南花園日記(厨房)[2015年03月14日(Sat)]
南花園日記(厨房)No.52
平成27年3月9日(月)〜14日(土)
南花園 特養&デイ
3月9日(月)特養・新館のお楽しみメニュー
今日は新館でお楽しみメニューを行いました
お楽しみメニューは奇数月にひとつのフロアで
行います
3月は新館がお楽しみメニューだったので、
副主任にリクエストを聞いたら「餃子の皮で
ピザを作って欲しい」と言われました
ホットプレートに餃子の皮を置き、色んな具を皆で
のせて、最後にチーズをかけて焼きます
出来上がりは可愛いミニピザになりました
いつもの昼食と一緒に皆さん何枚も食べていました
中には食べたくて自分の席から取に来た方も
いました
今度は皆さんと一緒に作れれば良いな〜と
思います
3月14日(土)
特養・喫茶コーナー
今日のおやつは喫茶コーナーなので、各フロアの
担当者がお菓子を買って来ました
メインのおやつはシェ・ピニヨンさんの抹茶ムース
でした
お菓子は各フロアの担当者次第なので・・・
かなり個性が出ていました
2階 ザックリ派(ザ・メンズ)
3階 きっちり派
新館 小分け派
食べている人達は皆笑顔で、色んなお菓子を
頬張っていました
104歳のスマイル
そして91歳のガッツポーズ
デイのお楽しみおやつ
今月のお楽しみおやつも7種類から4個食べて
頂きました
〜〜お品書き〜〜
かきもち合わせ リンゴカステラ
大振袖 豆もち 塩羊かん
新潟ぬれせんべい ミニチョコ
まがりせんべい (スイート&ホワイト)
今日のダントツ人気は「まがりせんべい」で
一人で3回取っている人がいました
いつも甘いおやつの方が多いので、お煎餅
はとっても人気があります
来月のリクエストにかりんとうがあったので
期待に応えられるように頑張ります
そしてアンケートの嬉しい感想に、「この日を
待っていました。皆で楽しく食べた」と言う声
があり、お楽しみおやつが皆さんの本当の楽しみ
になって来たんだなぁ〜と思い、嬉しかったです
by ピッピ
平成27年3月9日(月)〜14日(土)
南花園 特養&デイ
3月9日(月)特養・新館のお楽しみメニュー
今日は新館でお楽しみメニューを行いました
お楽しみメニューは奇数月にひとつのフロアで
行います
3月は新館がお楽しみメニューだったので、
副主任にリクエストを聞いたら「餃子の皮で
ピザを作って欲しい」と言われました
ホットプレートに餃子の皮を置き、色んな具を皆で
のせて、最後にチーズをかけて焼きます
出来上がりは可愛いミニピザになりました
いつもの昼食と一緒に皆さん何枚も食べていました
中には食べたくて自分の席から取に来た方も
いました
今度は皆さんと一緒に作れれば良いな〜と
思います
3月14日(土)
特養・喫茶コーナー
今日のおやつは喫茶コーナーなので、各フロアの
担当者がお菓子を買って来ました
メインのおやつはシェ・ピニヨンさんの抹茶ムース
でした
お菓子は各フロアの担当者次第なので・・・
かなり個性が出ていました
2階 ザックリ派(ザ・メンズ)
3階 きっちり派
新館 小分け派
食べている人達は皆笑顔で、色んなお菓子を
頬張っていました
104歳のスマイル
そして91歳のガッツポーズ
デイのお楽しみおやつ
今月のお楽しみおやつも7種類から4個食べて
頂きました
〜〜お品書き〜〜
かきもち合わせ リンゴカステラ
大振袖 豆もち 塩羊かん
新潟ぬれせんべい ミニチョコ
まがりせんべい (スイート&ホワイト)
今日のダントツ人気は「まがりせんべい」で
一人で3回取っている人がいました
いつも甘いおやつの方が多いので、お煎餅
はとっても人気があります
来月のリクエストにかりんとうがあったので
期待に応えられるように頑張ります
そしてアンケートの嬉しい感想に、「この日を
待っていました。皆で楽しく食べた」と言う声
があり、お楽しみおやつが皆さんの本当の楽しみ
になって来たんだなぁ〜と思い、嬉しかったです
by ピッピ