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赤コゴミを!! [2018年05月12日(Sat)]
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   赤コゴミを採取exclamation×2



先日、山菜採取時に赤コゴミ Diplaziumsquamigerum(別名:キヨタキシダ・アブラコゴミ・1本コゴミ)を試食する分採取しました。コクがあってコゴミより美味しい山菜。アクが強くなく茹でて水にさらす程度でよい。癖もなく、おひたしや、和え物にして食べる。(2018・5・5) カメラ

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タグ:赤コゴミ
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