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きよう(貴陽)のはなぞの
社会福祉法人貴陽福祉会のブログです。
南花園&第二南花園の職員ブログです
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第二南花園(ユニット型)おやつ作りイベント:月見団子[2014年09月09日(Tue)]

H26.9.8 第二南花園 3F(個室ユニット型特養)
東1丁目・東2丁目合同で、月見団子を作りました。


 第二南花園3階は、個室ユニット型の特別養護老人ホームです。
 東1丁目・2丁目・西2丁目の計3ユニットが入居の方専用。
 西1丁目は短期入所生活介護(ショートスティ)の方専用のユニットです。

 各ユニットとも、定員が10名と少人数なので、家庭的な雰囲気で過ごしています。

 人数が少ない分、小回りが利いて、行動しやすいので、毎月のようにおやつを作ったり、外食をしたり、陽気が良ければお出かけをしたり、各ユニットで趣向を凝らして生活しています。


 9月8日は十五夜でしたので、東1丁目・東2丁目が合同で、月見団子を作りました。

 午前中から、入居されている方が協力して、枝豆の皮むきをはじめ、薄皮まで綺麗に剥けたら職員がすりこぎでつぶし、ずんだあんを作りましたるんるん

 午後は白玉団子作りです。
P1020068.JPG

 エプロン姿も、素敵でしょう。
P1020069.JPG

 職員もお手伝いです。
P1020075.JPG

 出来上がったら、早速テーブルへ。
 午前中に皆さんで作ったずんだあんと、厨房さんが用意してくれたあんこを、お好きなようにトッピングして、召し上がれ。
P1020071.JPG

 お豆腐の入った白玉団子は、もちもち柔らかく、食べやすいと好評!
 みんなで作ったずんだあんは、枝豆の香りも良く、とても美味しい!!
 「頑張った甲斐があったね」
 「手作りすると、やっぱり美味しいね」
 自然と会話も弾みます。
 P1020070.JPG
 特にずんだあんを、自分達で枝豆から手作りしたことを、とても喜んでいらっしゃいましたハートたち(複数ハート)


 今回は2つのユニットが合同で作ったので、会場も各ユニットではなく、3階の機能回復訓練室に椅子とテーブルを運び込んで行いました。
 ここは窓が大きいので、眺めもよく、開放的で、ちょっとしたカフェ気分。

 もちろん、装飾も皆さんの手作りです。
P1020083.JPG

 すすきは麻紐を、4名の入居者の方が、一生懸命みつあみして、作ってくださったそうです。
P1020081.JPG

 あいにくの天気で、お月見は出来ませんでしたが、皆様のおかげで素敵なお月様を見ることが出来ました。
 ありがとうございました。


 
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