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きのこ調理を!!その126 [2019年12月16日(Mon)]
edib[2].jpg   きのこ調理を exclamation×2
     その126

昨日のランチは、厚切りピザトーストに更にとろけるチーズをのせ、オーブンした後にトリュフをちりばめて食しました。
にこにこにこにこにこにこ

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きのこ調理を!!その125 [2019年12月15日(Sun)]
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   きのこ調理を exclamation×2
     その125

晩酌のあとは、TRUFFLE NOODLES(トリュフらぁめん)
PREMIUM白トリュフオイル付で塩味、具材に黒トリュフ・蒲鉾・メンマ・タマゴ・豚のロースハムをのせて白トリュフの味汁を。(期間限定品)
にこにこにこにこにこにこ

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ランチ用弁当購入 [2019年12月14日(Sat)]
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   ランチ用弁当を exclamation×2

買い物ついでに、丸井今井のデパ地下でランチ用に「栗舞茸炊き込み幕の内弁当」を買って、家で食べました。栗とマイタケのコラボーな味付けにこにこにこにこにこにこ

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きのこ入り食品を求めてその31 [2019年12月12日(Thu)]
thumbnail.jpg きのこ入り食品を求めて exclamation×2
          その31

購入したきのこ食品:白トリュフオイル付らーめん(期間限定) ラーメン

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きのこ調理を!!その124 [2019年12月10日(Tue)]
edib[2].jpg    きのこ調理を exclamation×2
      その124

昨日の昼ランチは、トリュフ&チーズリゾットにして食しましたにこにこにこにこにこにこ カメラ 

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忘年会 [2019年12月09日(Mon)]
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   忘年会 exclamation×2

アサヒF OB会の忘年会をススキノ「写楽」で行いました。高齢化が進んでいますが、再会を喜びながらビール・お酒・ワイン・その他飲み物を、飲み喰いしながら終始談議に〜〜〜時間がオーバーしましたが、また再会を期して散会した。
(2019.12.7)
カメラ

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きのこ調理を!!その123 [2019年12月07日(Sat)]
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    きのこ調理を exclamation×2
      その123

昨日の晩酌のあと、あっさりした「トリュフ入り醤油らーめん」にしました。ラーメン

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きのこ調理を!!その122 [2019年12月06日(Fri)]
edib[2].jpg   きのこ調理を exclamation×2
     その122

今日の昼食は、ポルチーニのスープと保存用の乾燥品をもどしたヤマドリタケ Boletus edulis
アラゲキクラゲ Auricularia polyticha をのせ、バターを少々塗りオーブンで。出来上がったところにサッとトリュフソースをかけて食しました。
(2019.12.6)
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きのこ調理を!!その121 [2019年12月04日(Wed)]
edib[2].jpg   きのこ調理を exclamation×2
     その121

頂いたキッチン飛騨シェフの自信作「黒毛和牛ビーフシチュー」に乾燥したヤマドリタケ(ポルチーニ)とアラゲキクラゲの具を加えてビーフシチューライスで昨夜の夕食に。黒和牛の柔らかさと旨みが、キノコとマッチングしてとても美味しくいただきました。 にこにこにこにこにこにこ カメラ

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懇親会 [2019年12月02日(Mon)]
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thGADZUPM5.jpg  清田区連合後援会
   「役員懇親会」


先日、忘年会兼て飲み会に出席。久しぶりにしゃぶしゃぶを飲み食いしながら談議。まだ、たくさんお料理もあり時間の許す限り楽しく過ごさせてもらいました。カメラ
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