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きのこ調理を!!その60 [2018年11月28日(Wed)]
edib[2].jpg 採取した食用キノコ調理を exclamation×2
         その60

採取したきのこ:ムキタケ Panellus serotinus(食)


kako-VPdoEWO4pn6c7T3O[1].png
保存して置いた傘の皮を剥いたムキタケを使い、タマネギ・茄子・豚トロ(ネック)を入れたクリームシチューにし、さっとパセリのパウダーをかけて食しました。
(2018.11.27)
カメラ
IMG_6252.JPG

ここで、我流一句「ムキタケを シチューにして 食卓へ」
 
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