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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


自作 酢 2 [2021年07月31日(Sat)]
IMG_0814.jpg

作成中の酢の中にゲル状のものが
出来ています。

これは、正常な過程だとわかりました。

アルコール分が表面発酵して出来た
酢酸菌を含むものらしいです。

成分については、
調査中。

ココナッツミルクに
ナタ菌という酢酸菌を加えて出来たものが
「ナタデココ」というらしいです。

私の場合には、原材料は米なので、
「ナタデコメ」?と呼ぶべきかも・・・。
自家製 酢 [2021年07月30日(Fri)]
IMG_0814.jpg

長い話ですが、要点だけに・・・。

へんなきっかけで始まった「酢」つくりでした。

現在は第二世代?進行中です。

前回も発酵途中で同様なものが出来ていました。

褐色の液体に浮きかけている
白っぽい板状のものです。

「セルロースゲル」と呼ぶ人もいます。

正常な表面発酵の過程で出来るものらしく、
何かわからなかったときには、
不要な悪者扱いをしてしまいました。

これはこれで、有効な使い道がありそうです。

     自然は無駄がありません。
ひまわり 19 [2021年07月29日(Thu)]
14472255922883.jpg

畑に撒いたひまわりが咲きました。

やはり広い所での景色はまた違います。

14472258395443.jpg

こちらは更に・・・。
田植え R2 [2021年07月28日(Wed)]
IMG_0812.jpg

「やっと終わった」と思っていた田植え・・・。

ほっとする間もなく、恐れていた展開になりました。

ジャンボタニシによる食害で
植えた苗がなくなっている圃場がチラホラと
出て来ました。

苗が活着しある程度の固さが出来れば
食害は防げるのですが、
柔らかい時は食べられます。

薬を使う方法もありますが、
色々な理由で不使用にしています。

苗はもうありませんので、
リカバリーショットも限られます。

    色々経験させて貰っています。
やっと終わった田植え [2021年07月27日(Tue)]
IMG_0812.jpg

今となっては懐かしい画像、
ほんの4〜5日前です。

関係者一同、知り合いの方々、
皆さまのお陰でなんとか
今年の田植えを終えることが出来ました。

収穫までどんな事があるか
まだまだ予断を許されませんが、
先月中旬からいろいろ経験させていただきました。

    普段の年には気づかない
    有難さを知ったことは
    今年の大きな収穫です。
ひまわり18 [2021年07月26日(Mon)]
IMG_0813.jpg

7月26日7時の画像です。

前回が21日の画像でした。

たった5日間で、見た目は随分変わりました。

成長→成熟にかわり、
人で言えば青春真っただ中。

    エネルギー貰いました。
ひまわり17 [2021年07月25日(Sun)]
IMG_0797.jpg

高さ2m余からの画像、21日朝のものです。

やっと種部分(花?)が揃ってきました。

大きくなってくると、
最初の播種間隔が適当だったか
再考・調査が要るようです。

いずれにしても、このサイズだと、
倒伏も視野に入れる必要があります。

        嬉しい誤算。

やってみた、歩行田植え機 [2021年07月24日(Sat)]
IMG_0812.jpg

歩行型2条田植え機で植えてみました。

圃場約2000m2です。

当初の目論見では、
2条植えなので1m進めば(歩けば)0.6m2植えるので
約3300m+α歩くことに、

直線部分の往復で、途中の旋回距離があるので
4km以上かな・・・など考えていました。

予定では2時間の作業でした。


結果は4時間半でした。

正味時間は3時間程度ですが、
ぬかるんだ泥に苦戦しながらの歩行は
足腰以外にも負担がかかり、
加齢での体力減少は予想以上と痛感しました。

小さな機械でエンジンも2〜3馬力、
アイドリングに毛が生えた程度の回転数で
使用時の馬力は1〜1.5程度かと。

燃料も満タン3L程度で、
再給油なし、
恐らく2L程度の消費かと・・・。

非常に経済的でした。

    が、体力的には限界で、
    股関節は外れそうなほど
    疲労しました。

更に、圃場から出す作業で
疲労からの注意不足でミスしてしまい、
大事に至る一歩手前でした。

   光陰矢のごとく、歳月人を待たず。

苦労する度、次回はこうしようと考えますが、
毎年それの繰り返しです。

   ある意味、新鮮で面白いです。
ムクナ豆8 [2021年07月22日(Thu)]
IMG_0798.jpg

高さの管理が出来にくいので、
水平方向に伸びて貰おうとしましたが、

水平方向へはうまく伸びてくれません。

やはり棚を作る必要があるかも・・・・。
ひまわり16 [2021年07月21日(Wed)]
IMG_0807.jpg

2日前の画像です。

高さ1.6m程度。

種になる部分が出来ています。

高さはほぼ成長しきったかも。
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