2014年05月 (11)
能登（うまみん）研修会 [2010年06月29日（Tue）]
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和倉温泉は
開湯1200年とされる歴史の古い温泉で、傷ついた白鷺が癒しているのを漁師が発見したと伝えられる。地名の和倉とは「湧く浦」、つまり湯の湧く浦（入り江）であり、海の中から発見されたそうです。 その記念に、白鷺のモニュメントが そこで温泉卵も作れるようになっています。  昔海だった場所 亀石。  龜石の説明をしていただきました。  手湯を楽しんでいたら、温泉卵が出来上がってきました。  温泉卵、白身トロトロ 黄身は固め 程よい塩味で 絶品でした。  |