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アメリカウラベニイロガワリをゲット [2016年08月09日(Tue)]
 ACAA.JPG アメリカウラベニイロガワリ
 をゲット
 exclamation×2

周辺を徘徊して散策路にアメリカウラベニイロガワリが出ていました。このキノコは道路脇に発生するので見つけやすい。(H28.8.6) カメラ

   アメリカウラベニイロガワリ Boletus subvelutipes(食)
IMG_4500.JPG

IMG_4501.JPG

IMG_4502.JPG

IMG_4503.JPG

IMG_4518.JPG

下処理後、一度茹でこぼしをすると青色が消えて綺麗なキノコになります。それから好みの料理にするとよい。傘はとろみで甘く、柄はコリコリとした食感でとても美味です。
今回はクリームシチューで食しました。

IMG_4530.JPG

IMG_4533.JPG

img_71.gif
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