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きのこ情報を!! [2021年06月25日(Fri)]
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    きのこ情報を exclamation×2

ボランティア活動をしている Miさんから樹木にキノコが出ているので行って見てはと、情報を頂きましたので行ってきました。大きく重なり合ったアイカワタケLaetiporus sulphureusでした。(2021.6.24) カメラ

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行者菜!! [2021年06月24日(Thu)]
北海道新聞2021.5.20朝刊掲載

          (記事をクリックすると見やすいです)
行者菜新聞記事.JPG

行者菜は、ギョウジャニンニクとニラを掛け合わせた多年草。最近、販売されていたので購入して試食してみた。香りは、切ったとき結構ギョウジャニンニクの匂いがする。試しに、「酢味噌和え」と「もやしのナムル」にして食した。匂いがするが美味しいです。

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サルナシの花!! [2021年06月23日(Wed)]
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  サルナシ(コクワ)の花が開花中 exclamation×2

我が家のコクワの花が開花し、既に小さなコクワの実ができている。沢山なるが、どれぐらいとどまりがあるのかな。虫に食われるのか実の根元がちぎられらて落下する。 exclamation&question

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クンシランが満開!! [2021年06月22日(Tue)]
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    クンシランが満開 exclamation×2

我が家のクンシランが満開を迎えました。わずか数日ですが、目の保養と心が癒されます。(2021.6.21) カメラ

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Posted by 木の子 at 05:34 | | この記事のURL | コメント(0)
昼のランチはトーストで!! [2021年06月21日(Mon)]
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  昼のランチはトーストで exclamation×2

昼のランチは、ブラウンマッシュルームをバター炒めとベーコン、パンにポルチーニトーストスプレッドをぬってトーストで少々焦げ目で、食しました。

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タケノコご飯を!! [2021年06月20日(Sun)]
和食用2.jpg th[3].jpg
     タケノコご飯を exclamation×2



昨日の夕飯は、Kさんの奥さんが、作ったタケノコ(ネマガリダケ)ご飯を頂いたのと、煮豆のおかずも頂き食しました。とても美味しかったです。 感謝.gif

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きのこ調理を!!その280 [2021年06月19日(Sat)]
edib[2].jpg    きのこ調理を exclamation×2
     その280

昨日の夕飯に、ビールと黒トリュフソースでローストビーフ(牛もも赤身肉)にブラウンマッシュルームをトッピング、ちくわとセロリに黒トリュフマヨネーズソースをかけて食しました。 マグカップ

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タケノコ汁を!! [2021年06月17日(Thu)]
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     さば缶タケノコ汁を exclamation×2

さば缶と豚肉の薄切りを少々入れて、さば缶タケノコ汁を作りました。

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最後のタケノコ採りへ!! [2021年06月16日(Wed)]
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 最後のタケノコ採りへ exclamation×2


ドライブ方々、最後のタケノコ採りへ仲間に同乗させてもらいニセコ方面へ行ってきました。途中、中山峠で他の方と待ちあう時間の間、羊蹄山(蝦夷富士)を眺め、雲海がかかっているのを久しぶりに見ました。岩尾ヌプリなど山々を観ながら、タケノコ採りへ。標高が高いので、残雪やフキノトウ、ヤマザクラが咲き始めていました。すがすがしい一日を過ごしました。(2021.6.14) カメラ

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デパ地下弁当!! [2021年06月15日(Tue)]
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    デパ地下弁当を exclamation×2

昨日の夕飯は、丸井今井札幌のデパ地下食品売り場の「うなぎと牛のおこわいなり」でしたにこにこ

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