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きのこ調理を!!その218 [2020年10月21日(Wed)]
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    きのこ調理を exclamation×2
     その218

今日のランチは、ガーリックトーストスプレッドをつけて焼き、その上に生ハムと冷凍ハニートリュフをつけて食しました。

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きのこ調理を!!その217 [2020年10月20日(Tue)]
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    きのこ調理を exclamation×2
     その217

昼食に今度は、ラクヨウを少し多めに入れた「ラクヨウうどん」にしました。

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夕飯の汁ものは、鮭の頭のあらにキノコを入れて、鮭のコラーゲンを体に注いだ。

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エノキタケの下見へ!! [2020年10月19日(Mon)]
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  エノキタケの発生下見へ exclamation×2



近郊へ、エノキタケ Flammulina velutipes が発生しているかどうか下見してきました。多少出ていましたが、これからが本番。(2020.10.17) カメラ

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近場の落葉林きのこ散策を!! [2020年10月18日(Sun)]
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  近場の落葉林でキノコ散策



近場の落葉樹林でキノコ散策にKさんと同行する。発生の出遅れのハナイグチSuillus grevillei (ラクヨウ)がまだ採れていると云うことで、ラクヨウを食べる分採取した。折も折、オニナラタケArmillaria ostoyae
(別名:ツバナラタケ 方言:おいらんボリボリ)、スッポンタケ
Phallus impudicus L. があったので採取した。(2020.10.15)
カメラ

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きのこ調理を!!その216 [2020年10月17日(Sat)]
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     きのこ調理を exclamation×2
      その216


昼食は、ナラタケうどん、夕食は、モミタケバターライスで食しました。

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今日もキノコ散策へ!! [2020年10月16日(Fri)]
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    近所の周辺を散策へ exclamation×2



雨が降り止んだので、ナラタケ(ボリボリ)を見に行って来ました。あっという間に大きくなったり、雨でたきていましたが、良いものを選んで採取しました。(2020.10.14) カメラ

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ナラタケが発生!! [2020年10月15日(Thu)]
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  ナラタケ(ボリボリ)が発生



夜中に雨が降って朝方には晴れていましたので、家の近くを散策。
何とキツブナラタケが出てきました。まだ幼菌もありこれから少し経ってから見に行きます。(2020.10.12)
カメラ

            キツブナラタケ Armillaria zzz (食)
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         ヌメリスギタケモドキ Pholiota aurivella (食)
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           チャナメツムタケ Pholiota lubrica (食)
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きのこ調理を!!その215 [2020年10月14日(Wed)]
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     キノコ調理を exclamation×2 
      その215


夕食の汁物は、ハナイグチ(ラクヨウ)とムキタケの鮭の白子汁 にこにこ
 
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きのこ散策へ!! [2020年10月13日(Tue)]
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   近郊へきのこを求めて exclamation×2


近郊へきのこを求めてその周辺を徘徊する。まだ倒木にナラタケArmillaria mellea が発生と落葉からサクラシメジ Hygrophorus russula が顔を出して、大量発生して大きくなっていました。(2020.10.10) カメラ

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日々きのこを求めて!! [2020年10月12日(Mon)]
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     日々キノコを求めて exclamation×2



キノコ仲間 Mさんと同行し近郊の森林を徘徊。その地域によってキノコの発生が全く違う。出るキノコが出なかったり、遅くまで出ていたり気候と温度差で異常な状況。ハナイグチ(ラクヨウ)Suillus grevillei とエノキタケ Flammulina velutipes を、何とか食する分は採取出来た。(2020.10.9) カメラ

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