高齢者食事サービス
高齢者食事サービス[
2025年04月03日（Thu）]
４月３日(木) 曇り
北中道小学校の桜、満開です♪
７日は入学式なので、なんとかそれまで咲いてて欲しいなぁ〜
ピカピカの１年生☆
ワクワクの１年生♪
地域でも見守ってあげましょう！
今日のお弁当はカツカレー。
お米は「アルファ米」使用。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、非常用保存食です。
段ボールの中にお米はもちろんの事、お米を作るのに必要な備品が全てセットされています。
お湯か水だけ用意出来れば、説明書も入ってるので初めての方でも簡単に作れます。
しゃもじ・小さいお弁当の容器・ふりかけまで全て入っていました。
お米が入っているビニール袋にお湯か水を入れ、しゃもじでかき混ぜます。
ビニール袋の口をしっかり結び、アルミ袋で包み込み、段ボールの中に入れたまま、お湯なら15〜20分くらい(水なら60〜150分くらい)蒸らせばできあがりです。
大鍋２ケで作ったカレーも美味しく、ルーたっぷりのお弁当をお届けしました。
ヒレカツ、ピーマンの素揚げも添え、別容器に春雨・きゅうり・錦糸卵・カニカマの中華サラダ。
美味しいですよ〜！
今日使用した「アルファ米」は北中道地域備蓄倉庫に常備されています。
いつ起こるかわからない災害。
消費期限の確認も兼ねて実際に作って訓練しています。
出来るなら実際こんな場面が無い様に、訓練だけで終わりたいですね。
次回は ４月17日(木) です。
by.K
