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きのこ調理を！！その301 [2021年08月31日（Tue）]
edib[2].jpg　　　ホウキタケのイラスト.jpg　　　　きのこ調理を exclamation×2
　　　　　　　　その３０１

ホウキタケ Ramaria sp. をバター胡椒醤油で炒め、晩酌の
つまみに。

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Posted by 木の子 at 04:43 | きのこ＆料理 | この記事のURL | コメント(0)
きのこ調理を！！その300 [2021年08月30日（Mon）]
和食用２.jpg　雄鮭.png
　　　　　　きのこ調理を exclamation×2
　　　　　　　その３００

今が旬の鮭の白子に、タモギタケ・玉ねぎなどを入れた醬油汁 にこにこ

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Posted by 木の子 at 05:35 | きのこ＆料理 | この記事のURL | コメント(0)
ラクヨウ採取へ！！ [2021年08月29日（Sun）]
きのこイラスト画像.jpg　　th[1].jpg
　　　　ラクヨウ採取へ exclamation×2

雨上がりで、落葉樹には早生のラクヨウが、濡れた傘が目につきやすく容易に採取でき沢山採れました。(2021.8.26) カメラ

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Posted by 木の子 at 05:13 | 桜山のキノコ | この記事のURL | コメント(0)
きのこ採取を！！ [2021年08月28日（Sat）]
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　　　　きのこ採取へ exclamation×2

下見で採取したきのこ：アカヤマドリ Leccinum extremiorientale(L.Vass.) sing.・シロケシメジモドキClitocybe sp.[別名：シロゲカヤタケ、アワユキカヤタケ] いずれも食用。(2021.8.24) カメラ

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Posted by 木の子 at 04:33 | 桜山のキノコ | この記事のURL | コメント(0)
きのこ採取を！！ [2021年08月27日（Fri）]
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　　　　　きのこ採取へ exclamation×2

下見で、採取したきのこ：タマゴタケ Amanita Caesarea
オオイチョウタケ Leucopaxillus giganteus(Sow.:Fr.) Sing. いずれも美味しいキノコ。(2021.8.24) カメラ

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Posted by 木の子 at 04:50 | 桜山のキノコ | この記事のURL | コメント(0)
きのこ散策へ [2021年08月26日（Thu）]
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　　　　　きのこ散策へ exclamation×2

下見で採取したホウキタケ類（食用）(2021.8.24) カメラ

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Posted by 木の子 at 04:20 | 桜山のキノコ | この記事のURL | コメント(0)
キノコの発生状況を下見！！ [2021年08月25日（Wed）]
AC50×50.JPG　　mico-man.jpg
　キノコの発生状況を下見へ exclamation×2

お盆も過ぎ、キノコの発生状況の下見してきました。意外と食用キノコが出始めてきました。ハナイグチ（ラクヨウ）Suillus grevillei(KIotz.) Sing が出始めており、他のキノコも出ておりましたので随時投稿します。(2021.8.24) カメラ

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Posted by 木の子 at 04:31 | きのこ | この記事のURL | コメント(0)
きのこ調理を！！その299 [2021年08月24日（Tue）]
ダウンロード (2).jpgアラゲキクラゲ.jpg　野草並びにきのこの和え物
　　　　　　　　　その２９９

再度、野草のスベリヒユに鯨ベーコンのナルムと、もやし・しらたきにアラゲキクラゲのピーナツあえ物を試食してみた。

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Posted by 木の子 at 05:01 | きのこ＆料理 | この記事のURL | コメント(0)
きのこ調理を！！その298 [2021年08月23日（Mon）]
edib[2].jpg　　サマートリュフのイラスト.jpeg　　　きのこ調理を exclamation×2
　　　　　　その２９８

ランチは、黒トリュフローストビーフとピザトースト・ラスコッタにサマートリュフと黒トリュフのペーストをトッピング。ちくわとセロリーに黒トリュフマヨを、飲み物は頂いたオーガニックルイボスティーで食する。

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Posted by 木の子 at 05:32 | きのこ＆料理 | この記事のURL | コメント(0)
札幌周辺をきのこ求めて徘徊！！ [2021年08月22日（Sun）]
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　札幌周辺をきのこ求めて徘徊


前々日雨が降ったので、間置いて札幌周辺を徘徊をする。気温が高めなのかキノコの発生が全く出ていない。（他の地域のことはわからない）結局アラゲキクラゲの場所でゲットしたのみ。下処理して、天日で保存用に乾燥する。(2021.8.20) カメラ

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Posted by 木の子 at 05:34 | きのこ | この記事のURL | コメント(0)
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