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 北中道女性会(たんぽぽ)理事会[2025年10月27日（Mon）]
10月27日 ( 月 ) 曇り時々晴れ
雨の後は気温が下がるとの予報でしたが、今日は暖かかったですね。 これから少しずつ冬に向かっていくのかもしれません。 インフルエンザや風邪で高熱が出た！とよく耳にする様になりました。 体調管理、今まで以上に気を付けるようにしましょうね。 午後７時から、北中道女性会(たんぽぽ)の理事会が行われました。 出席 35 名  甘いお団子でほっと一息  11月・12月の女性会が関わる行事は盛りだくさんです！ それぞれの行事をお手伝いして頂ける方々を募ると、積極的に手を挙げて頂き、すんなり決まりました。 ご協力ありがとうございます。 地域の行事も同時進行。 かなり忙しい年末になりますが、皆様よろしくお願い致しますm(_ _)m by.K 高齢者食事サービス[2025年10月16日（Thu）]
10月16日(木) 曇り時々雨
お昼過ぎくらいまで傘を手放せない一日でした。 雨が降ったからでしょうか蒸し暑く、11時前くらいに歩いてお弁当をお届けした時は汗が吹き出るほどでした。 10月も半ばですが、本当に冬は来るのでしょうか。  本日のメニュー ・新米には「ゆかり」をトッピング ・チャプチェ (牛肉、春雨、椎茸、玉ねぎ、人参、薄揚げ、錦糸玉子、みつば) ・鶏肉照り焼き ・大根、こんにゃく、ちくわ、牛蒡天の煮物 ・ねぎ入り玉子焼き ・ひじき ・揚げ焼売 ・大根の漬物 彩り豊かな美味しいお弁当が出来上がりました。 18種類の食材を使ってるので栄養もバッチリです☆ 新米 高いですね〜 食材を色々工夫して、新米の美味しさを味わって頂いてます(^^)  鶏肉はガス火で焼いて脂をある程度落としてから照り焼きに。   王道の玉子焼きです。  ひじきに良く似た「あらめ」を使用。 一緒に調理する食材や味付けで、食べたら「ひじき」でした（╹◡╹） 価格は少しお得！   出来上がったお弁当を各町会ごとにスタッフがお届けします。 町会ごとのお弁当の数は平均3〜4個ですが、一番多いところは13個！ 一人で配られてます。 担当スタッフは「皆さんお弁当を楽しみにされてるので」と仰ってますが、結構重いし大変だと思います。 いつもありがとうございますm(_ _)m   食事サービスの調理場は北中道会館１ 階の台所で行っています。 大きなガスコンロが３つ、フライヤー(揚物機)、本格的な焼き物機、流し台が設置されています。 油が飛んだり水がはねたりして床が汚れるので、毎回綺麗に掃除をして下さいます。 その辺りで調理をされてる方々がいつも掃除までして下さるので、ピカピカに☆☆☆ ありがとうございますm(_ _)m  次回は11月６日(木)です！ お楽しみに(^^)／~~~ by.K 全国地域安全運動[2025年10月15日（Wed）]
10月15日(水) 曇り時々晴れ
東成区民センター大ホール 10時30分〜12時 全国地域安全運動 東成区民大会が開催されました。  第一部 ○東成防犯協会会長 松山正樹氏より 電話での詐欺に注意・ネット広告のウソなどのお話。 ○東成警察署長 田中義則氏より 投資詐欺・自転車カゴの置き引き被害のお話。 ○東成区長 春木卓伸氏より 詐欺防止の為の、電話器に設置する自動録音機を活用して下さい！というお話。 (65歳以上の方でしたら無料で貸し出し可能なので、区役所4階市民協働課へ相談して下さい) 非常に増加している電話詐欺。 我が家の家電にも何度か、かかって来ています。 電話が数時間で使えなくなる・カードが悪用されている等、言葉巧みに急かすような内容でかかって来るのは全て詐欺です！ 一旦切って必ず誰かに相談して下さい！ 大会に戻ります。 防犯功労者表彰では 北岸佳子氏(東成防犯協会副会長) 竹中利夫氏(東成防犯協会神路支部長) 杉本雅子氏(東中本女性会会長) 医療法人中本会中本病院 以上の方々が表彰されました。 おめでとうございます！！   杉本雅子氏(東中本女性会会長)  大会宣言をされた宝栄女性会会長の坂本悦子氏  防犯活動でも東成女性会の方々が長年にわたり尽力され、今に至っている事は素晴らしい事だなぁと改めて感じました。 そして次の世代にもそのバトンを引き継いで行く重要性も。 (株)サクラクレパスさんにも防犯活動協力への感謝状が贈呈されていました。 第二部 大阪府警察音楽隊・カラーガード隊による安全・安心まちづくりコンサート   警察官としての仕事と音楽隊の任務を兼ねているそうです。 カラーガード隊は若い婦警さんで構成されていて、キビキビした動作・キレッキレのダンス・はち切れんばかりの素敵な笑顔♡ ダンスを見てるだけでは警察官とは全く想像出来ません(^^)   10曲の演奏の中には、UFO・魅せられて・シクラメンのかほり・襟裳岬などもあり、一緒に歌っていました(^^)     写真ではわかりにくいのですが、舞台下は照明が当たってないので、せっかく演奏や演技をされてる所が暗くて残念でした。 大会終了後カラーガード隊の方にすこしだけお話を伺った時、めっちゃ緊張しました！と仰ってましたが、すごく明るくイキイキと演技されてて素晴らしかったです♡   アンコール☆の声に応えて下さり、会場はミッキーダンスで大盛り上がり♪     ☆素晴らしい笑顔☆ ありがとうございました！ 余談ですが、少しでも時間があれば打ち合わせをされてる北岸さんでした。  by.K 高齢者食事サービス[2025年10月02日（Thu）]
10月２日(木) 晴れ
朝晩はずいぶん涼しくなりましたね！ クーラーつけず、掛け布団をかけて寝るようになりました。 ですが、昼間は真夏日なので半袖、少し身体を動かすと汗ばむ日も。 体調管理難しいですが、一日の中の寒暖差は羽織る物なので調節してみましょう。 今日の献立 ・大根飯 ・筑前煮(鶏モモ肉、里芋、レンコン、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんにゃく) ・かき揚げ(玉ねぎ、にんじん、小豆、さつまいも) ・玉子焼き ・アメリカンドック ・きゅうりの酢の物 ・味噌汁(豆腐とわかめ) ・漬物 以上豪華でボリュームのあるお弁当が出来上がりました！ もちろん味も抜群です☆☆☆   食事サービスのボランティアスタッフも利用者さんと同じ300円でお弁当を購入し、味付けや調理方法など反省しながら食べています。 ただただ作ってるだけではありませんよ〜 次に向けて「こうした方が良いかな？こんなメニューはどうかな？」と毎回試行錯誤しているんですよ〜 ちょっとだけ皆さんを代表してアピールさせて頂きました(^^)     今回写真に撮るのを忘れてしまったお味噌汁ですが、使用したお味噌は今年の２月22日に女性会メンバーで作った手作り味噌です。 大豆が暑い夏を乗り越え？やっと熟成して美味しいお味噌になりました☆ それと大根飯(だいこんめし) 私は初めて食べたのですが、めっちゃ美味しかったです♪ お米を炊く時に、大根と薄揚げの薄切りも一緒に入れ、炊き込みご飯を炊く時みたいにおだしや調味料で味を付けてから炊きます。 ベテランスタッフの方々なので、とくに分量のレシピ等はないまま経験値で調合されます。 すごいですね！！ ２台のガス炊飯器で各２升炊きます。 家庭の炊飯器ならまだしも、こんな大きな炊飯器での調合は非常に難しいですよね！ 「高級料亭で出てくる様な味に出来たね！」との声も聞こえて来ましたが、上品な旨みのある大根飯を食べさせて頂きました♡ ありがとうございました！ ごちそうさまでした！ 次回は10月16日です。 お楽しみに(^^) by.K |
北中道地活協規約
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高齢者食事サービス