「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

「災い」か、「予定された障害」か
私にはわかりませんが、
今秋から「卵かけごはん」屋を
開店する予定でした。

何度も開店日を延長し、
正月明けにはいよいよと
なっていた矢先の「大チョンボ」

これは、
何かのお知らせか
運命の一コマかとも
思っていますが、
世相が待ってくれません。

　　　流れに乗りきるだけです。

「プランB」は
「チキンカレー」です。

鶏・米は自家生産物ですので、
足りないものは調理技術だけです。

1番肝心なものが無いのは
大変ですが、
万人皆初めは素人、
盲目蛇とも言いますが
ガラスの壁に爪を立ててでも
乗り越えるしかありません。

あまり選択肢はありませんが、
プランB
へ変更です。

流行りの言葉に
「原子転換」
と言うのがあります。

量子力学には
「観測者効果」
という理論もあるそうです。

　　藁にも縋る　に近いですが、
　　動かなければ変わりません。

2ケ月の間、
お客様、販売店、
沢山の人に迷惑をかけてしまいます。

お金も辛くなります。

「災い転じて福と成す」
とも言われていますが、
残された　卵を産めない鶏　で
耐えるしかありません。

　　　安息の日は当分来ないですが、
　　　身から出た錆を当分味わいます。

原因は単純です。

放卵機関の確認不足、
マヌケな話です。

生後、27〜28週で最高の産卵率になります。
約80週まで、放卵します。

15〜17週あたりから放卵開始だそうです。

以上は事実です。

ケージ飼養、ほぼ毎日放卵する個体は
1年で入れ替えます。

以下は私の解釈です。

　ほぼ毎日放卵しての1年は
　2日で1個の放卵であれば
　2年間は放卵を継続出来る・・・。

現実はそうではありませんでした。

予定より半年早く放卵数が減り、
ここ1週間で激減しました。

次の放卵予定鶏を準備始めたのが
1〜2ケ月前からです。

充分間に合う予定でしたが、
私の予定には合わせてくれませんでした。

少し考えれば当たり前の事、
リスクがあるなら、
安全な方向へ舵を切れば良かっただけのこと・・・。

マヌケな私は、リスクを洗い出しもせず、
売り物の餌ばかり考えていました。

ホルモン剤・抗生物質を使わないために、
米・野菜などを中心にした飼養をなんとか
軌道に乗せたところでの、米高騰でした。

飼料用米を自家生産していましたが、
基本的に無理な除隊になり、
次の仕組みを手探りで試し、
やっと向こう岸が見えた所でした。

　　安全確認は必要でしたが
　　目先の変化に足元を掬われました。

卵が2ケ月程度、欠品になります。

楽しみに待ってくれるお客様も
ジワジワ増えて、これから・・・
と言う時にこの事態・・・。

我が身の迂闊さを思い知らされました。

現在、こだわり卵を生産販売しています。

信じられない大失敗やってしまいました。