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初冬「きのこ菜園」へ [2012年11月19日(Mon)]
   IMG_2370.JPGIMG_2371.JPG
庭の裏側には、札幌ふれあいの森友の会で行事の一貫としてナメコとヒラタケのホダ木づくりを行った。菌がまわるまでふれあいの森で管理、その後会員の皆さまにお渡したものを埋めていたホダ木が11月に入ってナメコやヒラタケが発生。例年ですと雪が積もって終わっていましたが、今年は3週間遅れの初雪のため、キノコが出てきた。キノコシーズンの発生の目安に置いてあるので、大きくなったヒラタケやナメコを見て、きのこ菜園にも晩生のナメコが出ているかもしれないと・・・

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   初冬の「きのこ菜園」へ

庭に出ているキノコを見てもしかしてまだ山林にキノコがあるかもしれないと思い、またジンタカ〜ジンタカ行ってきました。11月に行くのは初めてでキノコはすでに終わっているとあまり期待はしていなかった。霜がおりていましたが、シイタケ・ナメコ・エノキタケ・ムキタケを採取することが出来ました。本当に最後の最後のキノコ狩り。
(H24.11.16)
 カメラ

            シイタケLentinula adodes(食)
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             ナメコPholiota nameko(食)
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       特大なエノキタケFlammulina velutipes(食)
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           ムキタケPanellus serotinus(食)
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   ここで、我流一句 「初雪や 冬到来に きのこ狩り」
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