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アミガサタケ初ゲット!!その1 [2024年04月30日(Tue)]
アミがサタケのイラスト.jpg    アミガサタケ初ゲット exclamation×2
          その1

 時間の合間を見て家の付近を散策。やっと今年初のアミがサタケを8個ゲットする

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山菜調理を!! [2024年04月29日(Mon)]
flowerspri01[1].png フキのイラスト1.jpg
      山菜調理を exclamation×2

先日採取したギョウジャニンニクの卵とじ、カタクリのおひたし、フキの味噌汁を食べました。旬の香りや味は良いですね exclamation

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ギョウジャニンニクとエゾ鹿肉炒め!! [2024年04月28日(Sun)]
エゾシカ.jpg  R行者ニンニク.jpg ギョウジャニンニクと
   エゾ鹿肉炒め
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採取した山菜のギョウジャニンニクとエゾ鹿肉炒めに、葉ワサビのおひたしで食事を済ませた。

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山菜採取へ!! [2024年04月27日(Sat)]
R行者ニンニク.jpg 葉ワサビ.jpg
    初の山菜採取へ exclamation×2


仲間 Mさんと初の山菜採りへ出かけました。もうギョウジャニンニクは大きくなっており、アズキナやカタクリ開花の終盤を迎えていました。葉ワサビはまだ食べごろでしたので採取しました。

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夕飯はうなぎ蒲焼と行者菜!! [2024年04月26日(Fri)]
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 夕飯うなぎ蒲焼と行者菜


夕飯は、行者菜(ニラと行者ニンニクの交配種)に、西京風白みそを使った酢味噌和えとほたての子の煮つけにうなぎ蒲焼ご飯にしました。

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ミズバショウ開花中!! [2024年04月25日(Thu)]
ミズバショウのイラスト1.jpg ザゼンソウのイラスト.jpg
    ミズバショウ開花中 exclamation×2


北海道の山野草や山菜など出始めたら、一辺に日々の間隔なしに咲き誇る。ミズバショウやザゼンソウも同じです。

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エゾノリュウキンカ開花!! [2024年04月25日(Thu)]
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 エゾノリュウキンカ開花 exclamation×2

春を告げるエゾノリュウキンカ(別名:ヤチブキ)が開花中。黄色の花がとても綺麗で大好きで、花言葉は「富」「贅沢」「必ず来る幸福」です。

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夕飯はかきめし重!! [2024年04月24日(Wed)]
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    夕飯は牡蠣めし重 exclamation×2

夕飯は「こだわり醬油で仕上げたかきめし重」でした。かきの実も大きいく食べ応えある。

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昼食は外食で!! [2024年04月23日(Tue)]
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      昼食は外食で exclamation×2

昼食は外食で、丸亀製麵の「山盛りあさりうどん」にしました。食べ殻を見ても、結構実が大きくだし汁も美味しかった。

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エゾエンゴサク満開中!! [2024年04月22日(Mon)]
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     エゾエンゴサク満開中 exclamation×2


庭の山野草エゾエンゴサクが満開中。青紫・赤紫系の花は繁殖力は強いが、珍しい白のエゾエンゴサクは、一本生育しているが数年間増えない。良く見るとわきから1本出て小さな蕾があり、大きくなるのを傾注したいexclamation&question

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