ひまわり17
続々孵化
[2021年06月20日（Sun）]
あれこれ変わる飼養内容も暫定方向が決まりました。
販売先、販売金額、飼料量など色々な要素がからみ
鳥インフルエンザ・人のコロナウイルス騒動で
大揺れも経て、今の状態に至りました。
根底にあるものは、
安全な食材の提供
です。
更に、安全な食事の提供のため
肉・卵の出口としての鶏です。
状況が変われば鶏の種類・羽数も変わります。
変化について行けるか
自分でも楽しみな部分です。
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あれこれ変わる飼養内容も暫定方向が決まりました。 販売先、販売金額、飼料量など色々な要素がからみ 鳥インフルエンザ・人のコロナウイルス騒動で 大揺れも経て、今の状態に至りました。 根底にあるものは、 安全な食材の提供 です。 更に、安全な食事の提供のため 肉・卵の出口としての鶏です。 状況が変われば鶏の種類・羽数も変わります。 変化について行けるか 自分でも楽しみな部分です。
暫定な当面の目標
 飼養する鶏を見る度、 感情の部分と 目的である安全な食事提供を遂行するという 使命感に近い部分が せめぎあいます。 揺れる気持ちに敏感に反応するのが 私の場合は孵化率に現れます。 気持ちが不安定なときには不思議と 孵卵器が故障したり不安定な動作が増えます。 最近では孵卵部屋のエアコンが不安定になり、 原因を含め、解消まで1ケ月を要しました。 人の氣持ちが不思議と周囲の機器にまで 影響を及ぼしていると私は受け取っています。 自分が確たる信念からの行動でないときは 機器よりも人に影響がある筈です。 個人の氣は組織の景氣に影響し、 もしかすると天の氣である天候にも 関係してくるのではとさえ思いを致しています。 迷い厳禁、初心を忘れない！
低値安定？の鳥インフル
 コロナ騒動にかき消された様相の 鳥インフルエンザです。 が、潜在的というか実際には、 発症していないだけ、または、 小規模なので報道されてない だけと私は考えています。 人コロナも、無数にある、 人に全く無害ではない他の生命？の 一つに過ぎなく、 放っておけば、備わっている免疫システムで、 自然に治癒？して免疫が出来、 駆逐された側は、 又、改良版を作って生き延びようとする それだけのこと・・・。 運が悪ければ極稀に死にいたる種もあるとは 思いますが、今回のコロナ騒動は、 それとは違うことは明らかです。 変種が出るなど当たり前のこと。 蚊取り線香から生き延びた蚊は 運がいいのではありません。 対抗する何らかの力を得て 生き延びています。 人が万能など考えることが 大きな驕りだと痛感しています。 鳥インフルエンザは見えていませんが、 存在しています。 氣が抜けません。
祈り 2
 表題と中身に差というか隙間があります。 新しい種類の鶏についてでしたが、 基本的に他の命を左右することには 潜在的な申し訳なさというか 罪悪感が消えたわけではありません。 また、自分のしていることが、 自然の仕組みに負担をかけたり、 相反する方向だったり、 （神仏には）受け入れて貰えそうにない部分も あるだろうという事です。 他人からどう観えるかは別にして、 自然の仕組みの中に上手く溶け込むことが 将来にわたり私のテーマになります。 足りないところ 届かないところを補う 精神的な部分が「祈り」だと思います。 漢字の辞書で調べると 「神」に「近づく」 という意味に解釈出来ます。 「希望」と「祈り」は根本的に違うようです。
祈り
先月末、鶏の新品種が孵化しました。 おかやま地鶏に加えての新品種です。 農水省関連兵庫牧場の力作「龍軍鶏ごろう」です。 大型軍鶏と赤色コーニッシュの混血です。 食べたことはありませんが、 血筋からして美味しさが予感できる種です。 来年秋くらいには、 お客様を通じて食べる機会がありそうです。
間もなく生まれる・・・
 珍しく見えました。 孵化する直前、 中から懸命に觜で卵殻を割っている画像です。 親が托卵している時は、 中からの動きを察知して 外から手伝って殻を割るそうです。 母親の手助けなしで生まれる雛は立派です。 助けなしで世に出られない個体も ある筈です。 苦難の連続の命を預かり、 お金に換えて自分達の為に利用させて頂きます。 勝手な都合で命に関わる資格など どこにもありませんが、 大切に利用させて頂きます。 命を左右する責任は全て私にあります。 この件関連での神仏のお叱りがあれば 私に降りて然るべきと・・・。
現時点での方向
 鳥インフルエンザはほぼ収束したようですが、 この度の騒動は近くから 日本の南から北まで 私も無関係ではいられない と思い知らされました。 「安全な食事・食材を 出来るだけ多くの人に提供する」 という私達の願いも、 自分達の想いだけでは成り立たない 現実に即した対応が出来なければ 絵にかいた餅で終わってしまう 脆弱性があります。 取り敢えずは加速可能な安全運転で 必要最低限のボリュームを確保します。 また、食感のピークを過ぎた個体は ソーセージなど保存期間の長い 汎用性のある食材へ加工し、 チャンスがあれば販売も視野に入れます。 コロナ収束はいつの日か知りませんが、 いつまでも待ってはいられません。 微速でも匍匐でも前進します。
次々試す使途
 近隣での販売の難しさを 次第に身に染まされる最近です。 コストを考えるとブラジル産の 3倍程度の値段で販売しないと 再生産出来ません。 が、卵でも経験させられた値段の壁が 立ちはばかります。 現在、肉のままでの販売は望む値段に達しません。 達しても少量で、生産とのバランスがとれないので 肉・卵の比率を再考するか、 肉は加工して販売するか まだまだ前途多難です。 楽にはなれません。
偉大！な自然の営み 2
 飼養する鶏の産卵数が増え始めて 何日か過ぎました。 相変わらず厳冬・猛暑の日々に比べて 多い産卵数です。 これは鶏の母体に どんな影響を及ぼすのでしょうか。 普段より多い産卵数なので 負担は大きいはずです。 猛暑後の秋口から時間をかけて 体力を蓄え、 年間で一番有利な時期の産卵に 全てを合わせての作業？には 厳しく美しい自然の摂理を感じます。 翻ってヒトはどうなのかと 考えると（少なくても私は）赤面の限りです。 今日は昨日の続きの部分が大半で、 明日の準備もほんの少し・・・。 時間というか人生というか 「生きる」姿勢は鶏に劣ります。 大層なことは他の人に言えません。 「一期一会」など言葉として知っているだけ 慢心しないのが精一杯の現状です。
自信はありませんが・・・
再三再四、命を戴くことに 割り切れなさを感じて来ました。 現在も残っています。 少し気持ちの変化がありました。 命の源は一つで、 それが別れて種々の生物になっている そうなので、自分もその命の畢つ・・・。 自分の右手が左手をかじっている そんな不自然な状態です。 が、関係する人たちのためと 自分に言い聞かせることに変わりありません。 命を無駄使いしない事 それが私に与えられた仕事だと思います。 この世の苦労は自分の責務で 閻魔様が採点してくれる筈です。 どういう形になるか、 強制終了もあるとは思いますが、 責任は全て私にあることに 変わりありません。 コロナ下での異常な判断と言われるかも 知れませんが、現在の心境です。 神仏のご加護を受けられるものなら 受けたいです。
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