南花園日記（厨房）平成31年3月16日〜30日　No．161
桜が咲いて、春が感じられる今日この頃
いつもより早く咲いた桜を見ながらお団子が
食べたい気分です

�@3月16日（土）喫茶コーナー
特養の介護スタッフがお菓子を用意するイベント
メインのおやつはケーキやプリンでした
シェピニョンさんのケーキとプリン

毎回美味しいおやつで大好評です

�A3月18日（月）特養　茶道クラブ
今月の和菓子「桜花」

テーブルの上も桜が満開です

�B3月21日（木）春分の日（お彼岸）
おやつにおはぎをお出ししました
右は「相模屋さんのおはぎ・左はUDFのソフトおはぎ」

皆さんに同じものを食べて頂いています

�C3月21〜23日　デイサービスおやつ作り
今月はお彼岸なので「簡単おはぎ」を作りました
材料

ご飯に里芋の粘りで「もち米」をイメージしています
もちもちで美味しいおはぎが出来上がりました
出来あがり

あんこが苦手な方もいますので、左は白ごまを甘くして
作っています

�D3月30日（土）お花見バイキング
今年は桜も丁度良く咲いていて皆さんも期待して
いましたが・・・
天気が悪く、とても寒かったので、中庭での開催を
諦めて、室内で行いました
バイキングメニュー

盛りだくさんのごはんに、お腹も心も満足しました

卒業
折り紙名人（谷本さん）とピッピ（中村）は3月31日で
南花園を卒業する事になりました
2014年7月17日から始めたブログを、今まで見て下さった
皆さん、ありがとうございました
お元気で

折り紙名人の作品

by　ピッピ