山菜採り散策へ！！-張替きのこ菜園 Human Life

私の趣味で、ほんの僅かな山林に少しばかり、キノコ栽培をしてます。周辺は、時期になりますと野花や山菜や野生キノコがあり、時間の合い間をみて出かけています。

札幌キノコの会、藻岩山きのこ観察会、札幌ふれあいの森友の会など、会員として行事等に参加しています。北欧・イタリアのキノコ等にも興味があり、キノコに情熱を傾注しているイタリアのキノコ愛好者で北海道に発生するキノコに大変興味をもっている方と、キノコを通してお互いに交流しています。共通の話題もあると思いますので是非ブログを開いて見て下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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山菜採り散策へ！！ [2020年05月17日（Sun）]

　　　山菜採り散策へ

山菜仲間 Kさんと同行し、山菜採りへ出かける。少し山へ入ったが、例年と様子が少し変わってまだカタクリ・エゾエンゴサク・ニリンソウの花が咲き誇っていました。目当てのウドが今一・・・そのかわりユキザサ（アズキナ）ごっそり有りました。フキも食べる分採取した。あと１週間ほど待てばウドは良いと思う。場所によっては採れていると思いますが、我々の行く場所はもう少し辛抱。ウドは１回分油炒めと酢味噌分のみ程度採取。(2020.5.16)