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きのこ食品を！！その43
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山菜調理！！ [2019年06月03日（Mon）]
 ウドとフキの炒め物を  先日、採取したウド Aralia cordata Thunb.とフキ Petasites japonicus subsp.giganteus Kitam.を調理して食しました。旬の物はとても美味しい  ウドの先の葉等をサラダ油、醤油と砂糖で炒める  フキと豚肉の炒め物をご飯にのせる   水餃子汁  |
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