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きのこ調理を！！その256
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清田区健康＆介護予防フェア2014開催 [2014年09月18日（Thu）]
 生活衛生展＝きのこ展示会場 9月17日（水）札幌清田区で開催された「清田区健康＆介護予防フェア」の１５コーナーのうち、きのこ展示コーナーがありキノコ展示・パネル展・きのこ鑑定相談・手洗いチェックなどを開かれました。前日、当日に採取した展示用キノコを数種類お届けしました。（H２６．９．１５〜１７）  きのこ展示コーナー会場  お届けしたきのこの一部をご紹介します。 マイタケ Grifola frondosa（食）  オシロイシメジ Lyophyllum connatum（食不敵）  ヌメリスギタモドキ Pholiota aurivella（食）  ノボリリュウタケ Helvella crispa（食）  アイカワタケ Laetiporus versisporus（幼菌時食）  エノキタケ Flammulina velutipes（食）  ハナビラニカワタケ Tremella foliacea（食）  他のコーナー「食生活改善展」で試食会があり案内していただき試食してきました。 さっぽろ食スタイル〜和食っていいね〜  |
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