南花園日記（厨房）平成29年11月1日〜30日　No．131

あっと言う間に11月が終わり、忙しさでブログが1か月
の溜まってしまいました
たくさんの写真と共に、11月を振り返ってみます

�@11月1日（水）特養　焼き芋大会
秋のビックイベントである「焼き芋大会」
とろ〜りとした芋を皆で沢山食べました
暖かい日で、のんびり食べました

紅あずまと長野パープル

食後は皆でラジオ体操


�A11月2・3日　デイサービス　焼き芋大会
デイサービスも2日間、焼き芋大会を行いました
デイサービスのさつま芋は蜜がたっぷりでとっても
甘くて美味しかったです
たぶん、紅はるか


�B11月15日（水）お楽しみおやつ
今回は特養とデイサービスが同じ日におたのしみおやつに
なりました
特養のおやつ

つぶより苺チョコレートがダントツで人気でした

デイサービスのおやつ

甘いお菓子好きか煎餅好きかに分かれ、煎餅好きの方は
海老のやわらか煎餅が人気でした

�C11月18日（土）特養　喫茶コーナー
介護職員がおやつを用意する「喫茶コーナー」
メインのおやつは「シェ・ピニョン」さんの
モンブランと南瓜プリンです
モンブランは職員のリクエストで、高齢者でも
食べやすく工夫をして頂きました
美味しいケーキ＆プリン

各フロアごとに色んなお菓子を準備してあり、皆さんの
笑顔がたくさんありました

�D11月20日（月）特養　茶道クラブ
今月は「銀杏」が和菓子になっていました
もう、紅葉の時期なんだなぁ〜と感じました
銀杏


�E11月20・23・25　デイサービス　おやつ作り
今月のおやつ作りは「ホットケーキにお絵かき」です
お絵かきはチョコペンで自分の好きなものを書いて頂き
ました
材料

完成品〜　可愛いね

お口直し用にフルーチェのイチゴを添えて、
出来上がりです

�F11月29日（水）蕎麦打ちボランティア
昼食の蕎麦を「鵜の会」の方が打ってくださり、
鴨汁そばで提供しました
鴨もたっぷりの鴨汁そば

鴨の旨味と葱の香りが食欲をそそりますね〜

★給食委員会　施設内研修「防災について」
第3回目の研修は「防災について」を療食サービスの
防災士　石附氏にわかりやすくお話しして頂きました
参加者：25名
防災について聞いています
職場体験で来ている河原塚中学校の生徒さんも真剣です

防災時に必要な食事

















皆で試食

災害はいつ来るかわからないので、日頃からの準備が
大切です。特養に入所されている方、職員など皆様の
食事をもっと充実できるように努力します。

�G11月30日（木）出前デー
7名の方が出前デーに参加しました
釜飯やお寿司など、皆さんの大好きなお食事を出前して、
楽しく頂きました
美味しくて〜にっこり

夢中になっています


残り1か月になり、段々気ぜわしくなっている今日この頃
インフルエンザやノロウイルスなど感染症が増えて来て
いるので、皆さんの手洗いやうがいをして、健康管理を
しっかりしましょう
by　ピッピ