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きのこ調理を!!その308 [2021年09月30日(Thu)]
edib[2].jpg   m_shimeji[1].jpg    きのこ調理を exclamation×2
        その308

晩酌のつまみの一品に、ハタケシメジと鶏皮&鷹の爪を醬油に砂糖少々の煮物を。

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庭のぶどう狩り!! [2021年09月29日(Wed)]
ブドウのイラスト.png
      庭のブドウ狩りを exclamation×2

庭のブドウも熟したので、近所にお裾分けしても、まだたくさん実があり、採ってもまだぶら下がっている。今年は豊作かな・・・とにかく甘い良い粒をジュースにしようか。(2021.9.27) カメラ

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きのこ調理を!!その307 [2021年09月28日(Tue)]
edib[2].jpg   サマートリュフのイラスト.jpeg    きのこ調理を exclamation×2
        その307

晩酌ビールのおかずに、たまご焼きにサマートリュフ&黒トリュフペーストをトッピングしました。

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近郊へきのこ求めて!! [2021年09月27日(Mon)]
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   近郊へきのこ求めて exclamation×2

私の所は、地面が雨不足で地面がカラカラでキノコが今一。仲間 Tさんとラクヨウを求めて郊外へ同行。目的の場所へ向かう途中で、早くもラクヨウヲ採取して出てきたので期待をかけて、目的地へと。。。すでにラクヨウ林に入っている人がいたが、何とか採取できた。移動途中に、偶然しばらくお会いしていない Kさん夫婦に合い、互いにお元気でいたことに感無量でした。(2021.9.25) カメラ

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イナダの鍋物を!! [2021年09月26日(Sun)]
和食用2.jpgイナダのイラスト.jpg
     イナダの鍋物を exclamation×2


昨日の夕飯は、北海道産イナダ(ぶりの子35〜60p程度の成長の呼び方)のあらが、格安でしたので、あら鍋にしました。時期的に秋鮭の漁獲が多いのですが、海水温度が高くぶりが大量で、秋鮭が少なく漁者は悩んでいます(>_<)

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昼食は冷やしそば [2021年09月25日(Sat)]
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  昼食は冷やしそばを exclamation×2


昨日の昼食は、M さんから頂いた「辛いダイコン」を摺ってめんつゆに入れ冷やしそばにつけて食した。辛みが、そばに合いとても美味しかったです。

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きのこ入り食品をを求めて!!その43 [2021年09月24日(Fri)]
AB.JPG   きのこ入り食品をを求めて exclamation×2
          その43

購入したきのこ入り食品とその他:
・ポルチーニクリーム(国産)
・トリュフフレーバー粉チーズ(イタリア産)
・トリュフクリーミソース(国産)
・ディルスープ(ベトナム産)


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きのこ調理を!!その306 [2021年09月23日(Thu)]
edib[2].jpg  サマートリュフのイラスト.jpeg     きのこ調理を exclamation×2
        その306

夕食は、ジビエ エゾ鹿肉をさっと湯でこぼしした後、バター焼きにサマートリュフ&黒トリュフソースでトッピング味付け。それとヌメリスギタケモドキを茹でて冷やし、大根おろしと甘酢あえたものを食した。これまた最高~~~

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昼食はラーメン他 [2021年09月22日(Wed)]
和食用2.jpg   OIP3JMRY7K6.jpg    昼はラーメン
    夜はキノコ汁
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きのこ散策を終え、昼食に「さんぱち」の醬油ラーメンを。
夕食は、ラクヨウ味噌汁にしました。
にこにこ

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きのこ散策へ!! [2021年09月21日(Tue)]
きのこイラスト画像.jpg ハナイグチ.jpg
      きのこ散策へ exclamation×2

きのこ仲間 Mさんと同行。雨不足で地面はカラカラでしたが、何とか食する分は採取できた。ハナイグチもそろそろ終焉に近いかな・・・他のキノコが全く発生しない。この先どうなることやら〜〜〜。採れる場所はあちこちあると思います。散策した場所が運がなかったかもね。早々に引き上げる。(2021.9.20) カメラ

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