「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

近所で栽培している鴨梨（ヤーリー）を
コンポートにしたものです。

生食は追熟させて食べますが、
コンポートも
作って暫らく時間が経った方がいいようです。

コーヒー豆販売ロースターの
季節限定サイドメニューです。

少量限定なので一部のお客様で終売に
なってしまいます。

　　　　あればラッキー。
　　　　甘すぎず上品な味付けでした。