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「特定非営利活動法人けしごやま」のブログ

岡山県岡山市東区で活動中のNPO法人けしごやまのブログです。


ワインビネガー [2021年09月03日(Fri)]
IMG_0843.jpg

悪乗り領域に入ったかも・・・。
ワインビネガーを作るため
葡萄発酵液を作っています。

無農薬葡萄を使うため、
量が一度に確保できず、
3回でやっと画像の量になりました。

初回の部分はかなり発酵が進んでいました。

  これが噂の3段仕込みかも・・・。
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