る、素敵なお出かけとなりました。




 

 
南花園日記(厨房)5月6日[2015年05月06日(Wed)]
南花園日記 5月6日(水)No.59
今日は特養でお楽しみおやつとお楽しみメニュー
を行いました手(チョキ)
まず、お楽しみおやつは毎月恒例の選べるおやつ
です目
今回は2階と新館で行いましたわーい(嬉しい顔)
 ハート スイートバナナ     ハート 七味海鮮揃え
 ハート 甘納豆         ハート 新潟ぬれ煎餅
 ハート カスタード&アップル  ハート サラダおかき
初登場の七味海鮮揃えは色んな煎餅が入っていて、
とっても人気でしたるんるん
そして久しぶりに登場した新潟ぬれ煎餅も喜ばれ
ましたムード
CIMG5929.JPG
そして3階ではお楽しみメニューとしてクレープを
焼きましたイベント
P1090659.JPG
私が焼いたクレープを調理師免許を持つクラークさんが
生クリームやみかんの缶詰、チョコシロップと手際よく、
美味しく仕上げてくれましたぴかぴか(新しい)
P1090662.JPG
そして写真用に即興で花を加藤さんが作ってくれましたかわいい
私は不器用なので、パッと作ってしまうので感動しましたー(長音記号1)
P1090666.JPG
最後に残った生地を美味しくデコレーションしてもらい
ました喫茶店
CIMG5930.JPG
今日はクレープだったので、焼いていると甘〜い香りが
色んな所に広がり、看護師さんや他のフロアの職員も香り
につられて見に来ました黒ハート
7月は2階でお楽しみメニューを行いますexclamation×2
今度は何をお出しするか、今から楽しみです時計
by ピッピ
第二南花園 2・3月総集編A[2015年05月03日(Sun)]
H27.冬 特別養護老人ホーム 第二南花園
 園全体の総集編A

 冬の総集編もいよいよ最終回。
 園の全体行事 パートUです。

H27.3.27 寿司バイキング
 暖かい季節には難しいですが、冬は寿司バイキングが出来ます。
 P1010786.JPG

 皆さんお寿司は大好物!
 P1010779.JPG

 美味しいものを食べると、幸せな気分になりますよね。
 P1030204.JPG

H27.3月 その他の行事食
 ひなまつり(普通食の横にミキサー食を並べてあります)
 DSC_0014 (1).JPG

 ひなまつりのおやつ
 DSC_0015.JPG

 郷土料理:静岡県(普通食の横にミキサー食を並べてあります)
 DSC_0026.JPG

H27.冬のある日
 転居により退職する職員が、お子さんを連れて挨拶に来てくれました。
 遠く離れてしまっても、お互い元気で頑張ろうね!
 P1060869.JPG


 こうして第二南花園は、寒い時期を乗り越え、新年度を迎えたのでした晴れ



第二南花園 2・3月総集編@[2015年05月03日(Sun)]
H27.冬 特別養護老人ホーム 第二南花園 
 園全体の総集編@

 冬の総集編第4弾は、園の全体行事を2回シリーズでご報告します。

H27.2月〜3月 着付けボランティア様来園
 着付けボランティアの方々が、沢山の着物を携えてご来園くださり、入居者様が選ばれた着物を着付けてくださいました。
 P1010771.JPG

 外出のままならない寒い時季に、着物を着せていただき、若かりし頃を思い出されて、思い出話に花が咲きました。
 P1010776.JPG

 皆さんとてもお似合いです。
 P1060832.JPG

H27.3.1ひな祭り慰問
 今年もひなまつりに合わせて、彩美会の皆様が大正琴を聞かせてくださいました。
 P1010759.JPG

 演奏に合わせて、歌います。
 P1010760.JPG

 皆で集まると、楽しいですね。
 P1060870.JPG

H27.3.4防災訓練
 こちらは既報の通りですが、年度の集大成にふさわしい、大掛かりな訓練が行われました。
 P1020888.JPG

H27.3.21お彼岸供養
 希望者を募り、2階用・3階用と時間差で午前中に2回、お彼岸供養を行いました。
 理事長はこの後、南花園へ戻り、午後から南花園のお彼岸供養を行ったそうです。
 P1030111.JPG

 暑さ寒さも彼岸まで。
 桜のつぼみもふくらみます。


第二南花園(ユニット) 2・3月総集編B[2015年05月03日(Sun)]
H27.冬 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 2月〜3月 総集編B

 冬の総集編第三弾、第二南花園 3階 個室ユニット型パートVです。

H27.3月中旬 壁面装飾制作
 「早く桜が咲かないかな」「桜を見に行きたいね」
 まだ咲かない外の桜の変わりに、ユニット内に桜を咲かせました。
 そのことが思わぬ『生活リハビリ』にもなりました。
 P1030146.JPG

 皆で協力して、沢山咲かせましょう。
 P1030155.JPG

 皆さんのご協力で、満開になりました。
 P1030157.JPG

H27.3.26 ゆいの花公園で誕生会
 本日お誕生日の方がいらっしゃるので、お祝いに皆さんとお出かけしました。
 P1030162.JPG 

 お弁当を持っていって、ゆいの花公園で食べました。
 P1030175.JPG

 日差しもぽかぽか、気持ちが良いですね。
P1030178.JPG

 こちらは花盛り!
 P1030188.JPG

 お誕生日おめでとうございます
 P1030195.JPG

H27.3.30 八柱霊園で桜見物
 希望者数名で八柱霊園の桜を見に行きました。
 P1030222.JPG

H27.冬に始めた事
 「誰かの役に立ちたい」そんな強い思いから、ユニットではペットボトルキャップの回収を始めました。綺麗に洗って乾かし、支援団体に送ると、リサイクルされ、収益は予防接種の受けられない国に生きる子ども達のワクチン代等になるそうです。
 東二丁目の入居者様が職員と一緒に、園内に設置したペットボトルキャップ回収箱等を、週2〜3回まわってキャップを回収し、洗って乾かして保管してくださっています。
 P1030127.JPG
 ある程度集まったら、近隣でペットボトルキャップを集めている学校に、寄付に行く予定です。

 このほか、市内ドライブにお出かけしたり、マミーマートさんへお買い物にお出かけされた方もいらっしゃいました。
 


第二南花園(ユニット) 2・3月総集編A[2015年05月03日(Sun)]
H27.冬 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 2月〜3月 総集編A

 冬の総集編第三弾、第二南花園 3階 個室ユニット型パートUです。

H27.3.21 豆腐チーズケーキ作り
 今日は東二丁目でお菓子作り。
 豆腐を使って、ヘルシーなチーズケーキを目指します。
 さすがは主婦!手馴れたものです。
 P1030096.JPG

 皆さんで分担して、出来る事をやります。
 P1030101.JPG

 「炊飯器で炊くの!?」初めての経験ですね。
 P1030115.JPG

 ちょっと形が崩れてしまったけれど、味は美味しいわよ。
 P1030123.JPG

H27.3.22&30 屋上ランチ
 陽気が良くなってきたので、久しぶりに屋上にお昼ごはんを運んで食べました。
 P1030128.JPG

 空が近くて、気持ちが良いわ。
 P1030132.JPG

 今日も屋上で食べましょう。
 P1030239.JPG

 外で食べると、どうしてこんなに美味しいんでしょう。
 P1030244.JPG

 陽気に誘われて、活動も活発になってきました。
 寒い冬も、もうおしまいですね。

第二南花園(ユニット) 2・3月総集編@[2015年05月03日(Sun)]
H27.冬 第二南花園 3階 個室ユニット型特養
 2月〜3月 総集編@

 冬の総集編第三弾、今回から第二南花園 3階 ユニット型特別養護老人ホームを3回シリーズでお届けします。

 冬の間もよく働き・よく食べ・暖かくなってきた隙を見つけてよく出かけていました。

H27.2〜3月 布花制作
 寒くて外出のままならない時期は、せっせと内職…ならぬ、布でお花を作って楽しみました。
 P1020790.JPG

 職員達が一人一人の状態を見ながら、出来そうな行程を考えて、皆で作れるようにします。
 P1020787.JPG

 お部屋に飾る、花かごも作りましょうね。
 P1020844.JPG

 2ヶ月がかりで完成した、かわいらしい布花の出来栄えに、大満足でした。 
 P1030136.JPG

H27.3.9&16 ビッグボーイ五香店にてランチ外食
 希望者を2日間に分けて、外食にお連れしました。
 皆さん久しぶりの外食に喜び、職員も驚く程、たくさん召し上がられていました。
 P1030014.JPG

 数年前のシルバー川柳で『「あーんして」 むかしラブラブ いま介護』という句がありましたが、こちらのご夫婦は今も変わらず『ラブラブ』です黒ハート
 あやかりたいっ!
 P1030017.JPG

H27.3.17 誕生日外出 夢庵&ゆいの花公園
 今月がお誕生月のお二人を、ゆっくりと外食にお連れしました。
 P1030043.JPG

 甘いものは別腹!
 P1030047.JPG

 たくさん食べたので、ちょっと腹ごなし。
 東松戸のゆいの花公園は、いつも綺麗な花々が迎えてくれます。
 今日のお花は、お二人の長寿を祝福しているかのようですね。
 P1030056.JPG

H27.3.20 三色アイスケーキ作り
 今月は4日に、ひなまつりおやつとして、菱餅風ミルク餅を作った東一丁目ですが、写真を撮り忘れてしまったので、三色アイスケーキも作ってみることにしました。
 職員が焼いたホットケーキに、アイスクリームをサンドし、果物と一緒に盛り付けます。
 P1030079.JPG

 「アイスが美味い!」
 寒い時期でも、アイスクリームは美味しいですよね。
 P1030095.JPG

 このほか、個別に誕生日外食にお出かけした方もいらっしゃいましたし、お彼岸にはお彼岸供養をし、ぼたもちも食べました。


第二南花園(保育室)春を待ちながら…A[2015年05月03日(Sun)]
H27.冬 第二南花園 事業所内保育室
 春を待ちながら…A

冬の総集編第二弾、保育室パートUです。

H27.3.20 手作り積み木のプレゼント
 牛乳パックで出来た、大きな手作り積み木。
 3階東二丁目の皆様より、以前も一度いただいていますが、もっと沢山遊べるようにと、追加で作って下さいました。
 保育室のある1階から、エレベーターに乗って、3階へプレゼントをいただきに行きます。
 P1080555.JPG

 東二丁目に到着!早速受け取ります。
 P1080560.JPG

 どちらもうれしいるんるん
 P1080563.JPG

 今回はお片づけ用の箱まで作ってくださっていました。
 P1080579.JPG

 保育室へ戻ってすぐ、遊び始まりましたよ。
 P1080588.JPG

 テーブルもイスも、揃っています。もう、おままごと開始!
 P1080597.JPG

H27.3.30 21世紀の森と広場
 「桜が咲き始めたよ!」の声を聞き、子ども達に見せてあげたくて、急遽21世紀の森と広場までお出かけ!
 P1080605.JPG

 暖かくなってきたので、子ども達も外遊びが楽しくてたまりません。
 P1080617.JPG

 なにかと忙しい年度末でしたが、保育室の子ども達は元気いっぱい、楽しく過ごしておりました。

 新年度からは、みんな1学年お兄さん・お姉さんになりますぴかぴか(新しい)


第二南花園(保育室)春を待ちながら…@[2015年05月03日(Sun)]
H27.冬 第二南花園 事業所内保育室
 春を待ちながら…@
 
 冬の総集編第二弾、今回から2回シリーズで保育室情報です。

 元気いっぱいの子ども達、寒い季節も頑張っていました!


秋の終わり頃…
 暖かい日を選んで、屋上でお弁当を食べました。
 P1060346.JPG

 外で食べるご飯の美味しさは、また格別ですよね!
 P1060347.JPG

ひなまつり 
 女の子も男の子も、雛人形に興味津々!
 P1080534.JPG

H27.3.4 防災訓練
 消防車の登場に大喜び!!
 P1080510.JPG

 消防隊員さんって、かっこいいね!
 P1080520.JPG

H27.3.18 じゅんさい池
 お隣の市川市内にあるじゅんさい池に、遊びに行きました。
 P1080537.JPG

 間近で見られます。でも、夢中になって池に落ちないようにね。
 P1080542.JPG

 ちょっと足を延ばすと、春を感じられるようになりましたね。
 P1080546.JPG

春の壁面装飾
 陽気に合わせて、壁面装飾も春になりました。
 P1080554.JPG

 桜のつぼみも膨らんできた頃のことでした。

南花園日記(厨房)4月18日・20日[2015年04月29日(Wed)]
南花園日記(厨房)4月18日・20日
No.58
最近、その日にブログへアップできなくて・・・
ライブな情報ではなくなりましたが、ご紹介します目
4月18日(土)鵜の会慰問(手打ち蕎麦)イベント
今回の手打ち蕎麦メニュー
 ハート天ぷら
 ハート若竹煮(施設長より筍を頂きました)
 ハートジョア プルーン
やっぱり打ち立ての蕎麦は香りも味も最高でしたハートたち(複数ハート)
CIMG5927.JPG
職員の昼食も同じなので、何回もお替りをしている
人がたくさんいましたるんるん
鵜の会の皆さん いつもありがとうございます〜ぴかぴか(新しい)
次回は8月なので、恒例の「おろし蕎麦」を予定していますexclamation×2
4月20日(月)茶道クラブ
今月の和菓子は「水鳥」でした喫茶店
CIMG5928.JPG
つぶらな瞳が可愛くて・・・食べるのが・・・
と、思いながら美味しく頂きましたふらふら
by ピッピ
第二南花園(従来型) 2・3月総集編[2015年04月28日(Tue)]
H27.冬 第二南花園 2階 従来型特養
 2月〜3月 総集編

 年明け以降、感染症対策や介護報酬改正対応、新入職者の受入準備等で事務方はバタバタと毎日を過ごしておりましたが、何時の間にやら春〜初夏の様相で、季節の移り変わりの速さに、驚いています。

 この間も現場スタッフは頑張って、色々な楽しい事をしてきており、皆様にご報告できていない事が山積みになってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

 遅ればせながら、いつもより量は少ないですが、『総集編』という形で、少しご報告させていただきます。

 今日は第二南花園 2階 従来型特別養護老人ホーム 2月〜3月の総集編exclamation


 こちらは2月のある日の出来事。
 寒くて外には出られないし、ちょっと退屈。
 「何かやろうか」…ということで、一緒にお掃除をしてみました。
 P1060836.JPG

 さすが先輩!働き者です。
 P1060837.JPG

 
 3/21 お彼岸供養
 希望者のみですが、理事長がお経をあげ、1人ずつお線香をあげました。
 P1060947.JPG

 3/25 喫茶コーナー
 2月・3月生まれさんの誕生会を兼ねた、喫茶コーナー。
 今回はフロアー内に3箇所のブースを作り、それぞれにあんみつ・ミニパフェ・ところてんを用意して、好きなところへ取りに行っていただく形をとりました。
 P1060957.JPG

 あんみつ屋さんは大盛況!
 P1060959.JPG

 こちらはミニパフェ屋さん
 P1060997.JPG

 誕生者の方には名前入りビスケットもプレゼントされました
 P1060965.JPG

 美味しいですね
 P1060973.JPG
  
 あんこ大好き!
 P1060963.JPG

 3/27 昼食イベント お寿司屋さん
 P1070008.JPG

 生ものは寒い季節のお楽しみ
 P1070019.JPG

 従来型最高齢者も、お寿司をぱくりっ!
 P1070013.JPG

 皆さん、やっぱりお寿司はお好きですよね
 P1070024.JPG

 このほかにも、個別外出で美味しいものを食べにお出かけし、英気を養ってきた方がいらっしゃったり、3/1にはひな祭りイベントに大正琴の彩美会様が来てくださり、素敵な大正琴の音色を聞かせてくださったり、着付けボランティアの方に着物を着せていただいたり、アロマテラピーをしていただいたり、冬の間も楽しく過ごしておりました。

 さあ、陽気もよくなりましたし、次のイベントが楽しみですね!!
 
南花園日記(墓参支援)[2015年04月23日(Thu)]

H27.4.22〜23

ご利用者T様の御主人の27回忌で青森まで行って来ました
施設に入ってからは、中々青森にあるお墓参りに行けずにいました。
本人も最期は御主人の眠るお墓に入りたいと希望もあります。
『年齢も年齢なので、今元気なうちにお墓参りに行きましょうexclamation×2』と
計画を後見人様に立てて頂きました。
青森に行けることになり、ご本人様はとても嬉しそうでしたわーい(嬉しい顔)

いざ青森へ出発新幹線
青森3.JPG
電車の中で到着を待ちわびていましたるんるん

青森.JPG
青森到着exclamation×2

青森1.JPG
青森4.JPG
まずは弘前城へ目
桜は七分咲きくらいかなexclamation&question


青森5.JPG
青森6.JPG
今回の目的であるお墓参りにお寺へ行きましたぴかぴか(新しい)
来られて良かったですねるんるん
しっかり手を合わせてきましたexclamation

青森7.JPG
そして宿泊する大鰐温泉【星野リゾート津軽】へハートたち(複数ハート)
CIMG6071.JPGCIMG6073.JPG
夕飯の一部ですレストラン
とっても美味しかったわーい(嬉しい顔)

青森8.JPG
前日とうって変わり暖かくて桜が満開ですexclamation×2

青森9.JPG
青森ってリンゴの産地でしょ?カーブミラーがリンゴだったよるんるんるんるん


1泊2日の旅は、疲れはしてるだろうけど、満足感はあったと思います。
支援ができ、本人も喜ばれていたので、良かったですぴかぴか(新しい)

今後もこのような支援はさせて頂きます。
良い体験ができました。
何かご相談・要望等ありましたら、遠慮無くご連絡下さい。
南花園日記(厨房)4月14・16・18日デイおやつ作り[2015年04月16日(Thu)]
南花園日記(厨房)No.57
デイのおやつ作り4月14日(火)・16(木)・18(土)
今月のおやつ作りはまたまた本格和菓子にしましたひらめき
5月のおやつ作りが後半になるので、一足早く
「かしわ餅」を作りましたわーい(嬉しい顔)
和菓子屋さんからかしわの葉を取り寄せ、16日だけは
ピンクの生地に味噌餡を入れました手(チョキ)
材料は私の大好きな「だんごの粉」ですかわいい
CIMG5923.JPG
家庭でも簡単に出来るように、蒸し器は使わずに
電子レンジで調理します(7分で出来ちゃうよ)時計
電子レンジから取り出したら、皆さんにとんとん
頑張っていただきましたあせあせ(飛び散る汗)
ハート頑張って〜ハート
IMG_3636.JPG
ハート力持ちでしょ〜ハート
IMG_3649.JPG
ハートさすがベテランさん〜ハート
IMG_3655.JPG
ハート恥ずかしいけど頑張っちゃお〜ハート
IMG_3660.JPG
〜白い生地に粒あん〜
CIMG5921.JPG
〜ピンクの生地に味噌あん〜
CIMG5926.JPG
皆さんの感想は、自分で柏餅を作ったのが初めてで、
とっても楽しかった・・・美味しかった と言って
頂きましたハートたち(複数ハート)
また来月も皆さんの期待の応えられるお菓子を
考えます爆弾
by ピッピ

南花園日記(厨房)4月7日〜15日[2015年04月16日(Thu)]
南花園日記(厨房)No.56
4月7日(火)〜15日(水)
ハート4月7日(火)デイのお楽しみおやつハート
今日はデイサービスのお楽しみおやつでしたカラオケ
今回のお菓子は
  ★まがりせんべい  ★蜂蜜かりんとう
  ★おかき六菓撰   ★ひとくちチョコケーキ
  ★ほろほろ焼き   ★甘納豆
  ★ミニチョコ(スイート&ホワイト) でしたるんるん
初登場の蜂蜜かりんとうはかりんとうが大好きな
マダムに人気でしたハートたち(複数ハート)
そして今月も“まがりせんべい”は人気がありましたわーい(嬉しい顔)
CIMG5917.JPG

ハート4月8日(水)特養・寿司出張サービスハート
今年度最初の寿司出張サービスです決定
今回は皆さんの食事風景ではなく、寿司勝さんの
握りっぷりを見て下さい手(グー)
P1090507.JPG

ハート4月11日(土)特養・誕生会ハート
今回のお誕生者は4月と5月の方ですかわいい
お祝膳は季節の食材を使ったものにしましたー(長音記号2)
CIMG5920.JPG
筍ご飯に天ぷら、茶碗蒸しですビール
春の息吹を感じました揺れるハート
おやつのケーキはショートケーキとミキサー食の
方にはハチミツミルクのムースでしたイベント
CIMG5919.JPG
ケーキカット用のホールケーキもチョーとケーキで
シェピニョンさんの手書きのメッセージが入ってますキスマーク
CIMG5918.JPG
お誕生日を迎える皆様ぴかぴか(新しい)
いつまでも楽しくお過ごしくださいムード

ハート4月15日(水)特養・お楽しみおやつハート
特養のお楽しみおやつは6種類から3種類を
選んでもらっていますモバQ
CIMG5922.JPG
  ★スイートバナナ   ★ほろほろ焼き
  ★バームロール    ★おかき六菓撰
  ★ひとくちチョコケーキ ★しっとりクッキー
               ジャージー牛乳  でした目
私の選択ミスで、お煎餅が2種類しかなく、皆さん
しょっぱい物がもっと食べたかったようですふらふら
ごめんなさい・・・もうやだ〜(悲しい顔)
でも、皆さん喜んで食べて頂きました黒ハート
そして、この日は施設長から掘りたての筍
頂きました晴れ
CIMG5925.JPG
厨房職員が一丸となって、筍を剥いて茹でましたるんるん
これから筍三昧の献立になりますが、やっぱり
掘りたては美味しいですねわーい(嬉しい顔)
今回は行事が集中していたので、長〜いブログになって
しまいましたグッド(上向き矢印)
でもまだまだ行事はあるので、今日はこれで
終わりにします爆弾
by ピッピ

南花園日記(厨房)4/1[2015年04月01日(Wed)]
南花園日記(厨房)No.55 平成27年4月1日(水)
南花園 開園記念日
今日は南花園の開園記念日です。昭和63年4月1日
に開園して、早いもので28年目を迎えましたむかっ(怒り)
昼食は開園記念をお祝いして「お赤飯」をお出し
しましたイベント
昨夜からもち米を豆の煮汁で浸し、昔ながらの
「セイロ」でふっくらと炊きあげました手(チョキ)
CIMG5916.JPG
ささげのたくさん入ったお赤飯は皆さんに大好評
でしたハートたち(複数ハート)
今月は誕生会もあるので、また美味しいお祝膳を
頑張りますプレゼント
by ピッピ
南花園日記(厨房)3/28[2015年03月30日(Mon)]
南花園日記(厨房)No.54
H27.3.28(土)お花見バイキング
今日は園庭で桜を見ながらの「お花見バイキング」
でしたかわいい
焼きそばは炭火で作りました手(チョキ)
CIMG5914.JPG
鍋の中には「ふかひれスープ」が・・・美味しいよ手(チョキ)
CIMG5978.JPG

CIMG5915.JPG
桜は少ししか咲いていませんでしたが、天気が良くて
とっても気持ち良かったでするんるん
次回の園庭バイキングは「秋」ですぴかぴか(新しい)
by ピッピ
南花園日記(花見バイキング)[2015年03月29日(Sun)]
H27.3.28(土)

花見バイキング

昨日は南花園中庭にて花見バイキングを行いました。
バイキング2.JPG
中庭にてぴかぴか(新しい)

バイキング1.JPG
バイキングのメニューですわーい(嬉しい顔)

バイキング.JPG
美味しそうでしょハートたち(複数ハート)

バイキング3.JPG
美味しいよ・楽しいよわーい(嬉しい顔)

朝は、肌寒かったでしたが、昼になるに連れて気温も上がり、熱いくらいでしたが、
天気も良く、バイキング日和でした晴れ
桜はまだまだでしたが、春の陽気を感じましたexclamation×2

昨日までなかなか咲いていなかった桜ですが、今日は満開とまではなっていませんが、
夜には雨も降る予報だったので、何人か桜の下で、写真を撮りましたカメラ
桜.JPG
温かくて気持ち良いね。もう少しで満開だ〜目

今週見頃になりそうです。雨で散ってしまわないように願いつつ・・・・

byモンチッチ
南花園日記(厨房)3/16〜3/27[2015年03月28日(Sat)]
南花園(厨房)No.53 H27 3/16〜3/27
南花園特養 
3/16(月) 茶道クラブ
今月の茶道クラブは「桜花」で、春らしいお菓子でしたハートたち(複数ハート)
CIMG5907.JPG
いつも美味しいお茶とお菓子をありがとうございますかわいい

3/27(金) お楽しみおやつ
今回のお楽しみおやつは
 ハート明治チョコレート Best3    ハートサラダうす焼き
 ハートカスタード&アップルクッキー ハートまがり煎餅(うまみしょう油)
 ハート甘納豆            ハートおかき六菓撰
 ハートババロアはミキサー食用でチョコ・マロン・南瓜 でした喫茶店
今回は初登場のカスタード&アップルクッキーや甘納豆
そしておかき六菓撰が人気でしたわーい(嬉しい顔)
CIMG5912.JPG

ハート雷おこしを作ってみましたハート
1月に福利厚生で行った「浅草バスツアー」で雷おこしを
作りましたるんるん
お土産に雷おこししセットをもらったので、作ってみましたどんっ(衝撃)
材料は水あめと砂糖、おこし、ピーナッツ、バターなどで
簡単に作れますぴかぴか(新しい)
2回分あったので、シンプルな雷おこしと青のり入りの
2種類を作りましたー(長音記号1)
雷おこしは固いので、出来上ったら職員が食べちゃいましたキスマーク
CIMG5908.JPG
美味しそうに食べている生活相談員ひらめき
CIMG5910.JPG

デイサービス
おやつ作り 3/23(月)・3/25(水)・3/27(金)
3月は今年も「道明寺」を作りましたexclamation×2
本格的な和菓子なので、皆さん真剣に、そして楽しんで
作っていましたわーい(嬉しい顔)
CIMG5911.JPG
桜の葉の香りや塩加減が程よくて、甘酒と一緒に召し上がって
頂きました喫茶店
来月のおやつは何が良いか考え中です目
また楽しいおやつ作りを一緒にしましょうねぴかぴか(新しい)
by ピッピ
第二南花園 防災訓練(スマートフォン版)[2015年03月19日(Thu)]
H27.3.4 10:30〜11:30
 本年度3回目の防災訓練を行いました(スマートフォン版・動画なし)

 ※動画をつけたところ、スマートフォンでは見られない状態になってしまいましたので、動画なしで同じブログを作成しております。パソコンで見られる方は、1つ前の記事をご覧ください。

 各部署のおひなまつりイベントも終わった3月4日、気を引き締めて、第二南花園 本年度最後の防災訓練を行いました。

 今回は『地震発生により厨房より出火した』という、地震・火災想定の訓練でした。

 松戸市東部消防署・五香消防署にもご協力いただき、初期消火訓練・通報訓練・避難訓練・応急救急訓練を職員が行った後、消防隊による救助・消火演習が行われ、最後に東部消防署長より講評をいただきました。

 火災報知機が鳴り、1階職員が初期消火→失敗により、延焼が広がったとの想定で、入居者の皆さんも、ベランダへ避難します。
 その様子を、消防署の職員さんがチェックしてくださいます。ちょっと緊張あせあせ(飛び散る汗)
 P1050698.JPG

 ちょっと肌寒い中でしたが、頑張ってベランダへ出ました。
 IMG_0552.JPG

 自衛消防隊が編成されます。隊長はもちろん、施設長!
 IMG_0559.JPG

 職員が協力して、負傷者(役)を応急救護所へ搬送します。
 IMG_0560.JPG

 看護職員で編成された救護班が、応急手当を行います。
 IMG_0562.JPG

 消防署からも、こんなに救助(訓練)に来てくれました。
 IMG_0563.JPG

 逃げ遅れた人の救助に、消防隊が向かいます。
 P1020888.JPG

 寒くて、救助・消火演習の様子を外で見られなかった方もいましたので、動画も撮ってみました。
 動画は1つ前の記事に添付してありますので、パソコンでご覧ください。
 素早く2階まで隊員さんがはしごを登って行く姿に、びっくりしますよ!

 万が一のときにも、こうして助けていただける事がわかると、安心ですよね。

 今回はスプリンクラーを除く全ての防災設備を作動させての、大規模な訓練となりました。
 せっかくの設備があっても、使い方がわからなければ、役に立たないですものね。

 日頃からこうして訓練を繰り返し、万が一の事態に備えることの重要性を、再認識した訓練となりました。

 また、東部消防署・五香消防署から救助に駆けつけて下さった消防隊の皆様の、迅速で正確な行動に、守られているという安心感と頼もしさを感じました。
 東部消防署・五香消防署の皆様、どうもありがとうございました、。

 そして、すべてを取り仕切った、第二南花園 防災委員会の皆さん、本当にお疲れ様でした!
第二南花園 防災訓練(地震・火災想定)[2015年03月17日(Tue)]
H27.3.4 10:30〜11:30
 本年度3回目の防災訓練を行いました

 各部署のおひなまつりのイベントも終わった3月4日、気を引き締めて、第二南花園 本年度最後の防災訓練を行いました。

 今回は『地震発生により厨房より出火した』という、地震・火災想定の訓練でした。

 松戸市東部消防署・五香消防署にもご協力いただき、初期消火訓練・通報訓練・避難訓練・応急救急訓練を職員が行った後、消防隊による救助・消火演習が行われ、最後に東部消防署長より講評をいただきました。


 火災報知機が鳴り、入居者の皆さんも、ベランダへ避難します。その様子を、消防署の職員がチェックしてくださいます。ちょっと緊張あせあせ(飛び散る汗)
 P1050698.JPG
 
 ちょっと肌寒い中でしたが、頑張ってベランダへ出ました。
  IMG_0552.JPG

 自衛消防隊が編成されます。隊長はもちろん、施設長!
 IMG_0559.JPG

 職員が協力して、負傷者(役)を応急救護所へ搬送します。
 IMG_0560.JPG

 看護職員で編成された救護班が、応急手当を行います。
 IMG_0562.JPG

 消防署からも、こんなに救助(訓練)に来てくれました。
  IMG_0563.JPG

 逃げ遅れた人の救助に、消防隊が向かいます。
 P1020888.JPG

 寒くて外で見られなかった方もいましたので、動画も撮ってみました。
 2階まで素早く登って助けに行く姿に、びっくり!



 本当にお水を出して、消火演習も行われました。
 終了後は自然に拍手が沸くくらい、迫力満点でした!!

 

 万が一のときも、こうして助けていただけることがわかると、安心ですよね。

 今回は、スプリンクラーを除く全ての防災設備を実際に作動させての、大規模な訓練となりました。
 せっかくの設備があっても、使い方がわからなければ、役に立たないですものね。

 日頃からこうして訓練を繰り返し、万が一の事態に備えることの重要性を、再認識した訓練となりました。


 また、東部消防署・五香消防署から救助に駆けつけて下さった消防隊の皆様の、迅速で正確な行動に、守られているという安心感と頼もしさを感じました。
 東部消防署・五香消防署の皆様、どうもありがとうございました。


 そして、すべてを取り仕切った第二南花園 防災委員会の皆さん、本当にお疲れ様でした!





南花園日記(厨房)[2015年03月14日(Sat)]
南花園日記(厨房)No.52
平成27年3月9日(月)〜14日(土)
南花園 特養&デイ
ハート3月9日(月)特養・新館のお楽しみメニュー
今日は新館でお楽しみメニューを行いましたレストラン
お楽しみメニューは奇数月にひとつのフロアで
行いますレストラン
3月は新館がお楽しみメニューだったので、
副主任にリクエストを聞いたら「餃子の皮で
ピザを作って欲しい」と言われました晴れ
ホットプレートに餃子の皮を置き、色んな具を皆で
のせて、最後にチーズをかけて焼きますどんっ(衝撃)
CIMG5957.JPG
CIMG5897.JPG
出来上がりは可愛いミニピザになりました手(チョキ)
CIMG5898.JPG
いつもの昼食と一緒に皆さん何枚も食べていましたキスマーク
中には食べたくて自分の席から取に来た方も
いましたわーい(嬉しい顔)
今度は皆さんと一緒に作れれば良いな〜と
思いますレストラン

3月14日(土)
ハート特養・喫茶コーナー
今日のおやつは喫茶コーナーなので、各フロアの
担当者がお菓子を買って来ましたexclamation×2
メインのおやつはシェ・ピニヨンさんの抹茶ムース
でした喫茶店
P1090363.JPG
お菓子は各フロアの担当者次第なので・・・
かなり個性が出ていましたるんるん
2階 ザックリ派(ザ・メンズ)
CIMG5900.JPG
3階 きっちり派
P1090362.JPG 
新館 小分け派
CIMG5901.JPG
食べている人達は皆笑顔で、色んなお菓子を
頬張っていましたキスマーク
104歳のスマイル
P1090373.JPG
そして91歳のガッツポーズ
CIMG5902.JPG

ハートデイのお楽しみおやつ
今月のお楽しみおやつも7種類から4個食べて
頂きましたモバQ
     〜〜お品書き〜〜
かきもち合わせ    リンゴカステラ
大振袖 豆もち    塩羊かん
新潟ぬれせんべい   ミニチョコ
まがりせんべい    (スイート&ホワイト)
CIMG5899.JPG
今日のダントツ人気は「まがりせんべい」で
一人で3回取っている人がいましたわーい(嬉しい顔)
いつも甘いおやつの方が多いので、お煎餅
はとっても人気があります黒ハート
来月のリクエストにかりんとうがあったので
期待に応えられるように頑張りますハートたち(複数ハート)
そしてアンケートの嬉しい感想に、「この日を
待っていました。皆で楽しく食べた」と言う声
があり、お楽しみおやつが皆さんの本当の楽しみ
になって来たんだなぁ〜と思い、嬉しかったですかわいい
by ピッピ
南花園日記(厨房)ひな祭り[2015年03月03日(Tue)]
南花園日記(厨房)ひな祭り
No.51 平成27年3月3日(火)
今日はひな祭りかわいい
昼食もおやつもひな祭りの行事食にしましたレストラン
昼食は 
雛ふくさ寿司と菜の花サラダ イチゴ 清汁です揺れるハート
CIMG5894.JPG
雛ふくさ寿司は薄焼き卵を1枚ずつ焼いて、ちらし寿司を
包みましたわーい(嬉しい顔)
菜の花サラダにはウドやラディッシュも入って
いて、春を感じてもらいました手(パー)
おやつはババロアで菱餅風に作りました手(チョキ)
ちょっと色のバランスが悪くて・・・ピンクが
少なくなってしまいましたふらふら
CIMG5896.JPG
デイサービスでは昨日のおやつもひな祭りにして
いて、縁起の良い七福神お焼きと雛あられをお出し
しましたぴかぴか(新しい)
CIMG5895.JPG
ひな祭りが終わると、桜が咲いて、段々春本番に
なりますね晴れ
花粉症の私には辛い季節になりますが、3月生まれ
なので、春が一番好きな季節ですハートたち(複数ハート)
今月は桜を見ながらの中庭バイイングもありますレストラン
花粉と戦いながらおいしい料理を提供したいと
思いますもうやだ〜(悲しい顔)
by ピッピ
南花園日記(厨房)2月17日〜25日[2015年02月27日(Fri)]
南花園日記(厨房)No.50
2月17日〜21日 デイサービスおやつ作り
2月のおやつ作りはバレンタインにちなんで「チョコ」を
使ったおやつにしました揺れるハート
昨年はかっぱえびせんにチョコをかけて、固めたチョコ菓子でしたが、
今年は和菓子とチョコのコラボにしましたムード
ぴかぴか(新しい)ふんわりチョコ大福キスマーク
CIMG5890.JPG
材料はだんごの粉とチョコで〜すハートたち(複数ハート)
CIMG5888.JPG
21日だけはマシュマロと鈴カステラのチョコがけでするんるん
IMG_3056.JPG
CIMG5889.JPG

2月25日(水) お楽しみおやつ
ー(長音記号1)特養ー(長音記号1) 一人3個選んでもらいましたわーい(嬉しい顔)
  お品書き喫茶店
 ★ミニチョコ     ★ひとくちチョコケーキ
 ★バームロール    ★サラダ薄焼き
 ★おじゃこ揚げ    ★歌舞伎揚げ
 ★ババロア(チョコ・南瓜・バニラ)
CIMG5892.JPG
やっぱり甘いお菓子が人気ですが、サラダ薄焼きや
おじゃこ揚げも好評でしたグッド(上向き矢印)
ー(長音記号1)デイサービスー(長音記号1)
デイサービスでは皆さんのご要望により一人4個手(チョキ)
選んでもらっています手(チョキ)
  お品書き喫茶店
  ★リンゴカステラ    ★ミニマドレーヌ
  ★まがりせんべい    ★歌舞伎揚げ
  ★梅の香巻き      ★さっくりサラダ
  ★海老の華
CIMG5891.JPG
デイサービスのアンケートで、好きなお菓子がたくさん
あって嬉しかった、とかお煎餅が色々あって良かったと
書いてありましたかわいい
皆さん子供のように目をキラキラさせて選んでいましたexclamation×2
来月のデイサービスでのおやつ作りは昨年に続き、「道明寺」を
予定していますひらめき
皆さん一緒に作りましょうねぴかぴか(新しい)
by ピッピ
第二南花園(ユニット型)バレンタインプレゼント[2015年02月20日(Fri)]
H27.2.14 第二南花園 3階 個室ユニット型 
  東2丁目のバレンタインデープレゼント 

現在、3階の各ユニットの中で、一番男性が多い(と言っても10名中3名ですが)東2丁目。
 今年のバレンタインデーは、何をしたのでしょう? 
  
  実は… 職員お手製の、かわいらしいプレゼントを用意していましたプレゼント P1020793.JPG 
  ハート型に切り抜いたフェルトに『ありがとう』と刺繍をし、綿を詰めて、お部屋に飾れるようにしました。 2個ついている小さいハートは、本物のチョコレートです。
 皆さん、喜んでくれるかなハートたち(複数ハート) 
  
  もちろん、喜んでくれましたとも!

 手作りのプレゼントなんて、なんだか照れくさいね。 P1020833.JPG かわいらしいわね P1020832.JPG 
大事にするわ 
P1020839.JPG 
  ちなみに、本日のおやつは、ハート型のチョコどら焼きでした。
 ハートづくしのバレンタインデーになりましたね黒ハート
第二南花園(ユニット型)3階でも鬼は外![2015年02月20日(Fri)]
H27.2.3 第二南花園 3階 個室ユニット型
 3階も もちろん、豆まきをしていました!

 イベント大好き、第二南花園!
 もちろん3階だって、節分を楽しんでいましたグッド(上向き矢印)

 P1020698.JPG
 赤鬼が来たぞ!それっ!鬼は〜外〜!
 3階の豆まきは、豆が小袋ごと飛んでいますダッシュ(走り出すさま)

 
 P1020717.JPG
 「きゃー、びっくりした!」
 ユニット型は、リビングと居室が近いので、お部屋まで簡単に鬼が来ちゃうあせあせ(飛び散る汗)

 P1020733.JPG
 それ、やっつけろ!鬼は外!!
 力が入ります!

 P1020719.JPG
 でもちょっと、優しくしてね(笑) 

 P1020730.JPG
 「あいててて…もう降参!!」

 P1020735.JPG
 鬼退治したら、若返ったみたいるんるん

 いやぁ、盛り上がりましたねexclamation
 今日も皆様、お元気で何よりです晴れ



 
南花園日記(厨房)2月14日〜16日[2015年02月17日(Tue)]
南花園 厨房 2月14日〜16日
2月14日(土)特養 誕生会プレゼント
今回の誕生会は2月と3月がお誕生日の方をお祝いしましたハートたち(複数ハート)
昼食は皆様にお祝膳でお出ししましたレストラン
CIMG5886.JPG
献立は  ハート 手作りの稲荷寿司
     ハート 精進揚げ(寿のソフト蒲鉾付き)
     ハート 茶碗蒸し
     ハート 清汁(湯葉と花麩) ですぴかぴか(新しい)
稲荷寿司は前日より油揚げを煮て、しっかり味付けをしています手(チョキ)
酢飯と油揚げの甘しょっぱさがマッチして皆さんの顔が笑顔わーい(嬉しい顔)
になっていましたムード
おやつはシェ・ピニヨンさんのチョコ生ケーキで
ミキサー食の方はチョコのムースです喫茶店
CIMG5881.JPG
誕生日の方がケーキカットをしますが、な・な・なんと
チョコレートコアントローと言う美味しそうなケーキで
キスマーク
CIMG5885.JPG
チョコレートの香りが部屋中に広がっていて、とても幸せ
でしたハートたち(複数ハート)
2月16日(月)
茶道クラブがお休みでしたが、今月も素敵な和菓子を
おやつで頂きました喫茶店
今月の和菓子は「紅梅」ですかわいい
段々と春が近くなってきているような気がしまするんるん
2月17日・19日・21日はデイサービスでおやつ作りを
行います。
今月はバレンタインにちなんで「ふんわりチョコ大福」を
作りますムード
皆さんがチョコの様に甘〜くとろけるように・・・
頑張ります目
by ピッピ
南花園日記(厨房)節分[2015年02月03日(Tue)]
南花園(厨房)
平成27年2月3日(火)節分
今日は節分なので、一足早い春を感じて頂きたく
昼食の献立で菜の花ご飯をお出ししましたかわいい
CIMG5878.JPG
そしておやつは「おかめ・ひょっとこ人形焼き」
デイサービスには豆の代わりにたまごボーロも
付けましたexclamation
CIMG5880.JPG
フロアでは鬼が暴れていたようですが、厨房では
春の香りが漂っていましたいい気分(温泉)
by ピッピ
南花園日記(豆まき)[2015年02月03日(Tue)]
H27.2.3

豆まき

今日は、節分
節分とは??
春夏秋冬の始まりの前日のことで、立春を年の初めと定め
大寒の最期の日を特に節分として重視したと言われます。
この日は一般的に「福は内、鬼は外」と声を掛けながら福豆(炒り大豆)を撒いて、
年の数だけ(若しくは1っ多く)豆を食べ厄除けを行う。
また、邪気除けの柊鰯などを飾る。地方や神社などによって異なる。
最近は全国に広がっていますが、関西地方は恵方巻きを食す。

南花園では、本日豆まきを行いました

豆まき.JPG
職員の鬼をめがけて・・・・

「福は内・鬼は外」

豆まき1.JPG
こちらも鬼をめがけて・・・

「福は内・鬼は外」

皆様厄除けが出来たことでしょうexclamation&question
一年元気に過ごせますように・・・・・exclamation×2

BYモンチッチ
第二南花園(ユニット型)1月誕生会[2015年02月02日(Mon)]
H27.1.19 第二南花園 3階 個室ユニット型
 東1丁目 1月の誕生会を行いました
  
 ちょっと時間が経ってしまいましたが、去る1月19日、第二南花園 3階 東1丁目ユニットでは、1月の誕生会を行いました。

 東1丁目は入居者10名中、なんと4名が1月生まれ!
 ですから、1月の誕生会は主役が大勢です。

 今回は、皆さんと一緒にバースデーケーキを作って、お祝いしましたバースデー
 P1020658.JPG

 ろうそくは何本必要ですか?
 P1020659.JPG

 いくつになっても、誕生日はやっぱりうれしいですね。
 P1020663.JPG

 ケーキの召し上がれない方には、職員特製のパフェを召し上がっていただきました。
 なかなかの出来栄えでしょ?
 P1020670.JPG

 誕生会に先立ち、お昼には、お誕生者の方の強い希望で、塩引きの鮭を焼き、召し上がっていただきました。
P1020650.JPG
 我々では『塩引きの鮭が食べたい』なんて、思いもよりませんでしたが、皆さんにとっては、懐かしい、思い出込みの、お味なのでしょうね。
 ちなみに職員もご相伴にあずかりましたが、なかなか一切れを食べきれず…本当にしょっぱいんですものあせあせ(飛び散る汗)
 P1020651.JPG
 皆さんの懐かしの味、勉強になりましたexclamation


 東1丁目では、1月23日にも手作り餃子パーティを行いましたが、皆 餃子を包む作業に熱中し、写真を撮り忘れてしまったのだそうです。残念たらーっ(汗)

 お隣の東2丁目も、1月1日に、新年を祝う会&誕生会を行っているのですが、こちらも写真がなくて残念。

 全体に1月はインフルエンザ等、感染症対策を第一にしていた為、いつもより活動は地味でした。


第二南花園(従来型)鬼は外!福は内![2015年02月01日(Sun)]
H27.2.1 第二南花園 2階 従来型特養
 「鬼は外!福は内!」豆まきをしました

 2月に入り、一段と寒さが厳しく感じられますね。
 第二南花園は約2週間ぶりのブログ更新になりますが、皆様、お変わりありませんか?

 節分を目前に控えた今日、第二南花園 2階 従来型特養では、みんなで豆まきをしました。
 P1060779.JPG

 今回の鬼は、男性職員2名。
 いつもと違う雰囲気に、ちょっと笑っちゃいます。
 P1060781.JPG

 赤鬼・青鬼コンビめがけて、それ、鬼は外〜!!
 P1060782.JPG

 鬼を退治して、福を呼び込まなくちゃ!
 P1060788.JPG

 食堂まで出てこられなかった方の所にも、鬼がまわります。
 「あらあら、こんなところまで来てくれたの〜!?」
 鬼だけど、福が来ちゃったみたいですね。
 P1060807.JPG

 中には豆を投げずに、食べていた方もいらっしゃいましたが(職員は冷や汗ものですあせあせ(飛び散る汗))、皆様楽しんでくださったようです。

 さあ、どんな福が舞い込みますか、楽しみですね揺れるハート


南花園日記(厨房 1月24日〜30日)[2015年01月30日(Fri)]
南花園 厨房
1月24日(土)特養のお楽しみおやつ
今月のお楽しみおやつは
 ハートミニチョコ(スイート&ホワイト)
 ハートミニマドレーヌ
 ハートリンゴカステラ
 ハートサラダうす焼き
 ハート梅の香巻
 ハートさっくりサラダ の6品ですバー
今回の一番人気は「リンゴカステラ」でしたハートたち(複数ハート)
リンゴカステラの人気は不動で、類似している
「バナナスイート」も大人気ですムード
そしてお煎餅類は「さっくりサラダ」が一番人気でしたキスマーク
皆さん子供の様に目をキラキラ目させていて・・・
楽しそうでしたひらめき
CIMG5872.JPG

1月28日(水)寿司出張サービス
ご近所の寿司屋さんが来て下さって、皆さんの前で寿司を
握っていただきます手(グー)
上にぎりをそのまま食べる人や、噛みきれないので半分に
カットしてあるにぎりの人、そして握りが食べられない人
には海鮮丼でお出ししていますイベント
お寿司は皆さん大好きで、日頃は食欲が殆ど無い人でも
ニコニコしながらたくさん召し上がっていましたわーい(嬉しい顔)
やっぱり本当のお寿司は美味しいと大好評でしたexclamation×2ぴかぴか(新しい)
 ハート上にぎりハート
CIMG5874.JPG
 ハート上にぎりのカットと海鮮丼ハート
CIMG5873.JPG
このブログを書いているのは1月30日(金)ですパンチ
今日は朝から雪が降って、あっという間に真っ白に
なりました雪
見ている分には綺麗ですが、八柱は坂道が多いので、雪が
降ると大変ですもうやだ〜(悲しい顔)
今日は雪が早くやんで、雨が降り雪を溶かして
くれたので、安心して帰れそうですわーい(嬉しい顔)
ではまた来月も楽しい行事をたくさん皆さんと
すすめて行きたいと思いますー(長音記号1)揺れるハート揺れるハート揺れるハート
by ピッピ
厨房 1月13日〜19日(21日まで)[2015年01月19日(Mon)]
1月13日(火) 2階お楽しみメニュー
お楽しみメニューは入所者様の目の前で調理をして
五感で食事を楽しんで頂くようにしています目耳キスマーク
今回2階で行ったお楽しみメニューは「蒸しケーキ」
です喫茶店
CIMG5864.JPG
ココアの生地とプレーンの2種類を作り、好きな方を
選んでもらいましたexclamation×2
でも、皆さんあっという間に食べてしまい、結局
両方食べて頂きましたるんるん

1月15日(木)デイサービス「お楽しみおやつ」
 今月のお楽しみおやつは
 ★ミニチョコ   ★バームロール
 ★梅の香巻き   ★さっくりサラダ
 ★海老の華    ★もちゃんだんご
 ★羊かん巻き
人気があったのはもっちゃんだんごやミニチョコ
今回も一人4個選んでもらいましたー(長音記号1)
次回の希望に「大福」や「饅頭」がありましたひらめき
予算と相談して検討しますハートたち(複数ハート)
CIMG5865.JPG

1月19日(月)
特養 茶道クラブ
今月の和菓子は「花びら餅」ですリボン
初釜の和菓子は花びら餅だそうですかわいい
本当の花びら餅はぎゅうひや牛蒡が入りますが、
食べられない人が多いので、上生菓子で作ってもらってますぴかぴか(新しい)
ピンクの皮に味噌餡が入っていて、甘しょっぱい味が
とっても美味しいです決定
CIMG5866.JPG

デイサービス おやつ作り
1月のおやつ作りは正月らしく「紅白白玉」です手(チョキ)
CIMG5867.JPG
白玉が綺麗に見えるように、シロップで食べましたムード
今年のおやつ作りも皆さんで楽しく、美味しい
おやつを頑張りまするんるんるんるんるんるん
byピッピ
追加
1月21日(水)
デイサービス おやつ作り

紅白白玉をパワーアップして・・・
今日はカラフル白玉にしましたグッド(上向き矢印)
CIMG5871.JPG
byピッピ
第二南花園 お獅子が来ました!![2015年01月19日(Mon)]
H27.1.17 PM 第二南花園
 サプライズ!獅子舞で無病息災!!

 外ではインフルエンザが猛威を振るう昨今。
 寒いし、病気も嫌だからと、外出を控え、退屈と戦う皆様の心情を察知した、育児休暇中の副施設長が、御家族の皆様と、サプライズプレゼントに来てくれました!

 副施設長のご両親が、川越から手作りのお獅子を携えて来て下さり、お孫様達がお獅子を被って、なんと獅子舞のプレゼント!
 そのまま広い園内をくまなく回ってくださいました。

 まずは2階 従来型多床室から
 P1070995.JPG
 二匹のお獅子の登場に、皆様大喜び!
 P1080005.JPG
 もちろん、おっかなびっくりの方も…
 P1070998.JPG
 頭をパクリ!「縁起物だからね」
 P1070999.JPG
 これで今年も元気に過ごせますね
 P1080008.JPG
 
 続いて 3階 個室ユニット型へ
 P1080014.JPG
 後ろに立っていらっしゃるのが、お獅子を作成された、副施設長のご両親です。
 P1080012.JPG
 「これは縁起が良いわね」
 P1080016.JPG
 お獅子と副施設長のかわいいご長男、どちらも来てくれてうれしい!
 P1080022.JPG
 ばっちり厄除けできました
 P1080029.JPG
 ベトナム出身の職員も、獅子舞は初体験!
 「これなんですか!?わあ〜すごいっ!!」
 二匹のお獅子から、離れませんあせあせ(飛び散る汗)
 P1080032.JPG
 第二南花園は皆、大喜びでしたexclamation×2


 午前中は南花園を回っていたご一行様。
 さぞお疲れになったでしょうね。
 どうもありがとうございました。
 ただひとつ、美人な副施設長の写真が撮れていなかったことが残念です。
 皆様にお見せしたかったなあ。


検索
検索語句
タグクラウド
プロフィール

南花園さんの画像
https://blog.canpan.info/kiyouhukusikai/index1_0.rdf
https://blog.canpan.info/kiyouhukusikai/index2_0.xml