ずいぶんと色々ありまして報告が遅れましたが、
1月28日の試食会大成功でした！

反省すること.

いーっぱいあって相当反省しましたが、
これがないと何の成長もないです.


だから、指摘や注意や気づき
大切なんだなぁ−と改めて思いました.


お忙しい中、広報のかた、支援室の方、色んな方がわざわざ
足を運んで下さり
女性たちの料理を食べて下さりました.

カンパも一万1000円集まって、材料費を払うことができました.


皆さんの温かい気持ちが、とってもうれしいです.




パワフルな女性たちの心のこもった

すっばらしい料理のおかげで、お弁当事業にむけた
また新たな第一歩がふみだせたと思います.

メニューは
・フィリピンチキンサンド
・台湾のルード―ファン（4時間煮込む肉みそ炒め）
・フィリピンのメンが入った卵スープ
・フィリピンの肉いため
・フィリピンのもやし炒め
・タイのグリーンカレー
・タイの豚耳サラダ
・タイのイカサラダ
　
などなど.


野菜を意識したメニューを組んでみました.




女性たちの料理をつくる
手際の良さや容量の良さ

完璧にシェフです

いろいろとあったんですが、

女性たちがまた今回の試食会で
目に見えてエンパワーメントされたこと、
私がこんなこと言うのはおかしいかもしれないけど.

わたしたちだってエンパワーメントされたこと.

もう確実にあとには引けない

こうやって一歩ずつ

確実に前に進んで「形」になっていること

ホントにいろんな人のパワーが重なってのCASAです.


女性たちを裏切ることだけはできない.

CASAを
「唯一のチャンスなの」
とわたしに行ってくれた女性.


「もうすごいよ〜　どうしよ　どうやって感謝したらいいのかな　どうやって恩返ししよう
　たいへんだったでしょ」
って二人でキッチンの後片付けをしてる時に
私に目に涙を浮かべながら一所懸命伝えてくれた女性.

で思わず、
「そんなことないよ〜おいしい料理ありがとう！」
って笑いながらも涙がとまらなかった.


こういう瞬間に、

大変なこと、プレッシャー、壁

いっぱいしんどいことがある中で

あぁ、そっか.自分がいまやろうとしてるCASAはこういうことなんだ

ってはっきりと実感できる.


だから形にしようと思う.


年齢なんて関係ないし、気持ちがあれば必ず形にだってできるんだ.


断固たる決意


ですね.

なんかぶれてぶれてぶれる軸が最近はしっかりしてきた,

ぶれるからこそ、本当の軸を自分で感じることができるんです,


また一歩「試食会第一弾」のおかげで
進むことができました.

先は見えないけど、
もう大学1年目に入ろうとする中
後ろを振り返れば

しっかりあとが残って線でつながってきてるんじゃないかなぁ、と思いました.

見えない不安ばかりだった前に比べて

今はきっちり振り返った時に跡が残ってる

それが私にとっていまは大きなこと.


まちがってない

私はなんでカフェがしたいのか？

出だしは〜の人を助けたい　じゃなかった気がする．


1年生前半、
色んな社会問題というものをまじかに見て感じる中で

こういう人たちをもっと巻き込む仕事があるはずってのは感じた．

というよりも

なんだろ

よく「こぼれおちる人」「マイノリティー」「社会的弱者」っていういい方をするけど

そんな人たち、

その中でもこぼれおちている中で埋もれてしまってる人っていうのかなぁ？
なんか社会から「見過ごされてる」人
問題が明確じゃなく［気付かれにくい人たち］の存在
それを私は知った．

わたしがたまたま知ったのは
滞日外国人の人たち

マイノリティの中でももっとマイノリティな問題に踏み込んだ．


この人たちの抱える問題は何？

一言では言えないものすごく複雑で「目に見えにくい」もの

「目に見えない」から　見過ごされるし、問題とされにくい．

障害者問題、ホームレス問題．．．

とか「〜問題」って言えないようなもっと繊細というか．．
そんな感じだと私は捉えます．

だって

わかりやすい？
言葉で説明できてないのが事実．

でも感覚的に強く、この問題に目を向けないのってダメでしょ
わたしは想います．

感覚でとらえたからこそ説明できない( > < )
私の悪いとこ．


中学校のとき学校の階段の壁に小さく掲げられる
「目に見えないものに目を注ぐ」
聖書の言葉なんだけど、
私は毎日これを見る中で
「友達に対して」
この意味をかみしめた思い出があった．


今、わたしはこの
「目に見えないものに、目を注ぐ」
それは特に「社会に対して」
その意味をかみしめます．


なんか、そういう部分を見過ごすな！じゃないけど

もっとそういう姿勢があると思う．

わかりにくい、みえにくい、伝わりにくい小さな集団の中のもっと小さなこと
そこに手を伸ばしてみたい


だから私はCASAがやりたいんだろう．

そういう姿勢を社会に伝えていきたいと思う．

手段はたまたまかもしれないけど



カフェ

って形で発信できるものがあるってこれまた感覚的に．

だから「滞日外国人の就労支援」ひとくくりには絶対にしないし
より多くの人たちとその姿勢を発信したいんだと．

今は目の前の人たちを．


そんな感じで
すごく大きなことを想うのです．

大きなことを．．

今日は宣教師館の写真（CASAの場所候補）を撮りに、
（明るいうちに撮ることが授業あったら中々　泣）
そして頭を整理したり
色々やることあったので学校！

寒い！

ひぃ〜．


エッジ関係で
頭を整理して、長時間考える時間を久々にとってみた

感じたい、それを理由に動いたり、話きいたり
結構頭でじっくり考えるのを逃げる場面が多かったから


で、もっと分からなくなった

「外国人の女性たちが日本で働きにくい」
これは事実
よーく実感してる


でも日本にいる外国人の女性たち（私たちのかかわりのある）は国際結婚して
日本に住んでいる．
つまり、旦那さんに稼いでもらっている．
生活ができないというわけじゃない

でも女性たちは働きたいという．

「働いて稼いだお金の使い道」が私にははっきりとわからなくて、
どうにもこうにもすごく分からなくなった

女性たちが求めることは
「働いて自分でお金を稼ぐこと」

でも「自信」がないから働けないし、働く一歩も踏み出せない
就労する以前に心の問題がとっても大きい

自分たちに強みなんかないよ　って言うけど
料理がとっても得意

働くこと、しかも自分の得意技で、それでエンパワーメントされる
そこが重要で一番のポイント．

認められること．

彼女たちはそれを求めます．



そして1月末に開きたいと思っている試食会、

思うように進まないことが多くて、
でもすごく焦ってる自分がいて．．（テストもエッジも）
今月中にやらないといけないことが明確なのに、それができない、進まない

こんな感じであたまがぐちゃぐちゃになって、
考え続けても進まないなって思って
とりあえず動こうと思いました．


そしてEさんに突然だけど話を聞いてもらおうと思って
聞いてみると、これまたグットタイミングで電話が


さっそく会ってお話をきいてもらう


たくさんお話しする中でずっと頭で考えて分からなくて見えなかったことが．．

見えた！

そう、

見えたんです

女性たちが、何でそこまで自分で稼いだお金がほしいのか．

自分で自由に使えるお金がほしい

んです．

つまり家族（国の両親）に「仕送り」するお金がほしい

なぜ日本に来たのか？それは家族に仕送りがしたい、っていう人が多い
日本ではたらいて得るお金は自分の国の10倍ぐらい違う．


私たち日本人にはあまり理解できないことかもしれないけど、
アジア人の人たちは
す−っごく両親、家族を大切にする文化があります．
なによりも家族一番

めちゃくちゃ見習わないといけない文化．


家族を養いたい！

その気持ちを誰もが抱えている．

日本で国際結婚したアジア人の女性たちだって

「家族に仕送りがしたい」
っていう気持ちが一番

でも、できないことがどれだけ苦痛でくやしいことなのか．

できたとしても、

旦那さんが稼いでくれたお金、
もちろん日本人の旦那さんが管理する．

そのお金を毎回奴隷のようにぺこぺこしながらもらって、仕送りをする人

仕送りの為になんて言えずにコツコツためて旦那のスキを見て年に何度か仕送りをする人

目の色を伺いながらコソコソと、旦那さんが稼いだお金で仕送りをしている女性たちがいます．
働けないから仕方がない、でも自分が働いてためたお金じゃない、だからなんだか
胸を張ることができない．．苦痛に思っています．

できるものなら、自分が働いたお金で家族に仕送りがしたい

そう強く思っています．

でも「アジア人女性」「外国人＋女性」これだけの理由で
日本ではなかなか働く場所がない．


もし、CASAがあって
自分の持つスキルがすぐに活かせて
しかも自分のアイデンティティや人権が認められる「居場所」があって
「料理」という形で


そんな就労の場で「仕送り分のお金」さえ稼ぐことができたら、
それほど彼女たちにとってうれしいことはないのでしょう．

日本に来た意味をかみしめる　ことができる．


自分で稼いだお金で家族に仕送りができる、
胸をはって堂々と．

これが重要なポイントだったんだ．


彼女たちが生活するために必要なお金はいくら？
中々でてこなかった

どんなにデータを集めても


でも今やっと何でお金が必要なのかの理由が明確になりました．

見えた！


今私たちができること、
支えられる部分って言うのは
この部分．

ここが支えられることって言うのは彼女たちにとってもすっごく大きいこと


だから月2万（週1回計算）

ちょうど仕送り分が稼げます．


CASAが最終的に目指すものはもっと先だけど、

今、わたしたちが支えられるこれだけでも
それはものすごく大きなことができるっていえる．

「自分で自由に使えるお金」
がキーワード


Ｅさんと話ながらそんなことを聞いてあたまが一気にスッキリ

そしておかねの計算も進みそうです．

感謝！

他にもいろいろと動かない部分を動かして下さった
あのパワーで　笑


100%が言えないからごめんなさい、じゃなくて

見えない部分があるけどもそれを吹っ飛ばして強引にでも進めていけるような

そんなパワーがＥさんにはあります．


私も人並み以上に強引につっぱしって、でももうこれ以上無理だ．．と引き下がろうとした今日


Eさんのパワーでまた1歩、いやいや3歩ぐらい

一気に進むことができました

尊敬します．


肺炎で昨日まで入院してたとはさらさら思えない、
落っことして、すごいスピードで転がって行く飴を軽やかに追いかけていくことができるお方です　笑


Eさんには「先生」に刺激を受けるというよりも「友達」に刺激をうける感覚にすごく似ています



よし．
勝負は明後日
理事会でEさんがんばってくれるみたい
皆さんに想いが伝わるか

明日、しぬ気で企画書書こうとおもいます

がんばろう


はんちゃんの名言
「考える人じゃなく伝えた人の夢がかなう」

実感しました．
なんでも直接顔を合わせて伝えること、
これが一番大きく「うごく」のです

なにか行動あるのみ

今から計算！

今日は以前から
「夢の箱2009」のカフェをＣＡＳAにおまかせしてくれるという
と―ってもすてきなお話を頂いていたので
放課後、ＳＤＦのＹさんのところへ〜

そして色々とワクワクするお話をきかせてもらいつつ、

わたし個人の話もたくさん聞いてもらい

話題は自然とベトナムのカフェの方へ

ストリートチルドレンの就労を支援するカフェ

「Ｈｕｏｎｇ　Ｌａｉ（フーン・ライ）」

前にもちょこっと話に聞いてたけど

今日は改めて詳しく聞かせていただきました．

ジンさんという若い日本の男性が経営されているそう．

さっそく帰り道ケイタイのGoogleでジンさんについて検索

いろいろと出てくる．

お店の情報はもちろん、インタビュー記事も

ジンさんは本当に欲のない方らしく．

ジンさんのカフェに対する思い

色々と感銘をうけたのでした.



もう一つベトナムには
日本人女性が経営される障害者の就労支援カフェがある

「Hoa Anh Dao（サクラ）」

これも前から色々とはなしはきいていました．

ここもインタビュー記事はたくさん出てきます



この二つのカフェからは
何かホントに大きなものが学べる気がする

かなり
相当

今行きたい

です　笑

一体全体世界に飛び出て
マイノリティーを支援する
こぼれおちる人たちを支える
しかも自分の国じゃない人々を

これってどんなことなんだろう？


今まで、たまたまその人にとってその場所が海外だっただけ、
こころざし自体に、日本も海外も関係ない、というか場所なんて．

そう思ってたけど、

どうも

そうでもない気がする．

なんかうまくいえないけど、


直接あったわけでもなんともなく
ただ、ネットの情報や人からの話をきいただけ．

でもこの二つのカフェは

支援する−される　の関係が感じられない．


なんか私が描く雰囲気なんだろな−と勝手に思う．
ホントに感覚なんだけど

このカフェわたしはすごく感じる

ベトナム．．

やっぱり行きたい
どうしても行きたい！

Yさんのお話を聞き、またベトナムへ行きたい病はひどくなるのでした




なんか最近よく思うこと

ボランティアが悪い悪いって言い続けてきた私

嫌いとさえ言っていた私．

社会起業を習いたてのときは、とりあえずボランティアはイヤなんです
だって継続しないし、想いだけじゃどうにもならないし．．


ってとりあえず言っていた自分がいるような
そんな感じがします．


でも根本的に社会にとって良いことがしたい
誰かの為に
この人を助けたい

これって心からの想いなら、

これほど素晴らしいものはない

そう思う．

この心、なにもひねくれず純粋に思うこの心が
すっごく大切なことなんでしょう

ほんっとにいつもながらうまく言えないけど、

とりあえず、ベトナムへ行ってみたい、
そこでこの気持ちを直に感じてみたい


と私は今かんがえます．

わたしの描くもの

支援する−される　を飛び越えたカフェ

早く自分の中でしっくりと落ちるまで
もっともっといろんなものをみて感じたい　

です．

昨日から新学期
ひさしぶりにいろんな人たちに会えました
すごくうれしかったです！

みんな元気そう？ではないかなぁ

なんだかね

さっそく
ポリグル関係で良いお話も

フィリピンに行ける話！
慰安婦から直接お話が聞けたり、普通のスタディーツアーでは経験できないような
盛りだくさんな内容です

もちろんポリグル関係も兼ねて．

というよりも、行きたい見たい

なんも知らないし


スラム街をこの目でたしかめたかったり思うとこはいろいろと．
フィリピン．


今はとにかくいける限りはいろんな場所を見て感じてみたい
今だからこそね


お金の問題が一番の大敵


かものはしにも行けるという話があります

以前来ていただいた、村田さんの事務所へ連れて行って下さるとのこと


ただ．．テストが被ってた！
キリ教ＡじゃなくてＢだったみたい
おもいっきりかぶってるし

テスト終わって即飛行機で行ったらギリで間に合いそうですが


英語のクラス分けテストも被ってるし

まぁこれはどっちを取るかっていったら「かものはし」
個人的にクラスは別に1番下でもいいし
よくないか


でも
せっかくの機会だもん




色々もりだくさん


そしてＫさんはベトナムへと旅立ったのでした


いいなぁ
うらやましい！


近頃思うこと．
どれだけカフェ関係の本をよんでも調べて聞いてみても

なんだかなぁ〜
しっくりこない

一番手っ取り早いんはカフェで働いてみること！？
早いだろうなぁ〜

ひとつ目をつけたところはあります．
すごくおもしろい経歴の女性オーナーさんが経営されてる個人営業の小さなカフェ

ただ
時間がないし


ん〜


悩む！

きょうは31日のとき、まったく違う話し合いで偶然出会った方のご好意から
釜ヶ先の「喜望の家」にお邪魔してきました
アルコール依存症の人の回復を手助けするところ（いろいろないことをしてるけど特に）

あいかわらず釜ヶ先は不思議〜な町


毎回毎回感じ方が違うのがおもしろい
町の顔もいつも違うし


前から行きたかったから（知りたかった）とってもうれしかったです

しかも事細かにいろいろな方が一生懸命お話してくれて

こんなただの大学生の女の子相手に．．
やさしい

ありがとうございます！

かんしゃかんしゃ

アルコール依存症のこと
この施設のこと
プログラムとキリスト教色のだしかたの難しさ、全く出さない理由（この話おもしろかった！）
お金関係(助成金、献金、給料)
NPOにしない理由とか議論になってることとか
ドイツのこと（なんとここのプログラムはドイツのセラピーに起源あり！）
釜ヶ先探検
へんなおかきwやお菓子をいただいたり


いたせりつくせりでした．
個人で行ったからこそ聞けたこともたくさんあったし
すごく深いことがい〜っぱい聞けました
ドイツ人の大学生のボランティアの男の子とも話せて
ちょぴっとドイツ語で自己紹介．．イッヒ　ハイッセ　ナオコ．．で笑いがとまらなくなって
やめたけど

すごく熱心で好青年でした
その姿に刺激もうけました！

特に今日一番衝撃だったことは
釜ヶ先探検の時に
前から見てみたかった　売春宿町を実際に通って見たこと．

ほんと衝撃の一言．


いったい全体何時代だここは


若いアイドル級に美人な女の人（コスプレした　ナースとかチアガールとか）たちが
人形のように入り口でふわふわのピンクのマットの上で座ってる
しかも横には強そうなおばあちゃんが手招き

どの店も、コスプレお姉さんとおばあちゃんのセット

そんな小さな宿がい〜っぱい並んでるんです

はじめて見た、この光景


びっくり．
江戸時代みたい

ここがなくならないのもいろんな理由や圧力があるみたい

というか釜ヶ先事態いろいろなしがらみがあるみたいだし

それは薄々感じてたこと

やっぱ釜ヶ先には恐ろしいほどたくさんの支援団体とかキリスト教だとかいろいろ入り混じってる中で、圧力や暗黙の了解がないわけもなく


今回案内してくださった方がいうには
釜ヶ先には大きな2本の流れ？柱？的なものがあって、それは
「バリバリ社会的団体」と「ビジネス的アプローチを試みる団体のNPOとか（ビッグイシューとか）」

この二つはケンカするわけではないけど、協力は絶対にしないっていう話

バリバリ社会的団体は、やたら歴史が長いとこも多かったり、変にプライドがあったりする
でももう片方はボランティアなんて．．みたいな感じで

両者が認め合っていない
助け合わない、協力しあわない
裏でぐちゃぐちゃとした圧力やしがらみがあるらしく


これって全然よくわかる話
人間たらしめたというか
変な話ではないんだろうなぁ〜

釜ヶ先はホントに奥が深い町でもあり、
わたしはここの様々な支援団体の人たちとかかわりを持つ中で
すごく
「支援する−される」の関係性とか考えることが多いです
どの団体もその距離感とかこだわりとか、考え方もイロイロ

私の考え方もあるし

参考になります．


いろんな団体さんと関係をもってネットワークを広げていくことは大切だなぁと改めて思うのでした（分野関係なく）


CASAの関係でも全ての行動や出来事一つ一つが関連してるから
無駄な動きなんて一つもないと思いました


だから色々と自分の目でたしかめて

もっともっと「学びたい」とおもうのでした．




なんか最近ベトナムの歴史とか料理のこととか調べて

やたらと．．

ベトナムいきたい！
とか思います


あとタイとインドもw
東南アジア全部に行きたい！


ベトナムいいなぁ〜

完璧はまりましたw

昨日は．．


剣道をしました！
朝っぱらから

母校の初稽古ということで

やる気はまったくなかったものの行ってみると「防具つけろ！！」
との顧問の声ｗ
見学のつもりが．．

現役と、ま−ったく一緒の稽古をしました

今、朝なのですが
肩があがりません．．


あんだけ久しぶりでも体はやっぱり覚えているもので

ぜんぜんよゆうでした　とか言ってみるけど、おとろいておりました．
でも意外と動けた

しかし剣道はしんどい

でも


すっごく気持ちよかった！！

ほんとに心まで浄化されます．

剣道

やっぱり好き．


恐るべし！

今年はまた剣道復活しようかともくろみ中です．
やっぱ気持ちの持ちようを考えても剣道に助けられる部分は多いしね
2009年は精神的にももっと強くなる必要があるし、
剣道に支えていただかなければ

「まっすぐ面を打つ」気持ちを思い出さなきゃ．
いっつもまっすぐ打つのはバカだけど
ここだ！ってときに打てる強い気持ち、があるのです（マニアックでごめんなさいw）
結局、まっすぐに打つ面が一番きれいで美しくって強い
剣道だけじゃなくて、いつだってそうです

今年の抱負、「まっすぐな面を打つ」にしようとおもいますｗ





そして
お昼からはず〜〜〜〜〜っといきたくていきたっくてしかたがなかった
念願のｙｕｄｄｙへ！

岡本にあるカフェ．
以前、実践室のお姉さんに紹介していただいてたけど
中々いく機会もなく

カフェ関係の本や雑誌にもyuddyはたびたび登場してたし
オーナーの女性の方の経緯もおもしろくって気になって仕方ありませんでした．


おともだっちと一緒に、わたしは剣道でボロボロの体をひきずりながら訪問しましたw

めちゃくちゃ分かりにくい場所にあるけど、
またその感じも良い◎


てか岡本って雑貨やさんとかおしゃれなカフェ多い！
良い町です


中はとっても落ち着く

私がしたいと思うcafeの壁の色がけっこう
yuddyと、どんぴしゃだったりする．

緑でもなく青でもなく、紺でもなくみたいな

すごくわたし好みな内装です




ランチも900円？にしては大満足！
だいすきな中国茶までついているんです

おともだっちはスープセット♪





こんどはyuddyのすぐ近くにあるtim ma maという姉妹店にいきたいなぁと思います


ではではそろそろ
31日に約束してきた
釜ヶ先の「喜望の家」に行ってきます！

また報告はのちほど〜




あっ、岡本だったらtim ma ma寄れる？
いまから出れば間に合うかも

昨日は．．


剣道をしました！
朝っぱらから

母校の初稽古ということで

やる気はまったくなかったものの行ってみると「防具つけろ！！」
との顧問の声ｗ
見学のつもりが．．

現役と、ま−ったく一緒の稽古をしました

今、朝なのですが
肩があがりません．．


あんだけ久しぶりでも体はやっぱり覚えているもので

ぜんぜんよゆうでした　とか言ってみるけど、おとろいておりました．
でも意外と動けた

しかし剣道はしんどい

でも


すっごく気持ちよかった！！

ほんとに心まで浄化されます．

剣道

やっぱり好き．


恐るべし！

今年はまた剣道復活しようかともくろみ中です．
やっぱ気持ちの持ちようを考えても剣道に助けられる部分は多いしね
2009年は精神的にももっと強くなる必要があるし、
剣道に支えていただかなければ

「まっすぐ面を打つ」気持ちを思い出さなきゃ．
いっつもまっすぐ打つのはバカだけど
ここだ！ってときに打てる強い気持ち、があるのです（マニアックでごめんなさいw）
結局、まっすぐに打つ面が一番きれいで美しくって強い
剣道だけじゃなくて、いつだってそうです

今年の抱負、「まっすぐな面を打つ」にしようとおもいますｗ





そして
お昼からはず〜〜〜〜〜っといきたくていきたっくてしかたがなかった
念願のｙｕｄｄｙへ！

岡本にあるカフェ．
以前、実践室のお姉さんに紹介していただいてたけど
中々いく機会もなく

カフェ関係の本や雑誌にもyuddyはたびたび登場してたし
オーナーの女性の方の経緯もおもしろくって気になって仕方ありませんでした．


おともだっちと一緒に、わたしは剣道でボロボロの体をひきずりながら訪問しましたw

めちゃくちゃ分かりにくい場所にあるけど、
またその感じも良い◎


てか岡本って雑貨やさんとかおしゃれなカフェ多い！
良い町です


中はとっても落ち着く

私がしたいと思うcafeの壁の色がけっこう
yuddyと、どんぴしゃだったりする．

緑でもなく青でもなく、紺でもなくみたいな

すごくわたし好みな内装です




ランチも900円？にしては大満足！
だいすきな中国茶までついているんです

おともだっちはスープセット♪





こんどはyuddyのすぐ近くにあるtim ma maという姉妹店にいきたいなぁと思います


ではではそろそろ
31日に約束してきた
釜ヶ先の「喜望の家」に行ってきます！

また報告はのちほど〜




あっ、岡本だったらtim ma ma寄れる？
いまから出れば間に合うかも

「タン・カフェ」というベトナム大衆食堂へ

まぁまぁ有名みたい
雑誌とかでもよく載ってる

タンさんの笑顔が有名ということで行ってみることにw

お昼の時間はずしたのに
人がい〜っぱい！！

入った瞬間、「おかえりなさ〜い　いらっしゃいませ〜　こんにちは〜」

というすばらしく笑顔の素敵でさわやかなお兄さんが

一発でわかりました
このお方がタンさんだとw
他のベトナム人の方々もすっごく接客がよろしく


いや〜タンさんすてき


まずはフォーとベトナムチャーハン

次は名前忘れちゃったけど

甘いひき肉？ピーナッツとかいろいろとはいった蒸し春巻きみたいなやつ♪

全部ちょ〜おいしい！！

ベトナム料理ってこんなにおいしいものっだったんですね

タンさんもかっこいいし
おいしいし安いし
また行こ〜

三宮のサンプラザの地下にありますよ〜．
で、思う存分かいもんしながらも
フォーが頭から離れずに．．

南京町に！
人がすごい
行ってフォーを買いに行きましたw

フォーだけのはずが、ビーフン、オイスターソース、ナンプラー、グリーンカレーのペースト、干しえび、レモングラス、ライムリーフ、ココナッツミルク．．

いっぱい色々買ってしまいました．
なので
明日はゆうさん直伝のビーフンに挑戦したいと思います

で,,マライカで変な布かって部屋を大改造したのでしたw

話かわり．．

今年は牛年ですね

牛ってすべてを人に与えてると思いませんか？

バター、牛乳、カバン、財布、ベルト…　いっぱいね．
人の為に頭から尻尾の先まで体のすべてをささげている気がします．

牛さんありがとう！

わたしも今年は牛さんをみならって全てを捧げる．．とまではいきませんがw
でもやっぱり人の為に何かをささげれる大きな人間になりたいなぁ〜
とか思ったのでした

牛さん見習います

明日は、さすがにたまりにたまった課題たちを倒したいと思います

謹んで新春のお喜びを申し上げます




新年早々、私はバイトをしております。。。笑
稼げるときに稼がないと！！！
そのため、１日から数日間早朝５時起きデス。。。笑

全くお正月と言う感じではございません。。。

初詣も行けておりません。。。
梅こぶ茶？？（お湯＋昆布＋梅＋金粉）も飲んでおりません

おせちも、31日にフライングしていただきました。。。
1日の5時とか、、、家族は誰も起きません

お雑煮も、私の分がありませんでした
なんか、嫌すぎて、自分で作って失敗したので、わがままを言ってお母さんに作ってもらいましたが笑


お雑煮・・・京都は白みそデス
つい数年前までは、おばあちゃんの田舎から送られてくる自家製白味噌を親戚一同で楽しんで食していました
自家製味噌というだけあって、手間暇かかっていて、チョーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーおいしいんです

でも、ここ２〜３年は、作られている方がご高齢ということもあって、食べれません。。。
市販の白みそです。。。
幻になりつつあります・・・（＞。＜）
本気で教わりに行こうかと思っています。。。だって、その味がなくなるのは、あまりにももったいない・・・
でも、ご高齢だけあって、難しいんです・・・


おばあちゃんの、おせち・・・
お雑煮、酢レンコン、煮物、黒豆、つくだに、千枚漬け、かまぼこ、、、
高齢すぎて、これまた幻になりつつあります。。。

家庭ごとに正月の過ごし方はいろいろあると思います。。。
こういうお祝い事の料理の味や、家庭の味を、少しでも、伝授してもらいたいな〜と思う今日このごろでした。。。


今年は、部活でいう“ヘタクソ精神、貪欲精神”。。。で何事にも挑みたいと思います。。。
まっさらな気持ちで。。。多くの方から多くのご指導を頂きたいと思います。。。
そして、出来るだけ形に残す☆☆☆





あ〜明日も5時起き・・・頑張ります