採油ひまわり
[2020年08月21日(Fri)]
画像はひまわりの首2つからやっと集めた50grの種です。
体積約200cc。50gr。
道具の制作と同時進行中です。
採油用ひまわりの種を集めてみました。
緑肥用に栽培していたものを
拝み倒して首上だけ戴きました。
軽トラ2台分でしたが、
生状態から乾燥させると感覚的には重量1/10程度です。
更に種だけにするとその1/2、
搾油するとどうなるか・・・。
搾油を機械的にかなり上手くやっても
重量で1/10程度みたいなので
軽トラ2台700kgで1/200、
3.5kgの油ということになります。
暑い中、眩暈がしそうです。
が、やってみなくちゃわからない事、
簡単に買える食用油の有難さ、
もしかすると製造過程で危ない部分もあるのでは
と考えています。
自分の周囲ではなるべく安全なものを提供したい
との美しい話を現実にするのは簡単ではありません。