新型炭焼器
久々のご来訪でした。
[2021年01月31日（Sun）]
合掌。
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合掌。
今度は暴走？燻炭器
 前回の出来上がりで調子に乗って 連作燻炭。 今度も着火成功、 燃焼順調。 どんなもんだい！ と調子こいていました。 が、燃焼後の消化が上手く出来ません。 どこかに隙間があり 空気を遮断出来ず チラホラ灰になり始めました。 一部の隙間は発見でき 対応もしましたが、 減速しただけで停止には至りません。 楽はさせてくれません。
戴きました！
 日本財団様のお計らいで 戴きました。 手続きなど済ませて 有難く、有効に使わせていただきます。 取り巻く全ての環境に感謝！
タケスミデキタ
 最近ロットの竹炭出来上がり状況。 品質、中の下。 仕込み、焼き、共に 今の技術的状況からは 上の出来具合だと思っています。 これからのこの道具での課題は まだまだ出て来ると思いますが 必要最低限の状態へたどり着く道筋は 見えたようです。 道具製作者Ｉさん始め 取り巻く環境全てに感謝します。
やったった！燻炭器
3度失敗した先日が あまりに悔しくてリベンジ。 燻炭器相手にリベンジとは 我ながら情けない話ですが、 自分の非力さが どうしても我慢出来ないレベルでした。 昔を思い出し、 手順のイメージを繰り返し 昔と違うところを探しました。 道具の老朽化が1点、 手抜きしていたところが1点・・・。 老朽化復旧には 部品を新たに作らなければ復旧しないので 友人に手配を依頼して、 手抜き部分を昔の手順で実行しました。 すると、モクモク大成功！！！ 何でも基本を守ることの 大切さを教えられました。 喉元過ぎた頃、 忘れないよう自戒します。
またまたストップ、燻炭器
 燻炭器がモタモタしています。 今となっては懐かしいもみ殻燃え始めの 勢いある様子です。 本来ならこの後、 蓋を締めて煙突から勢いよく白煙が 昇りぐんぐん進行します。 が、今回は連続3回失敗しました。 蓋を置くと炎は押さえられ、 失速・失火になってしまいました。 原因が分からず、 試行錯誤しています。 前回は蓋を置く時間を遅らせ たまたまかどうか上手くいきました。 今回はその手が通用しませんでした。 楽はさせてもらえません。 まだまだ手探りは続きます。
届いたパッキン
  ポットの小さな必要部品、 空気の通路を確保するパッキンが なくなっていました。 近所のホームセンターで購入したものなので ホームセンター経由で取り寄せてもらいました。 本体が￥2200くらいだったのですが、 小さな部品が￥500-  でした。 洗う都度、紛失するリスクもあるので 供給が受けられるうちにと 3個買っておきましした。 無くならなくても、シリコン？製なので 年月で弾力がなくなる可能性もあります。 当分は大丈夫でしょう。
好調！
 梨のコンポートが載ったケーキが 好調な販売状況です。 私は余りこの分野のものは 好みの範疇ではありませんが、 これは旨いです。 何でかなと考えてみても 自分では答えがわかりません。 制作者Ｏさんの力量ももちろんですが、 使用している梨の食感が 人工物を感じさせず 自然なおいしさを感じさせる部分も 否めません。 材料の梨に数の限度があり、 期間限定商品になりそうです。
どーなる竹炭
 3日前にセットし点火した スミヤケール。 竹炭になる竹をいつもより多く仕込んだので、 着火剤になるダンボールも 通常の倍近く使いました。 途中までの煙の出具合で 自然に消化した様子はありませんでした。 が、うまく出来上がったかどうかは 不明です。 燃えすぎて灰になってしまった部分も ありそうです。 窯出し？が楽しみです。
あった！
作業場所で使用しているポット、 主に温コーヒー・冷麦茶を入れています。 先日不具合が発生しました。 蓋の一部を押すと空気のポンプが作動して 中の液体を出してくれますが、 ポンプが空回りしています。 原因は 画像真ん中にあるべき蓋が紛失しています。 シリコン製で下から上に 押し上げられた中身が通ります。 経年劣化で弾力が落ちて、 使用後の洗浄時外れて無くなったようです。 使用感もあり、もう寿命と言えばそうかも・・。 しかし、ほんの小さな部品一つで 全体を諦めるのももったいなくて、 買った店にパーツ供給はないか問い合わせました。 made in china との記載もあり、 1年以上前の購入なので、スポット製品だろうから 供給を受けられない可能性も高いと思っていました。 が、供給可能との連絡を1日後受けました。 値段は、本体2000余円に比しての500円と 割高感が否めませんが、全体を再度購入するか、 割高でもパーツを買って生き返らせるか、 後者を選びました。 又同じ事が起こるかも知れないのと、 消耗部品であることを思い 3個発注しました。 3個使い切るまで使用出来れば 本望で満足出来ると思います。 すぐに捨ててしまうものも 少なくない性格ですが、 自分でも不思議です。 捨てられない老人になっています。 変な見栄やプライドこそ 早く捨てたほうがいいのですが・・・。
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