「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

私の周囲の方々の
善意が積み重なった芽吹きです。

種の入手にお世話になった方々、
畑の準備・播種で寒い中頑張ってくれた人達、
（口先労働者の私に）
低温下での有利な栽培が出来る溶剤を提供してくれた方々
などなど多くの皆様の念いが集まっています。

一粒でも収穫し次に繋げます。

近年の小麦アレルギーの原因は
学術的にどうなのか知りませんが、
存在することは確かです。

私の邪推？では、
遺伝子組み換え・品種改良
除草剤
小麦以外の有害物質の人体蓄積
などの組み合わせによるものかと。

今年の収穫も確定していませんが、
より安全な食材を手にすることが
出来れば・・・と期待しています。

やっと芽吹きました。

古代スペルト小麦です。

近年の小麦アレルギーにも
無縁ではないかと考えています。