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きのこ調理を!!その394 [2022年09月25日(Sun)]
edib[2].jpg   シャカシメジのイラスト.jpg    きのこ調理を exclamation×2
        その394

ビールのおかずは、ハタケシメジと牡蠣のアヒージョ。ご飯は、きのこ丼 にこにこ

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きのこ調理を!!その393 [2022年09月23日(Fri)]
edib[2].jpg   ペペロンチーノのイラスト.jpeg    きのこ調理を exclamation×2
        その393

昼食は、トリュフペペロンチーノにしました。

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きのこ調理を!!その392 [2022年09月21日(Wed)]
edib[2].jpg      サマートリュフのイラスト.jpeg  きのこ調理を exclamation×2
         その392

ランチは、ソフトパンにハスカップジャム。バジルポークソーセージとタマゴ目玉焼きにトリュフをトッピング。紅茶で済ませた。

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きのこ調理を!!その391 [2022年09月20日(Tue)]
edib[2].jpgシャカシメジのイラスト.jpg      きのこ調理を exclamation×2
       その391

夕食は、ご飯にうにくらげをのせ、ハタケシメジの味噌汁で済ます。ハタケシメジのこりっとしてツルっとした食感とだし汁が美味しい。

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きのこ調理を!!その390 [2022年09月17日(Sat)]
edib[2].jpg 雄鮭.png     きのこ調理を exclamation×2
       その390

夕食に、きのこ鮭のあら汁。具は、ホウキタケ・ヒラタケ・ボリボリ・人参・玉ねぎ・大根・ナスビなど。良いダシ味のあら汁でした。

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きのこ調理を!!その389 [2022年09月13日(Tue)]
edib[2].jpg     きのこ調理を exclamation×2
      その389

昼食は、「ハタケシメジバター炒めライス」とディルスープ(ベトナム産)
夕食のビールのおかずは、「ハタケシメジおでん煮込み」(大根・こんにゃく・玉子・焼きちくわなど)きのこの食感はコリコリしてとても美味しかったです。


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きのこ調理を!!その388 [2022年09月07日(Wed)]
edib[2].jpg   サマートリュフのイラスト.jpeg    きのこ調理を exclamation×2
        その388

たまごと生ハムにサマートリュフをトッピング。それに秋サケの白子とホウキタケの醤油汁。ホウキタケの三升漬で夕食を済ませた。

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きのこ調理を!!その387 [2022年09月03日(Sat)]
edib[2].jpg  ホウキタケのイラスト.jpg     きのこ調理を exclamation×2
        その387


サクラヤマホウキタケ(清田区採取ホウキタケ含む)を天ぷら、えびとホウキタケのアヒージョを作りました。
美味しさブラボー
exclamation


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きのこ調理を!!その385 [2022年08月22日(Mon)]
edib[2].jpg   mush06.gif     きのこ調理を exclamation×2
         その385

ランチは、チチタケそば。チチタケ・タマゴタケと鶏肉を入れたもので、ダシがとてもよかった。
夕飯の晩酌のおつまみには、ホウキタケの刺し身風&ワサビ醤油。(ホウキタケは、生食厳禁で必ず湯がいて冷やしてからスライスして食する)良いおつまみに最高です。それにアンズタケたまご焼きにデミグラスソースをかけて食した。


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きのこ調理を!!その384 [2022年08月20日(Sat)]
edib[2].jpg  Nosework - Servizi Cinofili Di Alessio Luglié.jpg     きのこ調理を exclamation×2
        その384

ランチは、北海道コーンパンとトリュフ目玉焼きに、アンズタケスープ。
夕飯は、トリュフ牛タンシチュー


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