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キクラゲ入り味噌汁!!その42 [2018年08月25日(Sat)]
edib[2].jpg 採取した食用キノコ調理を exclamation×2
         その42

採取したキノコ:キクラゲ Auricularia auricula (Hook.) Underw.

鮭のあらの味噌汁に先日、採取したキクラゲを入れて昨日の夕飯に添えました。ヌメリもありキクラゲの柔らかい食感は、アラゲキクラゲとまた違った味わいがありとても美味しかった。


IMG_5133.JPG

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