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∼脱!マンネリ秋の味覚メニュー〜 [2019年09月18日(Wed)]

ライフデザイン花巻では9月18日(水)荒屋先生の料理教室

∼脱!マンネリ秋の味覚メニュー〜が開催されました。

★ 秋刀魚のアジアン丼
★ 里芋のカレーコロッケ
★ リンゴと酒粕の蒸しパン


今年は暑い夏、サンマの大不漁。大丈夫かな?と

心配しましたが、冷凍さんまでも美味しく調理できることがわかって

大収穫でした。ナンプラーで味が染みやすく、美味しいどんぶりご飯でした。

トロ―リ粘りのある里芋。柔らかくしたカレールーと混ぜて。

コロッケをカラっと上げるコツを教えていただきました。

やっぱり違う!!  美味しい!! 私でも出来そう!!

蒸しパンに酒粕を入れると香りもよくなり美味しいですよ。

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Posted by kicco at 15:00
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