南花園日記（厨房）平成29年2月３日〜14日　No．114
段々暖かくなって、春が近づいて来ていますね
春はとっても好きですが、私はスギ花粉症なので・・・
恐怖の季節でもあります
�@2月3日（金）節分
今日は節分なので、皆で豆まきをしました
鬼の種類は赤鬼や青鬼です
皆さんにも福が来ますように
昼食は春を先取りした菜の花ご飯
甘いイチゴのデザート付きです


�A2月6日（月）特養　寿司の日
昼食にお寿司の出前をとり、贅沢な昼食を楽しみ
ました
豪華な握り寿司に皆さん大興奮です

魚が苦手な方には稲荷寿司やのり巻きなど、別のにぎりを
提供しました
また、握り寿司が食べられない方は、
海鮮散しを作りました


�B2月9日（木）デイサービス　お楽しみおやつ

古代米せんべい　　　　　　栗ようかん
ばかうけ　ごま揚げ　　　　ミニドーナツ
ミニバームロール
今回はお煎餅に人気があり、特に古代米せんべいは
サクサク食べられるので喜ばれました
家に帰ってからも買って食べたいと言っている利用者
さんもいて、私もこのお煎餅にハマっています

�C2月11日（土）特養　誕生会
今回は2月と3月生まれの方をお祝いしました
ちなみに私も3月生まれなので、お祝いされた気分です
誕生者をお祝いするケーキ

昼食はお祝い膳

茶碗蒸しやお稲荷さんが好評でした
おやつはケーキ
ミキサーの方はチョコムース
最近では歳を取るのが寂しいですが、やっぱり誕生会は
嬉しいですね〜

�D2月14日（火）バレンタインデー
おやつにハート型のチョコムースをお出ししました

昔はバレンタインデーが無かったと思いますが、今では
告白より「友チョコ」の時代のようですね
私も友チョコ（中身は可愛らしいお煎餅）を頂きました

次回はデイサービスのおやつ作りや今月の出前デーを
ご紹介します
2月は3日も短いので、気持ちが焦ってしまいます
ではまた2月の終わりに。。。
by　ピッピ