南花園日記（厨房）No.68
平成27年8月17日〜31日
8月17日（月）
�@特養　茶道クラブ
今月の和菓子は「コスモス」です
ピンクでとっても可愛らしく・・・食べるのが
可哀そうになっちゃいました
でも、食べちゃいました


�Aデイサービス　おやつ作り
今月のおやつ作りは「簡単ゼリー」です
上はブドウジュースを寒天で固めて、下はサイダーを
簡単ゼリーの素でゼリーにしました
ブドウジュースとサイダーゼリーの触感が違い、
両方楽しめました

簡単ゼリーの素に皆さん感動してました

サイダーゼリー作成中

私は立って頑張ります

そして・・・真剣に盛り付け中


8月22日（土）
�@特養　喫茶コーナー
喫茶コーナーは介護職員がもてなすおやつです
ケーキは黄桃のケーキで、ムースはオレンジです

ケーキとムース以外はフロアごとに色んなお菓子を
準備しました

�Aデイサービス　お楽しみおやつ
★梅の香巻　★新潟ぬれせんべい　★ソフト豆もち
★歌舞伎揚げ　★源氏パイ　★ルマンド　★アルフォート
を用意して、好きなお菓子を食べて頂きました


8月26日（水）
�@特養　お楽しみおやつ
鬼がわら　　チーズおかき　あられミックス
ビスコ　ルマンド　チョコリエール
ババロアは南瓜・バニラ・抹茶
今回の人気はな・な・なんと　鬼がわら　でした
次はお馴染みの　ビスコ　でした


�A松戸の梨園の皆様より梨を頂きました
たくさんの梨を頂いたので、昼食に出して、入所者や
デイサービスなど沢山の人に食べて頂きました
甘くて美味しい梨をありがとうございました

最近、急に涼しくなり、風をひく人が増えています。
美味しい食事と楽しいレクレーションで体力をつけて、
また、9月も頑張りたいですね
by　ピッピ