張替きのこ菜園 Human Life

私の趣味で、ほんの僅かな山林に少しばかり、キノコ栽培をしてます。周辺は、時期になりますと野花や山菜や野生キノコがあり、時間の合い間をみて出かけています。

札幌キノコの会、藻岩山きのこ観察会、札幌ふれあいの森友の会など、会員として行事等に参加しています。北欧・イタリアのキノコ等にも興味があり、キノコに情熱を傾注しているイタリアのキノコ愛好者で北海道に発生するキノコに大変興味をもっている方と、キノコを通してお互いに交流しています。共通の話題もあると思いますので是非ブログを開いて見て下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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きのこ調理を！！その308 [2021年09月30日（Thu）]

　　　　きのこ調理を

　　　　　　　　その３０８

晩酌のつまみの一品に、ハタケシメジと鶏皮＆鷹の爪を醬油に砂糖少々の煮物を。

Posted by 木の子 at 05:23 | きのこ＆料理 | この記事のURL | コメント(0)

庭のぶどう狩り！！ [2021年09月29日（Wed）]

　　　　　　庭のブドウ狩りを

庭のブドウも熟したので、近所にお裾分けしても、まだたくさん実があり、採ってもまだぶら下がっている。今年は豊作かな・・・とにかく甘い良い粒をジュースにしようか。(2021.9.27)

Posted by 木の子 at 04:57 | 我が庭 | この記事のURL | コメント(2)

きのこ調理を！！その307 [2021年09月28日（Tue）]

　　　　きのこ調理を

　　　　　　　　その３０７

晩酌ビールのおかずに、たまご焼きにサマートリュフ＆黒トリュフペーストをトッピングしました。

Posted by 木の子 at 05:32 | きのこ＆料理 | この記事のURL | コメント(0)

近郊へきのこ求めて！！ [2021年09月27日（Mon）]

　　　近郊へきのこ求めて

私の所は、地面が雨不足で地面がカラカラでキノコが今一。仲間 Tさんとラクヨウを求めて郊外へ同行。目的の場所へ向かう途中で、早くもラクヨウヲ採取して出てきたので期待をかけて、目的地へと。。。すでにラクヨウ林に入っている人がいたが、何とか採取できた。移動途中に、偶然しばらくお会いしていない Kさん夫婦に合い、互いにお元気でいたことに感無量でした。(2021.9.25)