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2021'ツバキ展へ！！
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わらび採取へ [2019年06月22日（Sat）]
 ワラビ（３番手）採取へ  まだ、わらびが出てきたので同行して採取した。食べる分残して試験的に乾燥させてみたら細いものになった。そのうちもどしてみるがどうなるか期待はしていない。やはり旬の物は旬で食べるのが一番    アクだし(穂の先は、切り落す）をして翌日、先日採取したタケノコとわらびの煮付けで食しました。  |
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