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きのこ調理を!!その343 [2022年01月27日(Thu)]
edib[2].jpg  th[4].jpg     きのこ調理を exclamation×2
        その343

夕飯は、ビールのツマミにトロぶた角煮(Braised Pork)に黒トリュフを添えて、ご飯は黒トリュフ寿司で済ませた。角煮は、口でとろけてトリュフに合います。(私事)それにトリュフ寿司のことが以前に投稿されていた記事を見たのを思い出して、試しに寿司にトッピングして香りを楽しみながら食べてみました。

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