こんにちは！

今日は、下江釣子にある「いなば菓子舗」に行き、優しいご主人と奥様にお話を聞いてきました。



こちらのお店では、「白鳥クッキー」が有名ですが、作り方を聞いてビックリ！

普通、クッキーと言えば型をとって焼くものだと思ってましたが、な・な・なんと

ご主人が一つ一つ愛情込めて、絞りながら白鳥をかたどるそうです。

気分によっては、多少形の違いはありますが、さすがプロ！素人ではほとんどわからない程です。




＜かわいい生菓子＞

ご主人の手にかかれば、どんな物も出来ちゃいます。





即興で私の大好きな猫ちゃんを作ってもらいました。


癒されるニャ〜





ふくろうの饅頭は息子さんが考案したもので、
鬼の仲間は可愛らしいイメージで角を1本にしたそうです。
焼きじゃがは、地元のメイクイーンを使用したあんで、どことなく懐かしい感じがする一品です。


是非、皆さんも食べてみて下さいね


＜いなば菓子舗＞

連絡先：岩手県北上市下江釣子11−77−1　　�пF0197−73−5052

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