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北川流域ネット

◆山を守り、川を守ることにより海洋資源を育み、水の循環を考える◆


釜炒り新茶作り体験キャンプを実施しました。 [2013年05月12日(Sun)]

 新茶の季節、北川町上祝子において、茶摘みから釜炒りで新茶を作る体験と、竹の子掘り体験を1泊2日で実施しました。
 地元の方に立派な茶畑を提供していただきました。きれいな新芽を丁寧に収穫し、釜炒り、もみを繰り返し出来上がりは夜中でしたが、おいしい新茶ができました。
 2日目は竹の子掘り体験を行いました。昨年はイノシシに食べられて収穫が少なかったことを教訓に、早い時期から竹林整備とイノシシ対策を行ったため、沢山収穫できました。

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今年は茶もみ機を2台に増やし、作業効率が上がりました。
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竹林の中に石段があり、上っていくと尾根に「神さん山」と呼ばれる巨石洞穴のパワースポットがあります。
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Posted by 和田光平 at 22:20 | 野外体験活動 | この記事のURL | コメント(0)
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