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きよう(貴陽)のはなぞの
社会福祉法人貴陽福祉会のブログです。
南花園&第二南花園の職員ブログです
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南花園日記(デイのおやつ作り)[2014年08月20日(Wed)]
平成26年8月19日(火)
デイサービスでおやつ作りをしました喫茶店
今月のおやつは「冷やし豆腐白玉ぜんざい」ですわーい(嬉しい顔)
材料は南花園でのおやつ作りで大活躍の
“だんこの粉”
ひらめき上新粉と白玉粉が半々になっていますひらめき
その他は豆腐と小豆ですどんっ(衝撃)
CIMG5609.JPG
材料を合わせてから小さくちぎった物を
皆さんに丸めてもらいました手(グー)
CIMG5620.JPG
それを茹でて氷水で冷やしますあせあせ(飛び散る汗)
CIMG5627.JPG
出来上がった豆腐白玉を管理栄養士を目指す
実習生が配り、冷やしたぜんざいをボランティア
の高校生(横山君)が配りましたるんるん

CIMG5635.JPG
皆さん、豆腐の風味がして、柔らかく美味しいと
喜んで下さいましたー(長音記号1)
CIMG5650.JPG
今月は8月21日(木)と23日(土)にも
同じ手作りおやつを行います手(チョキ)
ぴかぴか(新しい)レシピのお問い合わせは管理栄養士(中村)までぴかぴか(新しい)

by ピッピ
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