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きのこ調理を!!その17 [2017年10月21日(Sat)]
edib[2].jpg  頂いた食用キノコの調理をexclamation×2
           その17

頂いたキノコ:
ヤマブシタケ Herium erinaceum


近所のKさんが、自宅に色々なキノコを採取したのを持ち込みキノコ鑑定依頼、お礼にと頂きました。
早速1個をふかひれスープに入れて食しました。食感も良くとても美味しかった!!

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IMG_1156ふかひれスープにヤマブシタケを.JPG

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翌日、ビーフコンソメスープにも入れて食しました。
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