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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


グルテン回避2 [2024年09月25日(Wed)]
IMG_1979.jpg

現在の状況です。

小麦について
グルテンを回避するために
@小麦ではなく小麦以外のもの
 米・大麦などを使う
A回避から一歩後退ですが、
 グルテン少ない小麦を使う
 古代小麦・ミナミノカオリなど

大きく離れますが、
小麦そのものを使わない

という中から、
@またはA
更に@とAの合わせ技
などを考えています。

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