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きのこ相談(その5) [2010年10月20日(Wed)]
 TGさんが近くの河川を散歩。足で草を掻き分けたところ沢山のキノコがなっていたので何のキノコかわからないので、数個採取してキノコ相談に訪れました。(同定1種)
ハタシメジで旧名シロシメジモドキでした。結構群生するキノコです。

               ハタシメジ Lepista irina (食)




採取したキノコをいただいたのでバター炒めで食します。
10月21日(木)朝食に頂きましたがシメジの食感があり美味しいキノコ。


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