「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

期待どおりではなかったものの、
以前と比べれば雲泥の差です。

マイナーな反省点は山積みですが、
きっと乗り越えられるはずです。

楽しみがまた一つ増えました。

　　　この程度？のことで幸せ感が増す私は
　　　先天的な貧乏性なのでしょう。

昨日から始めました。

関係ありませんが、
燕のカップルが来ました。

落ちそうになっていた巣を取り外していたので、
巣づくりからのスタートです。

　　　頑張ってくれる事　
　　　願っています。

間もなく♀雌雛が成長し、
初放卵が始まります。

数も多く、ある意味大変、
殆ど楽しみに待っていました。

雄同士は頻繁に争いますが、
雌同士あまり争った経験がありませんでした。

ところが、雌同士も、
争いというより　いじめ　か
本能的なものか、
初放卵時の出血を目掛けて攻撃されて
死亡する個体が少なくありません。

昔の人類？だと赤飯つきの祝福対象ものですが、
鶏は赤いものに対して非常に（本能的に？）
攻撃します。

ケージでの個別飼養では心配ない事ですが、
部屋別での群飼では、防ぎようを思いつきません。

肉にする事をやっと控えている自分が、
鶏同士の本能的な行動にあれこれ言うのも
おかしな事ですが、
自然はある意味残酷と
人の浅智慧で残念に思っています。

約2日経つと出来上がります。

パラパラとほぐして、
それぞれの目的に使います。

出来はどうかはこれからです。

各種やりたい事に欠かせない
麹
つくりに挑戦しています。

「なんとか」レベルをクリアしようと
藻掻いています。

米15ｋｇを浸潤しこれから蒸します。

今、米の籾摺り機は、
時間当たり120ｋｇ程度の能力のものを使っています。

主に主食用の玄米目的ですので、
籾米保存、随時脱穀が都合良かったのですが、
飼料用米も絡んで来て、
もっと高能率（大きな）の籾摺り機に変更します。

能力2〜3倍の予定です。

　　　と言っても大した道具ではありません。
　　　使用頻度はかなりですが・・・。

このところ続く冷たい雨。

例年だとそろそろ冷たいコーヒーが
出始める時期ですが、
少し遅れているようです。

今秋末から気温も上がるようです。

　　そろそろスタートかも。

昨夕は所属する「農家組合」の総会がありました。

昔の住所の呼び名
〇〇郡○○村大字○○字
の農家組合（18軒→13軒）が集まりました。

昔は18軒だった地域に現在1300軒が住んでいます。

18軒のころは農家ばかりで、
同じ生活基盤だったので、
相談・取り決め・教導作業など
地域で密接な関係がありました。

現在、農業が主な収入源の過程は0軒です。

生活基盤が違う人ばかりです。

18軒から13軒に減ったのは、
5軒は、後継者が仕事都合で
同じ地域内に住んでいない　ということです。

近隣の他の地域と比べれば、
13/18残っている方が多くて驚かれるようです。

個人的にも、何十年も前に小学校の集団登校始め
色々な場面でお世話になった年長者や
ほんの少しお世話をした年少の人など
懐かしい顔が殆どです。

大げさに言えば、
「家族の延長」みたいな感じですが、
関係性が段々薄くなり、
年寄には少し寂しい感じです。

家族の大延長が国や地球なら
どんなに素晴らしいことか・・・
今の世相では夢物語ですが、
きっと遠くない日に
そうなると信じました。

　　　　それを「愛」というらしいです。

現在、殆ど野放し状態だった食品添加物に
やっと法的な網をかぶせようという動きが
スタートしたように感じています。

とは言え、本当に消費者の利益を考えているとは
思えない、お茶を濁す程度の効果しか期待出来ません。

枝葉の事は色々な意見があって当然ですが、
消費者の健康面での利益を最優先させることは
全ての人の願う処であるべきと願っています。

私なりの結論は、
消費者の意識の低さというか
自分や自分の周囲の人の健康を
軽く見ているか、
健康と食事食材内容の関係についての
知識不足です。

知識不足については、
役所、マスコミなどが
現状で利益を得ている勢力に忖度しすぎ
が大きな原因です。

　　これは、多数の消費者が　　声を出し、
　　知って望まないものは買わないという
　　具体的な行動にならないと
　　供給する側も変わりません。

　　現在は知っている人が増えている途中、
　　知っている人も動かない人が多い状態です。

　　　　　何処かの時点で跳水します。
　　　　　　　　　知らんけど・・・。

その昔、
「食糧安保」
という言葉がありました。

言い得て妙・・・。

日本人の食糧をどう守るか？

当時は量の事ばかり考えていましたが、
今は質も気になります。

何しろ、日本は世界1の
農薬・肥料・添加物　使用国みたいです。

7〜80年前の品質の野菜など
かなり探さないとありません。

究極のオーガニックと思っている野草も
除草剤などの影響を受けていそうです。

空気・水も状況が変わり、
普通に「安全」を求めると
思う以上にコストがかかります。

自分年代の老人はともかく、
これから育つ子供達には
今のままでは大変危険です。

45兆円とも言われる医療関係費用の
1割でも食糧品の原材料に振り向けて貰えれば、
1割でも消費者への情報提供をまともなものにして貰えれば
状況は随分変わると考えています。