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まだヤマドリタケモドキが出てきた(*^_^*) [2015年09月28日（Mon）]
f.gif　　この時期に
　ヤマドリタケモドキが発生　exclamation×2

ポルチーニ(ヤマドリタケモドキ）時期的には終わりだが気候の変動でまだ数は少ないが発生している。
肉質もしっかりしているので最高〜（H２７．９．２３）　カメラ

　　　　　　ヤマドリタケモドキ Boltus reticulatus（食）
IMG_9580.JPG

IMG_9566.JPG

[料理]ヤマドリタケモドキと先日採取したハタケシメジおよびキンチァヤマイグチに豚のばら肉を入れたクリームシチュー風で食した。とても食べごたえがあり美味しかったですよ〜〜
IMG_9746.JPG

ニコニコ顔.gif
タグ：ポルチーニ
【きのこ＆料理の最新記事】
Posted by 木の子 at 13:58 | きのこ＆料理 | この記事のURL | コメント(4)
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コメント
こんばんは。アドバイスありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。
Posted by: 　at 2023年03月08日（Wed）　18:55
この度、コメントありがとうございます。
さて、ヤマドリタケモドキがヤマドリタケではないかとのことでしたが、広葉林と針葉林の混合林で柄の部分が全体に網目があり、モドキとして記載しましたのでよろしくお願いします。
Posted by: 　at 2023年03月08日（Wed）　08:44
これは多分ヤマドリタケモドキではなくヤマドリタケだと思います
Posted by: あ 　at 2023年03月07日（Tue）　23:34
これは多分ヤマドリタケモドキではなくヤマドリタケだと思います
Posted by: 　at 2023年03月07日（Tue）　23:33