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2回目エノキタケ狩り!! [2019年10月31日(Thu)]
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  近郊へエノキタケ狩りを exclamation×2


仲間と2回目のエノキタケ Flammulina velutipes(食)ウオッチング。(2019.10.27) カメラ

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きのこウォッチングへ [2019年10月30日(Wed)]
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  きのこウォッチングへ exclamation×2



K さん や N さん等と日にちをずらして、きのこウオッチングに同行する。
マツノコケイロヌメリガサ Hygrophorus olivaceoalbus
コケイロヌメリガサ Hygrophorus persoonii Armolds が出遅れてようやく発生しました。最近このキノコを目当てに、採取する人が多くなりました。(2019.10.22/26)
カメラ

 マツノコケイロヌメリガサ Hygrophorus olivaceoalbus (食)
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  コケイロヌメリガサ Hygrophorus persoonii Armolds(食)
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きのこウオッチング!! [2019年10月29日(Tue)]
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 きのこウオッチングへ exclamation×2



Mさんとシモフリシメジ Tricholoma portentosum の発生する場所が今年は、真夏日連続と雨不足で地面が乾き、草などが枯れてキノコの出が全く他のキノコも出ず異常な状態。それでも最後のウオッチングでしたが、もう落葉がじゅうたんで不作の中でキノコを見つけるのは至難の業・・・落葉をかき分けて虫食いも併せて12個のみで来年を期してシモフリシメジの採取は終わる。
(2019.10.25)
カメラ

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ここで、我流一句「良い悪い きのこ心は 秋の空かな」
きのこ調理を!!その115 [2019年10月26日(Sat)]
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    きのこ調理を exclamation×2
     その115

夕飯に、保存して置いたホテイナラタケ Armillaria sinapina を、もつ鍋煮込みに入れてご飯に盛り合わせて食しました。
これまた美味。。。にこにこにこにこにこにこ
カメラ

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近郊へキノコ狩りを!! [2019年10月24日(Thu)]
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   近郊へキノコ狩りを exclamation×2


仲間と同行。お目当てはエノキタケ Flammulina velutipes(食)で、食する分は採取できた。出始めたばかりで小粒が目立ちもう1回位はキノコ狩り出来そう。(2019.10.21) カメラ

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きのこ調理を!!その114 [2019年10月23日(Wed)]
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   きのこ調理を exclamation×2
     その114

残ったきのこ鍋の具を蕎麦に入れて食しました。
結構な味汁出ていてとても美味しくいただきました。にこにこにこにこにこにこ


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デパ地下で購入 [2019年10月22日(Tue)]
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  デパ地下菓子店で購入



テレビ中継を見て買い物ついでにオムライスケーキを買ってきたので、私には大きすぎるので、3時のおやつと夜食に半物にして食しました。にこにこにこにこにこにこ

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きのこ入り食品を求めてその27 [2019年10月21日(Mon)]
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  きのこ入り食品を求めて exclamation×2
          その27

購入したきのこ食品:プロセスチーズ
              「トリュフ入りプレミアムベビーチーズ」


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きのこ調理を!!その113 [2019年10月20日(Sun)]
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    きのこ調理を exclamation×2
      その113

夕飯に、きのこ&鮭アラ汁を調理しました。
使用したキノコ 5種類:

ハタケシメジ Lyophyllum decastes
ハナイグチ(ラクヨウ)Suillus grevillei
ホテイナラタケ Armillaria inapina
ムキタケ Panellus serotinus
アラゲキクラゲ Auricularia polytricha

具は野菜・鮭のアラ・鮭の白子等を使い醤油汁鍋にしました。鮭の頭にはコラーゲンがありとてもだしが出て大変美味しかった。にこにこにこにこにこにこ
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            きのこ&鮭アラ・白子醤油汁鍋
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キノコ調理を!!その112 [2019年10月19日(Sat)]
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    きのこ調理を exclamation×2
      その112

きのこ展へEさんが、採取したクロカワ Boletopsis leucomelas を展示用と欲しい方にあげようとダンボール箱に入れて持参。少し頂いたので下処理後、酢の物にして食しました。
にこにこにこにこにこにこ
カメラ

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