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きのこ調理を!!その10 [2017年09月09日(Sat)]
th[10].jpg採取した食用キノコの調理をexclamation×2
           その10

IMG_0507.JPG

採取したキノコ:
ハナイグチ Suillus grevillei
ナラタケモドキ Armillariella tabescens
ノボリリュタケ Helvvella crispa
タモギタケ Pleurotus cornucopiae
タマウラベニタケ Entoloma aborivum
を具にして生あさりむき身(出し汁)でキノコうどんとキノコそばを作って食しました。
味は、どちらもよく美味しかった

IMG_0517.JPG

IMG_0522.JPG

img_71きのこ.gif
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